Перец ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Ласточка создана для любителей сладкого перца средних размеров. Её плоды идеально подходят для фарширования. Этот среднеранний сорт занимает промежуточное положение между ранними мелкоплодными перцами и среднеспелыми и поздними с крупными плодами. Ласточка славится стабильной урожайностью. На кустах всегда завязывается много перчиков.

О происхождении перца ласточка

Сорт выведен в Молдове Приднестровским институтом сельского хозяйства. Сотрудники учреждения подали заявку на регистрацию в российском реестре растений в 1970 году. Спустя 4 года, после сортоиспытаний, Ласточка получила статус селекционного достижения, районирована для всех регионов РФ, кроме Центрального.

Сейчас сохранение сорта обеспечивает целая группа физических и юридических лиц, то есть оригинаторами являются: Ассоциация «Сортсемовощ», агрофирма «Поиск», а также селекционер Панчев Юрий Иванович и бизнесмен Насруллаев Ниязи Мехьеддин. Путаницы с сортом Ласточка быть не может, как это случается с томатами, когда под одним названием выращиваются помидоры с противоположными характеристиками, и огородники не могут понять, как же выглядит настоящий.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Молдавский перец Ласточка надолго пустил корни в России

Характеристики перца Ласточка подробно описаны в Госреестре растений РФ, на сайте создателя сорта — Приднестровском НИИСХ, в каталоге агрофирмы «Поиск», а также на странице портала НИЦССА, которым руководит Панчев Ю. И. Кстати, этот селекционер создал и в 2013 году зарегистрировал в Госреестре ещё одну Ласточу — Золотистую. И хоть перец похож названием, отличается от прародительницы по многим параметрам.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Покупайте семена от оригинатора или автора, относительно Ласточки можно доверять марке «Поиск»

Сорт Ласточка сегодня любим многими огородниками. Некоторые даже выдвигают версии происхождения названия, говорят, что плоды этого перца своей формой напоминает клюв ласточки.

Описание сорта

Срок созревания этого перца в зависимости от агротехники и региона выращивания колеблется от 106 до 130 дней. Через такой период от всходов вы сможете собирать урожай для использования в кулинарии или консервации. А биологическая спелость, то есть окрашивание плодов и созревание семян в них, наступает на 137–167-й день.

Высота куста у Ласточки средняя — 48–60 см. Плоды висячие или пониклые, носиком направлены к земле, имеют коническую скруглённую форму. Кожица гладкая, глянцевая, в технической спелости салатовая, а в биологической тёмно-красная. Толщина стенок — 5.2–5.5. мм, в полной зрелости — 6.1–7.1 мм.

Вес плодов, согласно Госреестру — 53–84 г. Но на сайте Панчева максимальный вес перца 100 г. Это подтверждают огородники, но уточняют, что большинство плодов имеют среднюю массу чуть более 70 г. Однако на кусте их всегда много, новые перчики завязываются и растут до самых заморозков.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

В технической спелости плоды Ласточки жёлто-зелёные

Ласточку можно выращивать в открытом грунте и теплицах. Урожайность в промышленных посадках — 25–50 т/га, на личных участках — 2.4–4.7 кг/м². Причём на квадратный метр рекомендуется высаживать не более 3–4 растений.

Назначение плодов универсальное, вкус отличный, классический для культуры.

Кроме того, этот перец хорошо транспортируется, обладает повышенной лёжкостью, подходит для машинной сборки урожая, что делает его ещё и коммерческим сортом.

Видео: обзор перца Ласточка

Сорт со схожим названием Золотистая ласточка высокорослый — до 65 см. Зрелые плоды оранжевые, массой 110–130 г, толщина стенки 7–8 мм. Урожайность с квадратного метра — 5–6 кг.

Особенности выращивания

Семена Ласточки сейте на рассаду с 1 по 15 марта с таким расчётом, чтобы растениям к моменту высадки на постоянное место исполнилось 60–70 дней. Глубина заделки семян — 1 см. При температуре +25 °C всходы появляются через 7–14 дней, а при +18 °C и ниже могут и не прорасти.

Уход за рассадой стандартный для перцев: пикировка в фазе одного настоящего листа, поливы по мере подсыхания земли, рыхления и подкормки азотсодержащими удобрениями каждые 10–14 дней. За неделю до высадки в открытый грунт рассада должна пройти закалку и постепенно привыкнуть к прямым солнечным лучам.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Закалку перцев можно проводить на открытом балконе

Высаживать рассаду нужно в период с 15 мая по 5 июня. В теплице или открытом грунте к этому времени должно быть тепло: выше +20 °C днём и не ниже +15 °C ночью.

Особенность Ласточки в том, что её рассада компактная, она долго может расти в горшках. Поэтому не переживайте, если никак не установится тёплая погода или ещё не достроена теплица.

Этот перец может завязать плоды, находясь в ёмкости, и хорошо перенесёт пересадку, если её сделать аккуратно, не разрушая ком земли.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Перцы пересаживайте перевалкой, сохраняя целостность кома земли с корнями

На грядку рассаду высаживайте по схеме 40х60 см, а отстающие в росте кустики — 50–35 см. Даже если выращиваете в открытом грунте, соорудите простейшее укрытие из дуг и агроволокна. Тогда вы сможете защищать теплолюбивые перцы от непогоды летом и от холодных утренников и первых заморозков осенью.

Уход за Ласточкой после высадки:

  • Регулярно поливайте, рыхлите почву и пропалывайте сорняки.
  • Подкармливайте каждые 2 недели. С начала цветения используйте удобрения, содержащие фосфор, калий и минимум азота или вообще без него.
  • Формируйте в два стебля. Перцы сами образуют развилку из двух стеблей в виде рогатки. Вам нужно только удалить все пасынки и цветы ниже этой развилки.
  • Подвязывайте кусты к опорам, иначе они будут клониться к земле и искривляться. В ветреную погоду, во время ливней неподвязанные кусты часто выворачивает из земли с корнями, хрупкие стебли ломаются.

Многие огородники первые бутоны или завязи у развилки удаляют. Встречаются такие рекомендации и на упаковках семян Ласточки. Считается, что с образованием первого цветка рост куста останавливается, а он ещё не достиг своих размеров, не набрался сил, значит, будет малоурожайным.

Однако на плодородной земле с хорошим уходом да ещё тёплым летом перцы легко наращивают ботву и одновременно цветут и завязывают плоды. Если вам жалко удалять первые цветы, кусты при этом мощные, листва зелёная и здоровая, то и не надо избавляться от первых перчиков.

Гораздо важнее вовремя их собрать, когда начнётся массовое плодоношение.

Видео: как формировать перцы

Сбор, хранение и назначение урожая

Собирайте плоды, особенно первые, в технической спелости, то есть когда они уже достигнут своих размеров и только начнут окрашиваться. Этим приёмом вы существенно повысите урожайность. Куст направит все соки на доращивание оставшихся завязей.

Сорванные плоды дозреют дома, на солнечном подоконнике. Кстати, недозревшие перцы Ласточка могут храниться свежими 3–4 месяца при температуре +9… +12 °C, а спелые — не более 2 месяцев при 0… +4 °C. Перцы этого сорта пригодны для еды и вкусны на любой стадии созревания.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Болгарские перцы хранят, переложив каждый слой бумагой или мешковиной

Назначение каждого овоща — пополнить наш рацион полезными блюдами. В сладком перце есть витамины C, A, P и группы B, а также сахара, белки, эфирное масло. Плоды Ласточки универсальны: подходят для приготовления салатов, борщей, блюд из мяса, лечо, приправ. На зиму их маринуют, солят, фаршируют овощами, сушат, замораживают.

Отзывы огородников о перце сорта Ласточка

Перец Ласточка завязывает некрупные плоды, но в большом количестве. Высокая урожайность, хороший вкус на фоне неприхотливости делают сорт востребованным. И сегодня, спустя почти полвека с момента создания, он достойно конкурирует с новинками, может стать основным и желанным в коллекции любого огородника: и новичка, и профессионала.

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/perets-lastochka-harakteristika-i-opisanie-sorta

Перец Ласточка: характеристика и описание сорта, особенности выращивания и ухода, отзывы огородников, фото, видео

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Перец Ласточка — один из самых известных, он выращивается уже почти 50 лет. Тем не менее многие огородники различных регионов страны отдают ему предпочтение из-за высоких вкусовых качеств и простоты ухода.

Общая характеристика перца сорта Ласточка

Перец Ласточка был зарегистрирован в Госреестре селекционных достижений РФ вторым, после Подарка Молдовы, произошло это в 1974 году. Сорт предназначен как для личных участков, так и для крупных сельскохозяйственных предприятий. Растение представляет собой полураскидистый куст высотой около полуметра, желательна подвязка побегов к опорам.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Перчики на кустах находятся в висячем положении

Ласточка — среднеранний перец, техническая зрелость плодов наступает примерно через 4 месяца после полных всходов, биологическая — ещё через месяц. Для употребления пригодны и те и другие. Плоды, собранные недозревшими, зелёными, успешно дозревают в лёжке. Сорт характеризуется дружным созреванием основной массы урожая, после чего плодоношение резко уменьшается.

Особенности плодов

Плоды у перца Ласточка висячие, то есть расположены на кустах макушками вниз. Форма — правильная конусовидная, размер довольно крупный. Длина перчика доходит до 10 см, масса составляет 50–80 г, встречаются и стограммовые экземпляры. У многих плодов кончик слегка загнут, напоминая ласточкин клюв, так что название сорта имеет объяснение.

Перцы в технической спелости окрашены в светло-зелёный или салатовый цвет, затем через стадию жёлтой и оранжевой окраски они становятся красными. Плоды довольно мясисты: толщина стенки колеблется от 5 до 7 мм.

Вкус считается хорошим или отличным. Мякоть обладает высокой сахаристостью, сочная. Использование универсально, хотя в официальном документе и указывается, что сорт предназначен для изготовления консервов.

Урожай отличается хорошей транспортабельностью и продолжительным хранением.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Перчики у Ласточки крупные, в полностью созревшем состоянии имеют приятную окраску

Поскольку химический состав плодов перца Ласточка аналогичен таковому для большинства других сортов, полезные свойства их универсальны. Они обусловлены высоким содержанием аскорбиновой и фолиевой кислот, рутина, витамина В, микроэлементов. С осторожностью употреблять сладкий перец надо лишь людям с сердечными заболеваниями, а также болезнями печени и почек.

Видео: характеристика перца Ласточка

Достоинства и недостатки сорта

Урожайность сорта Ласточка по современным меркам не слишком высока: от 2,5 до 4,7 кг/м2.

Читайте также:  Сорта дынь: описание, фото, характеристики, выращивание и уход

Он может выращиваться в теплицах (там урожайность чуть выше) и без укрытия (в незащищённом грунте растения меньше болеют). Устойчивость к большинству болезней у сорта на сегодняшний момент признаётся средней.

Сорт обладает высокими адаптационными способностями относительно климата, неприхотлив в уходе.

В списке регионов, рекомендованных для выращивания перца Ласточка, почему-то отсутствует Центральный. Практически на всей остальной территории страны сорт имеет официальный допуск для культивирования. Реально Ласточку выращивают повсеместно. В южной части страны этот перец высаживают в незащищённом грунте, в северной — в теплицах.

Перец Ласточка остаётся востребованным в том числе и потому, что новых сортов, предназначенных специально для целей товарного производства, выводится совсем мало. Поэтому при сравнении его с другими сортами приходится учитывать и этот момент. Достоинствами и недостатками Ласточки считаются характеристики, приведённые в таблице.

Таблица — преимущества и недостатки перца Ласточка

За десятилетия, прошедшие с момента появления сорта, так и не нашлось серьёзных конкурентов ему с точки зрения использования для крупного производства продукции. Среднеранних сортов, предназначенных для этой цели, совсем мало, и они районированы далеко не повсеместно.

Так, известный сорт Белозёрка малоурожаен и предназначен только для южных регионов. Высокоурожайный сорт Бибиц можно выращивать также только на юге. Немного достоинств и у старого сорта Виктория.

Универсальных сортов с точки зрения регионов среди промышленных вариантов вообще нет.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Перец Виктория тоже давно выращивается, но ценится ниже Ласточки

Особенности посадки и выращивания перца

На юге перец Ласточка можно выращивать прямым посевом семян в грунт, но плоды в таком случае созреют только к осени. Поэтому практически всегда и везде перец выращивают через стадию рассады.

В грядку высаживают рассаду в возрасте около 2,5 месяцев, делать это можно при наступлении настоящего тепла.

Поэтому расчёт показывает, что для получения урожая в теплицах в большинстве регионов посев семян на рассаду надо проводить во второй половине февраля, а для незащищённого грунта — в начале марта.

Семена сразу высевают в индивидуальные горшочки объёмом около 300 мл, уход за рассадой этого перца проводится, как и в случае других сортов.

К моменту высадки в грядку рассада Ласточки уже должна обзавестись цветочными бутонами, а несколько из них могут и распуститься. Закаливание рассады за 7–10 дней до высадки в открытый грунт обязательно.

Если рассада начинает перерастать, а тепло задерживается, её надо высадить под временные укрытия.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

На готовой к высадке рассаде обязательно должно быть несколько бутонов

Перец Ласточка выращивают по схеме 40 х 60 см. Более частая посадка нежелательна: она нередко приводит к грибковым болезням из-за плохого проветривания кустов. При посадке вбивают и колья: в случае хорошего урожая без подвязывания стеблей обойтись трудно.

Режимы полива и подкормок стандартные. Почва должна быть всегда умеренно влажной, воду для полива используют только подогретую солнечными лучами. Подкармливают перец раз в 15–20 дней как настоями органики, так и растворами минеральных удобрений. Как только плоды начнут созревать, азотные подкормки отменяют.

Формирование куста состоит в удалении всей растительности ниже первой развилки. Большинство огородников советует удалять и «коронный» цветок — тот, что появляется у этой самой развилки. Если цветки появляются и в августе, их тоже обрывают: из них плоды уже вырасти не успеют.

Сбор урожая и хранение плодов

Самые первые плоды по мере их посветления (из зелёной окраски в салатовую) следует оборвать сразу: это стимулирует рост и созревание основной массы урожая. Более половины плодов у сорта Ласточка созревает одновременно, их собирают чаще всего в технической спелости, особенно если требуется транспортировка.

Хотя, конечно, для употребления в свежем виде покрасневшие перчики вкуснее, но если ждать покраснения всех плодов, общая урожайность будет ниже. В то же время полноценные семена можно получить только от перчиков, полностью созревших на кустах.

После сбора основного урожая Ласточка продолжает понемногу давать плоды вплоть до самых заморозков.

Созревшие, красные, плоды хранятся около полутора месяцев при минимальной положительной температуре. Недозревшие (в технической спелости) подлежат длительному хранению: при температуре +9… +12 °C они лежат до 4 месяцев, постепенно окрашиваясь.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Если перец нужен зимой, можно его почистить и заморозить

Отзывы огородников о перце сорта Ласточка

Перец Ласточка предназначен для товарного производства, но его любят и обычные дачники. Этот сорт очень надёжный, неприхотливый, а его плоды вкусны, полезны и применяются в самых разных видах.

Источник: https://orchardo.ru/35103-perec-lastochka-harakteristika-i-opisanie-sorta.html

Перец Ласточка: характеристика и описание сорта, фото, отзывы тех, кто сажал, особенности выращивания

Ласточка — один из самых популярных сортов сладкого перца. Несмотря на то что он известен уже почти полвека, его каждый год сажают и сажают огородники во многих регионах нашей страны. Это обусловлено как высоким качеством плодов, так и неприхотливостью к условиям выращивания.

Описание перца сорта Ласточка

В Госреестре РФ перец Ласточка получил «прописку» под №2, когда в списке значился лишь Подарок Молдовы. Произошло это в 1974 году после того, как выведенный в Молдавском НИИ земледелия и овощеводства сорт прошёл всесторонние испытания. С тех пор этот перец успешно выращивается как на личных огородах, так и в крупных сельскохозяйственных предприятиях.

Внешний вид

Перец Ласточка растёт в виде полураскидистого куста высотой 50–60 см штамбовидной формы. В случае солидного урожая требуется подвязывание побегов к кольям. Плоды на кустах занимают висячее положение.

Они имеют конусовидную форму, гладкие, выше средней величины: длиной до 10 см, масса колеблется от 50 до 80 г, отдельные экземпляры вырастают до 100 г.

Поскольку самый кончик плода часто немного загнут и напоминает клюв Ласточки, сорт и получил, по-видимому, своё название.

В состоянии технической спелости окраска перчиков салатовая, в биологической — красная. В промежуточный период окраска — от жёлтой до оранжевой. Именно в биологической спелости должны находиться на кустах перчики, чтобы из них можно было собрать семена для посева в будущем году. Плоды считаются толстостенными: стенки, в зависимости от состояния спелости, имеют толщину от 5 до 7 мм.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Перец сорта Ласточка имеет классическую форму и приятную окраску

Характеристика перца Ласточка

Перец Ласточка относится к группе среднеранних сортов. Перчики в стадии технической спелости можно собирать через 106–130 дней после появления полных всходов, ещё около месяца требуется для того, чтобы они достигли стадии биологической спелости.

Перец употребляют и в той, и в другой стадии созревания. При этом собранные зелёными плоды способны в некоторой степени дозревать при хранении. Основная часть урожая созревает дружно, в дальнейшем наблюдается скудное плодоношение.

Вкус плодов перца Ласточка различными дегустаторами признаётся как хороший или отличный. Их мякоть сочная и сладкая. Урожай используют как в свежем виде, так и для различных блюд. При создании сорта было оговорено, что он предназначен для консервной промышленности. Поскольку кожица плотная, урожай легко переносит перевозку на любые расстояния, хорошо хранится.

Урожайность перца Ласточка средняя, составляет от 2,5 до 4,7 кг/м2. В теплицах урожай может быть несколько выше, но на открытом воздухе растения реже болеют. В целом же устойчивость этого сорта к болезням находится на среднем уровне. Сорт считается неприхотливым, легко переносит резкие изменения в состоянии погоды.

Для каких регионов подходит сорт

Список регионов, в которых перец Ласточка допущен для культивирования, обширен. По сути дела, по какой-то причине Госреестр РФ не включил в этот список лишь Центральный регион.

Остальные же края и области, как из европейской части России, так и всё Зауралье, фигурируют в списке. Возможно, этот недопуск был связан и с какими-то вескими причинами, догадаться о них сложно, но реально этот перец выращивают повсеместно.

Сорт выведен специально для крупных предприятий, то есть для товарного производства, но его с успехом выращивают и обычные дачники. При этом, в зависимости от климата, предпочтение отдаётся открытому или защищённому грунту.

Примерный ориентир — широты Саратова или Курска: южнее нет смысла занимать Ласточкой теплицы, севернее — рискованно высаживать перец в открытый грунт.

Достоинства и недостатки

Если бы перец Ласточка не представлял собой достойного конкурента сотням современных сортов и гибридов, он бы ушёл в небытие.

Однако оказывается, что подавляющее большинство новых разработок направлено на удовлетворение интересов мелких фермеров и владельцев небольших личных подсобных хозяйств, в том числе обычных дачников. Сорта, предназначенные для товарного производства продукции, появляются всё реже и реже.

Поэтому преимущества сорта Ласточка следует рассматривать, в том числе, и с учётом этой ситуации. Сорт обладает массой достоинств и некоторыми неочевидными недостатками.

Таблица — достоинства и недостатки перца Ласточка

Удивительно, но за столько лет существования сорта у него почти не появилось серьёзной замены с точки зрения промышленного выращивания перцев. Среднеранних сортов, рекомендованных для промышленного возделывания, в списках Госреестра насчитывается лишь около десятка.

При этом, например, довольно старый сорт Белозёрка районирован лишь в паре тёплых регионов и характеризуется очень низкой урожайностью. У сравнительно нового венгерского гибрида Бибиц урожайность неплоха, но он допущен к выращиванию только в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах.

Совсем не блещет характеристиками и старый сорт Виктория.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Ласточку часто сравнивают с Белозёркой, но у последней жёстко ограничены регионы допуска

Сортов или гибридов, рекомендованных для промышленного выращивания в большинстве регионов нашей страны, практически вообще не существует, а если говорить о раннеспелых или среднеранних, то, кроме Ласточки, в списках вообще не значится ни одного.

Читайте также:  Можно ли мыть яйца перед закладкой в инкубатор? способы чистки

Этот серьёзный перекос в сторону селекции сортов для мелких хозяйств, наверное, имеет объяснение, но суть остаётся понятной: старая добрая Ласточка и сейчас представляется универсальным сортом сладкого перца для крупных сельскохозяйственных предприятий.

Рекомендации по выращиванию сорта

Перец Ласточка в самых южных регионах можно вырастить и без рассады, но тогда он не будет иметь никаких преимуществ с точки зрения раннеспелости: урожай будет готов лишь к концу лета. Поэтому практически всегда и везде сначала готовят рассаду.

Рассаде этого перца при высадке в грядку должно быть 70–75 дней, да пара недель уйдёт на то, чтобы семена взошли.

Поэтому посев семян в горшочки для тепличного выращивания проводят в середине или конце февраля, а для открытого грунта — в первой половине марта.

Нет большого смысла в посеве семян в общую ёмкость и последующем пикировании сеянцев: перцы не приветствуют эту процедуру. Лучше сразу посеять семена в индивидуальные стаканчики с выдвижным дном или торфяные горшочки вместимостью 250–300 мл. Уход за рассадой этого перца не имеет особенностей.

К моменту высадки (середина мая в теплицу или начало лета в незащищённый грунт) на ней уже должны быть бутоны, а лучше несколько цветков. За неделю до высадки в грядку рассаду обязательно начинают приучать к свежему воздуху.

Если не пришло настоящее тепло, рассаду высаживают под временные укрытия.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Как и у любого раннеспелого сорта, рассада Ласточки к моменту высадки в грядку должна зацвести

Оптимальная схема посадки для перца Ласточка 40 х 60 см; более уплотнённый вариант чреват заболеваниями, поскольку растения будут плохо проветриваться. Колышки для подвязывания кустов лучше вбить сразу, хотя сама подвязка потребуется позже, при образовании и росте плодов.

Поливают и подкармливают этот перец так же, как и большинство других сортов. Почва никогда не должна пересыхать, поливы проводят только тёплой водой. Подкормки дают каждые 2–3 недели. Можно использовать как разбавленные настои коровяка, так и растворы минеральных удобрений.

С момента покраснения первых плодов азот в подкормках стараются не давать.

Особых требований к формированию куста нет: удаляют все веточки и листья ниже первой развилки. Принято удалять и самый первый цветок, образующийся у этой развилки.

Первые перчики надо собрать сразу, как только они будут пригодны в пищу: это облегчает рост и созревание оставшихся. Основную часть урожая Ласточка выдаёт довольно дружно, но затем продолжает потихоньку плодоносить до самых холодов.

Тем не менее цветки, появляющиеся в августе, стоит удалять: навряд ли из них успеют развиться полноценные плоды.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

При формировании куста стараются повысить его разветвлённость

Отзывы о перце сорта Ласточка

Перец Ласточка — один из основных сортов, предназначенных для товарного производства, то есть для выращивания в крупных объёмах. Тем не менее его сажают и обычные дачники, поскольку это очень надёжный сорт среднераннего срока созревания, плодоносящий вкусными перчиками универсального назначения.

Источник: https://legkovmeste.ru/ogorod/perec-lastochka-harakteristika-i-opisanie-sorta.html

Перец Ласточка

В 70-х годах прошлого века в СССР был выведен новый сорт сладкого перца, имеющий много положительных качеств. Перец Ласточка известен благодаря приятному, сладкому вкусу, универсальности, а также устойчивости к некоторым болезням. Этот материал посвящен описанию сорта Ласточка, особенностям его выращивания, обработки.

Описание сорта Ласточка

Перец Ласточка – это раннеспелый сорт, для полного созревания плодам необходимо 100-130 дней в зависимости от места выращивании и метода посадки (семена, рассада).

Плодоносит не долго – в течение 1-2 недель. Куст небольшой, растет компактно до 45-60 см в высоту. Урожайность с каждого метра квадратного 3,5-4,7 кг, если выращивать перец в открытом грунте.

При посадке в теплицах число увеличивается до 7-10 кг/м. кв.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Описание сорта Ласточка

Плоды у перца сорта Ласточка имеют форму конуса, кончик заострен, как крылышко ласточки. Вес одного перца может достигать 100 г, но чаще 70-85 г, а длина в среднем до 10 см. Кожица глянцевая.

Цвет кожуры в фазе технической спелости салатовый, но затем становится красным. Может быть насыщенного или светлого оттенка в зависимости от длительности созревания.

Плоды перца мясистые, толщина стенки достигает 5-5,5 мм, отдельные экземпляры имеют стенки толщиной 6,1-7,1 мм.

Какие достоинства и недостатки у перца Ласточка?

После появления сорта о нем можно было услышать лишь положительные отзывы. Ниже приведен список достоинств вида.

  • Быстро приспосабливается к разным климатическим  условиям. Перец сорта Ласточка устойчив к жаре, холоду, перепадам температур.
  • Скороспелость сорта Ласточка позволяет рано собирать урожай. Для полного созревания необходимо в среднем 100 суток.
  • Кусты растут до 0,5 метра, поэтому в серьезной, кропотливой подвязке не нуждаются, а это упрощает уход.
    Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывыПлотность стенки позволяет без трудностей транспортировать урожай на большие расстояния
  • Плотность стенки позволяет без трудностей транспортировать урожай на большие расстояния.
  • Не боится бактериальных заболеваний.

Теперь о недостатках перца сорта Ласточка. Хоть любители сорта отмечают его практичность и простоту использования, но есть ряд негативных моментов, которые останавливают немалую долю огородников от возделывания перца Ласточка.

  • Большая конкуренция. Да, сорт действительно хороший, но сегодня существует массы гибридных сортовых типов сладкого перца дающих большие урожаи, массивные, вкусные плоды – «Атлант F1», «Богатырь», «Изабелла F1», «Абрикосовая фаворитка» и т. д. Таким образом, высокая конкуренция отодвинула сорт на средние позиции.
  • Посадка семян должна осуществляться на 3-4 см вглубь земли. Корневая система у этого сорта поверхностная, а при пересадке на постоянное место корневую шейку заглублять нельзя. Если посадить семена неглубоко, то растение будет хилое, да и прополку будет трудно осуществить.

Также рекомендуем прочитать эти статьи: Лучшие сорта сладкого перца Какие самые лучшие сорта горького перца

Нужно ли делать рассаду?

Высаживается перец Ласточка в открытый грунт или в теплицу обычно рассадой. Посадка семенами возможна только в самых южных регионах, но даже при этом культура будет дольше расти, чем при выращивании рассадным методом.

Рассаду готовят с конца февраля. Она должна быть сильной, закаленной, иметь 4-5 листочков перед пересадкой на постоянное место.

Для подготовки рассады перца Ласточка подходят семена, купленные в магазине или собранные собственноручно.

Перед посадкой их замачивают в растворе марганцовки или золы, чтобы обеззаразить и насытить полезными веществами.

Сажать семена стоит сразу же в торфяные или любые другие горшочки, чтобы не пикировать хрупкие ростки и не рисковать их слабыми корешками, но в принципе для начала можно посеять их и в один общий ящик.

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Рассаду готовят с конца февраля. Она должна быть сильной, закаленной, иметь 4-5 листочков перед пересадкой на постоянное место

После появления ростков необходимо обеспечить им правильный уход. Для этого стоит регулярно поливать растения, осматривать, чтобы если что, вовремя заметить признаки болезней или вредителей.

Пикировка перца проводится в период фазы семядолей. После пикирования ростков в отдельные горшочки землю в каждом из них стоит рыхлить после каждого полива.

Для этого можно использовать старую вилку, карандаш – любой мелкий и не очень острый предмет.

За 1-2 недели до посадки необходимо закалить ростки, вынося их время от времени на улицу или же просто открывая окно.

Как выращивать перец Ласточка?

Выращивают сорт перца Ласточка в тепличных условиях и в открытом грунте. Но, разумеется, наибольшие урожаи собираются именно в теплицах, хотя выращивание в открытом грунте проще. В открытый грунт сажают рассаду с конца мая, в теплицу, тем более, если она отапливаемая, можно сажать ростки с середины апреля, но только при условии, что они достаточно окрепли!

Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Выращивают перец сорта Ласточка в теплице и в открытом грунте

Перед посадкой землю стоит удобрить, если она плохого качества. Если нет времени удобрять почву, можно просто в каждую лунку засыпать смесь удобрений (1-2 ст.

ложки нитрофоски или 1/3 часть золы с половиной лопаты перегноя). Схема посадки перца Ласточка – 40х60 см. После посадки ростки необходимо полить и оставить для укоренения.

Совсем недавно мы подробно описали — чем подкармливать рассаду перца после пикировки.

Уход подразумевает своевременный полив и последующее рыхление грунта, обработку кустов от болезней, вредителей (если таковых еще нет, можно провести профилактическую обработку комплексными препаратами «Заслон», «Барьер», «Фундазол», «Стрела», «Алатар» и др.). Также на протяжении сезона стоит до 3 раз проводить подкормку перца органическими и минеральными удобрениями.

Советы опытных огородников

Для упрощения ухода за перцем сорта Ласточка и хранения урожая можно воспользоваться простыми советами.

  • Чтобы кусты быстрее развивались и дали плоды, их нужно формировать. Для этого по мере роста удаляются все боковые побеги и листья до первой развилки.
  • Хранить перец можно в холодильнике, не обрабатывая до 15-30 дней. Для более длительного хранения его замораживают.
  • Если земля питательная, а вредителей или болезней нет, можно просто посыпать землю вокруг перца золой на протяжении всего сезона. Она не только является природным удобрением, но также оказывает профилактическое воздействие от инфекций, бактерий, спор грибов, вредных насекомых.

Перец Ласточка может употребляться в свежем виде, для приготовления салатов, закусок или перерабатываться. Из него можно готовить разные блюда, фаршировать, запекать, жарить, варить и т. д. Кулинары разных стран также рекомендует его консервировать.

Источник: https://fermerok.info/perets-lastochka

Сладкий перец ласточка: описание сорта и выращивание

Множество сортов семян овощей для посадки на дачном участке может привести в заблуждение даже опытных дачников. Неопытным садоводам еще сложнее выбрать подходящие виды для посадки, поэтому зачастую задается вопрос продавцам – что лучше приобрести для получения полноценного урожая. Советуя приобрести наиболее достойные, работники магазина неизменно рекомендуют перец Ласточка.

Читайте также:  Как сажать помидоры на рассаду: подготовка семян и грунта, посев, уход за ростками

Чем хороша Ласточка

Положительные отзывы сорт перца Ласточка начал получать сразу после выведения, в середине семидесятых годов прошлого века. Крупные, мясистые, яркие плоды привлекли внимание садоводов и простотой получения рассады, и устойчивостью ко многим заболеваниям во время выращивания, и дружным созреванием урожая.

При описании перца Ласточка нельзя не упомянуть о его урожайности. С квадратного метра посадочной площади можно собрать до 5 кг плодов, при соблюдении всех агротехнических правил есть вероятность увеличить урожай еще на пару килограмм.

В средней полосе страны перец Ласточка выращивается чаще всего рассадным способом, максимальный урожай получается при посадке в теплице. При высадке в открытый грунт урожайность может снизиться, но кустики меньше болеют и не подвергаются нападению вредителей.

Взрослое растение может достигать высоты до 60-65 см. При обильном урожае требуется подвязка, так как плодов настолько много, что хрупкие стебли могут сломаться. Куст перца Ласточка характеризуется как штамбовый, полураскидистый.

Плоды ровные, гладкие, с характерным вкусом сладкого болгарского перца. Техническая спелость наступает на 117-120 день после появления первых проростков, в этой фазе они имеют светло-салатовый оттенок, при полной зрелости – приятный ярко-красный цвет, который наступает на 130-145 день.

Стенки перцев плотные и толстые, могут достигать до 5-7 мм, вес некоторых экземпляров до 100 г. Конусовидные правильной формы перчики вырастают в среднем 8-10 см. Отлично переносят транспортировку, пригодны для летних овощных салатов и зимних заготовок.

За что полюбился сорт

К основным достоинствам сладкого перца Ласточка можно отнести:

  • дружное, одновременное созревания плодов на кистях кустиков;
  • хорошая переносимость транспортировки и длительное хранение;
  • устойчивость ко многим заболеваниям вида;
  • не требует повышенного внимания во время выращивания;
  • легко переносит неблагоприятные погодные условия, выдерживает как небольшие понижения температуры, так и период засухи;
  • отличается хорошей урожайностью в любых условиях.

Недостатков у сорта практически нет. Разве что можно отметить, при развитии селекционных разработок, получить более высокий урожай с других сортов.

Стоит правильно рассчитать расстояние между кустиками в период высадки рассады. Загущенные посадки уменьшат урожайность. Необходимо следить за тем, чтобы созревшие плоды не касались земли, иначе можно получить подгнившие перчики. Поэтому при посадке лучше сразу установить в лунку колышек для будущей подвязки.

Вырастить крепкую рассаду и получить отличный урожай

Для получения достойного урожая важно все: правильная подготовка посадочного материала, вовремя посеянные семена, поливы и подкормки, место выращивания, своевременная уборка перчиков.

Сладкий перец Ласточка в средней полосе страны не удастся вырастить, и получить хороший урожай, если своевременно не позаботиться о рассаде. К последнему зимнему месяцу необходимо запастись семенами и почвогрунтом.

В конце февраля семена необходимо обеззаразить и приступить к посадке. Часто посадочный материал продается уже готовым к посеву, но для ускорения прорастания можно применить несколько способов.

Например, прогрев семечки несколько секунд в микроволоновке или замочив их в разведенной 1:1 водке, можно получить проростки значительно раньше. После этого семена заворачивают во влажную салфетку, и оставляют на несколько дней в теплом месте для набухания, следя за тем, чтобы салфетка все время была влажной.

Грунт стоит приобрести в специализированном магазине, если кто-то не позаботился об этом с осени. Можно купить специальный питательный субстрат для выращивания рассады.

Для времени заготовок возможен посев в два срока, с периодом в 15-20 дней, тогда к сентябрю получается еще один урожай, так необходимый для консервации.

Посадка производится или в контейнеры, или в торфоперегнойные стаканчики. Можно посеять по одному семечку в торфяные таблетки, а после прорастания просто посадить в отдельный стаканчик.

При посадке в контейнер подготовленные семена раскладывают по поверхности земли, на расстоянии 1,5-2 см друг от друга, немного присыпают почвогрунтом и слегка прижимают, чтобы во время полива они не вымывались.

Закрыв емкость прозрачной пленкой или стеклом, устанавливают его в теплое место. Как только появляются первые проростки, пленку убирают, а контейнер устанавливают в хорошо освещенное место.

Необходимо отметить, что в феврале с короткими зимними днями, рассаде будет недостаточно света, поэтому стоит позаботиться о лампах для досвечивания, иначе растения будут сильно вытягиваться.

После появления двух-трех настоящих листочков рассаду распикировывают в отдельные стаканчики. Обычно это период с конца марта до середины апреля, в зависимости от срока посева семян.

После того, как растения распикированы, их нужно дня на 2-3 поставить в затененное место для адаптации.

Полив после пересадки производят по мере необходимости. Земля не должна пересыхать, но и излишнее увлажнение рассаде ни к чему, это может привести к различным заболеваниям.

В период выращивания рассаду требуется несколько раз подкормить. Это можно сделать специальным удобрением для рассады перцев, приобретенным в магазине или настоем древесной золы.

Препарат наводят, согласно инструкции, золу настаивают пару дней в воде (столовая ложка на литр воды). Можно рассыпать по чайной ложке сухой золы в каждый горшочек и полить теплой отстоянной водой, так же как и все остальные поливы.

За 15-20 дней до переноса на постоянное место, растения нужно начать закаливать. Сначала их выносят на свежий воздух на 1-1,5 часа, в самое теплое время суток. Затем этот период увеличивается. Перед пересадкой рассаду можно оставлять на улице весь световой день, если не предвидится понижение температуры.

Переезд на постоянное место

Подросшую рассаду переносят на постоянное место в зависимости от участка последующего выращивания.

При пересадке в теплицу срок зависит от того какая конструкция тепличного сооружения. В остекленные или поликарбонатные, стаканчики с рассадой можно перенести в середине-конце мая, в зависимости от погодных условий.

На открытую грядку перец Ласточка высаживают только после того, как минует период угрозы весенних возвратных заморозков, поэтому лучше ориентироваться на прогноз погоды, но не раньше середины июня.

Лучшие предшественники для перца – лук, морковь или бобовые. Пред тем как высаживать, грядку перекапывают на глубину штыка лопаты, выбирая корни и сорняки, в это же время можно внести удобрения.

Схема посадки готовой рассады, как в теплицу, так и на грядку – 40х60 см. При более частой посадке урожай уменьшится и можно получить заболевания растений. Для удобства полива, подкормок и ухода, растения располагают в шахматном порядке.

В посадочную лунку подсыпают питательный грунт с необходимыми удобрениями (перегной, мочевина, суперфосфат), если этого не было сделано при перекопке. Выливается по полведра воды в каждую ямку, устанавливаются колышки, к которым будет подвязываться взрослое растение.

При засыпании землей нужно следить за тем, чтобы не повредить хрупкие саженцы. Высадка производится на том же уровне, что и в стаканчике. Не стоит слишком заглублять растение.

После посадки все перцы еще раз поливают и оставляют на 5-7 дней для адаптации на новом месте, но землю стоит замульчировать резаной соломой, торфяной крошкой или старыми опилками.

Перец Ласточка: правильный уход

Уход за перцами сорта Ласточка не отличается от других видов. Своевременный полив, регулярное удаление сорняков и подкормки – вот основные виды работ при выращивании Ласточки.

Полив

Вода для полива должна быть теплой и хорошо отстоянной. После укоренения (примерно через неделю после пересадки) полив проводят раз в 3-5 дней в зависимости от погодных условий. Даже если растения поселились в теплице, не стоит переувлажнять почву. В период цветения и плодоношения поливы проводят чаще.

Подкормки

Для увеличения завязей кустики опрыскивают препаратом «Завязь», для лучшего развития корневой системы и наращивания зеленой массы поливают раствором мочевины или «Эпина».

Для лучшего роста и плодоношения приобретается препарат «Рост» и наводится в соответствии с инструкцией.

Рыхление

Своевременные процедуры уборки сорняков можно сочетать с рыхлением почвы вокруг кустиков. Стоит отметить, что глубоко обрабатывать грунт не следует, так как можно повредить корневую систему, которая расположена близко к поверхности.

Во время ухода за сортом Ласточка нужно следить за тем, чтобы кустик не перерос и вовремя прищипнуть верхушку. Так растение получается компактным, с хорошо развитыми боковыми побегами.

Нижние листья с пасынками необходимо удалять. В верхней части растения оставляются самые сильные побеги с цветочными кистями.

Урожай без потерь

Обычно практикуют выращивание кустика с 20-25 завязями. Остальные лучше удалить, так как растению может не хватить сил для полноценного урожая.

Первые плоды собираются в фазе технической спелости, так можно увеличить урожайность, спровоцировав перец Ласточка на завязывание новых плодовых кистей. В это время необходимо подкормить кустики.

Увеличению урожайности способствует и удаление нижних листьев и пасынков, тем более, если перцы растут на открытой грядке. Это увеличит прогрев почвы и обеспечит хорошую вентиляцию.

Во второй половине августа все завязи и цветы удаляют, так как вырасти полноценные плоды не успеют, а оставшимся перцам достанется больше питательных веществ.

Свои семена сорта Ласточка

Сорт перца Ласточка хорош тем, что он не гибридный, поэтому есть возможность получить свои семена для выращивания рассады на следующий год.

Нужно выбрать самый крепкий и крупный плод. Снимают его в фазе полного созревания. Разрезав перец, собирают семена и высушивают в тени, на сквозняке до полной сыпучести, в течение недели.

Хранить лучше в бумажном пакетике с этикеткой, где отмечены сорт и год сбора семян. Срок всхожести около 5 лет.

  • Урожайный, не капризный перец Ласточка вырастить довольно просто даже неопытному дачнику.
  • Сухова Ирина
  • Смотрите оригинальную статью на сайте -http://1gryadka.ru/ogorod/paslenovye/perec-lastochka/

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5c1b4e2294ee4e00aadf1153/5c233236ee97de00aacd0c55

Ссылка на основную публикацию