Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкцииКлубнику хоть и называют «королевой ягод», но ее «недостаток» такой же, как и у «подданных» – ей отведено природой сравнительно немного времени, в течение которого можно получать урожай. Как правило, месяц, от силы – полтора. О технологиях круглогодичного выращивания клубники (а это вполне возможно в домашних условиях) – эта статья.

Особенности разведения и ухода за клубникой в небольшой теплице, расположенной на участке, рассматриваться не будут. Хотя на некоторых сайтах это и позиционируется как выращивание круглый год, но, по мнению автора, к вопросу «в домашних условиях» отношение имеет лишь косвенное, и то, с большими оговорками.

Мы рассмотрим лишь методики получения ягоды в небольших количествах, для собственного потребления, а не на продажу. Так что разница есть. Хотя бы потому, что не придется разрабатывать бизнес-план, рассчитывать рентабельность, искать места сбыта и так далее, то есть заниматься тем, что необходимо при начале собственного бизнеса.

Выбор сорта клубники

Если «пройтись» по тематическим форумам, то мнения встречаются самые разные. Каждый, кто хоть однажды пробовал выращивать клубнику дома, рекламирует то, что сам и разводил. Перечислять все бессмысленно, но вот выделить наиболее часто употребляемые названия сортов имеет смысл. Возможно, данная информация пригодится читателю.

  • «Елизавета II».
  • «Женева».
  • «F – СШ1».
  • «Сельва».
  • «Домашний деликатес».

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Сорта этой ягоды классифицируются по нескольким параметрам. Рассматривать все не имеет смысла, так как интерес такая информация представляет лишь для тех, кто хочет организовать собственное  производство клубники на продажу.

Тип плодоношения

Для выращивания ягоды на дому более подходят ее ремонтантные сорта. В отличие от клубники, кустик которой плодоносит лишь один раз, они дают урожай круглый год.

Вид клубники

Ампельные сорта менее требовательны к освещению. Именно на них следует остановить выбор, если основным его типом планируется организовать естественное, а подсветка – лишь как необходимое дополнение для увеличения длительности светового дня.

Вывод – для выращивания в домашних условиях (на подоконниках, в подсобках и так далее) более подходят ампельные ремонтантные сорта клубники. Некоторые из них и обозначены выше. Они прекрасно себя чувствуют и развиваются даже в небольших емкостях – вазонах, контейнерах, горшочках.

Выбор места для выращивания

По этому пункту практически никаких ограничений не существует. Любая свободная площадь, даже в квартире, подойдет для выращивания. Это могут быть как надворные постройки – гараж, сарай, так и лоджии (балконы), даже подоконники в помещениях.

Читайте о том, как обустроить настоящий огород на подоконнике зимой.

Главный критерий подбора места – возможность создания требуемых условий для культивации клубники при минимальных дополнительных расходах, что немаловажно с практической точки зрения. То есть без каких-либо масштабных реконструкций, перепланировки, ремонта или иных хлопотных работ.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Хотя нужно учитывать и объемы «производства». Для чего клубника выращивается? Если просто побаловать домочадцев свежей ягодой, это одно. Но если она идет еще и на приготовление джемов, варенья, выпечки, различных десертов, то площадь должна быть достаточной для ее выращивания в больших количествах. Ясно, что пары-тройки подоконников в этом случае явно не хватит.

Условия для высокой урожайности клубники

Почва

Лучше использовать магазинную. Подходит любая смесь для выращивания цветов и овощей. Самостоятельное приготовление представляет некоторую сложность, так как в точности выдержать долевые соотношения рекомендуемых компонентов вряд ли получится.

Тем, кто уверен в своих силах, можно посоветовать самый простой состав – по 1 части перегноя, песка и земли, причем лесной. Еще по осени взять необходимое ее количество в близлежащей посадке – не проблема.

Если есть возможность, то лучше заготовить почву из ельника – такой грунт считается более ценным.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

 Большинство садоводов ограничиваются тем, что берут землю прямо с делянок. Но перед загрузкой в емкости под клубнику она должна обязательно пройти обработку в домашних условиях. Практика показывает, что огородный грунт часто заражен. В основном – корневой нематодой.

Что сделать с дачной землей?

  • Произвести термообработку. Проще говоря – пропарить.
  • Пролить марганцевым раствором. Достаточно средней его концентрации (чуть розоватым).

Подготовленная смесь должна немного «выстояться». Поэтому ее составляют заранее, примерно за неделю перед высадкой.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Дренаж

Здесь ничего нового. Все, как и для любых комнатных растений. На ⅓ емкости засыпаются керамзит, галька мелких фракций. Пакетики с дренажом стоят недорого (порядка 45 рублей), и не являются дефицитом.

Освещение

Подразумевается не только основное, но и дополнительное – подсветка. Оно должно быть максимально приближенным к тому, которое обеспечивает нормальный уровень фотосинтеза при росте клубники в открытом грунте. То есть, применительно к яркому, солнечному дню.

Типы ламп

Для выращивания домашней клубники подходят все указанные, но эффективность их разная.

  • Энергосберегающие.
  • Люминесцентные.
  • Металлогалоидные.
  • Натриевые (высокого давления).

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

На последнем типе ламп нужно остановиться подробнее. Не вникая в принцип их функционирования, достаточно отметить, что в спектре их излучения преобладают голубой и красный. Именно это делает такой свет максимально приближенным к солнечному.

Для 1 м² площади, при расположении светильника на высоте 1 м, достаточно лампочки на 400 Вт.

Простейшие подсчеты показывают, что использование изделий такой мощности обернется существенным повышением расходов на эл/энергию.

Поэтому лампы натриевые имеет смысл устанавливать лишь в случаях производства в больших объемах. Для домашнего разведения в нескольких контейнерах (вазонах) лучше выбрать другой тип осветительного прибора.

Смотрите видео — выращивание клубники с помощью гидропоники:

Продолжительность освещения

Все делается применительно к естественным условиям. Поэтому нужно рассчитывать, что для клубники световой день должен быть в пределах 12 часов.

Влажность

В помещении она должна поддерживаться на уровне 75 (максимум 80)%. Всегда ли это возможно? Да, не всем понравится, что в комнате чувствуется сырость; кое-кто реагирует очень болезненно. Если выращиваете ягоду не в отдельном помещении, а в жилом, на подоконнике, то следует практиковать способы искусственного повышения влажности в тех секторах, где установлены контейнеры.

Как? Например, поставить рядом с ними чашки с водой (естественное испарение повышает влажность), производить регулярное опрыскивание в этой части комнаты.

Температурный режим

Клубника «просыпается» поздней весной и плодоносит при наступлении устойчивой теплой погоды. Вот это и следует учитывать. Рекомендуемый диапазон температур – от 18 до 24 ºС. Если данное условие не выполняется, необходимо организовать искусственный подогрев сектора, в котором расположены емкости.

Полив

Регулярный. Клубника – культура влаголюбивая. Но и переувлажнять землю не стоит, так как это чревато развитием грибковых заболеваний корневой системы.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Подкормка

Есть специальные составы, хотя подойдут и универсальные средства, применяющиеся для большинства комнатных растений. Регулярность внесения – не реже раза в 2 недели.

Что учесть:

  • Избыток в почве азота инициирует прирост зелени, что негативно отражается на урожайности.
  • Ягоды больше нуждаются в железе. Если его достаточно, то они завязываются хорошо. Можно купить спец/раствор с высоким содержанием этого хим/элемента, но за неимением оного подойдет и любая «железяка», которую нужно погрузить в землю. Например, гвоздь, причем лучше старый, ржавый.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Уход за усиками клубники

Они растут довольно быстро и, переплетаясь, затеняют клубнику. Чтобы она не испытывала недостатка в свете, усы нужно «организовать». Например, натянуть лески, капроновые нити в разных направлениях, вокруг которых они и будут плестись.

Опыление растений

В домашних условиях речь может идти только об искусственном. Наиболее простой способ – вентилятором, в период цветения. Но и здесь есть нюанс. Воздушная струя должна быть «слабой», а как этого добиться, решать вам, уважаемый читатель. Или использовать устройство малой мощности, или отодвинуть его подальше от клубники.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Подготовка посадочного материала

Необходимое количество кустиков выкапывается еще по осени, когда дачники делянки прореживают, готовя их к зимовке. Клубника – культура многолетняя, характеризующаяся состояниями «сна» и развития.

Вот и нужно дать ей хотя бы пару недель отдохнуть. Для этого удаленные с грядок кустики укладываются в какой-нибудь контейнер, слегка присыпаются землей и помещаются в темное и прохладное место.

Например, в погреб.

  • Перед высадкой. Длинные корни укорачиваются с расчетом, чтобы они в месте посадки не загибались. А для того, чтобы культура легко перенесла этот стресс, ее примерно на 3,5 часа помещают в слабый раствор гетероауксина комнатной температуры. Концентрация – на 5 л – 1 таблетка препарата.
  • Посадка. После постановки кустика в лунку земля слегка уплотняется, и потом ее желательно полить не водой, а использованным раствором.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Где взять кустики клубники?

Самостоятельное выращивание из семян – процесс довольно сложный. Если покупать, то только в специализированных торговых точках, но никак не с рук, на «блошином рынке».

Самый простой способ раздобыть посадочный материал – договориться с дачниками. Все без исключения по осени прореживают грядки. А куда они девают зелень? Правильно, выбрасывают.

Так что проблема с поиском кустиков решается довольно просто.

Особенность выращивания в отдельном помещении

Основные требования остаются прежними. Но есть ряд нюансов. Возводить стеллажи или нет – на усмотрение садовода. Понятно, что высотная конструкция позволит разместить на ограниченном пространстве большее количество контейнеров. В качестве таковых можно использовать не только ящики, но и мешки.

Какие?

  • Материал – полиэтилен. Причем обязательно плотный, иначе такие контейнеры быстро порвутся. Еще лучше – с армированием.
  • При выборе мешков нужно учесть, что они должны быть вертикально ориентированными, точнее, узкими и высокими. Это позволит их установить плотнее на 1 «квадрате» территории.

Остальное просто. Каждый мешок заполняется почвосмесью, надежно завязывается и укладывается в ряд. Их можно располагать не только вертикально, но и горизонтально. Даже подвешивать. В стенках таких контейнеров делаются разрезы. В них и будут высаживаться кустики. Следовательно, расположение посадочных мест примерно такое же, как и на грядках, с интервалом сантиметров 20.

Что предусмотреть дополнительно

  • Принудительная вентиляция помещения. Раз речь идет о круглогодичном выращивании, то регулярное открывание двери и окон – не вариант, особенно зимой.
  • Освещение. Оно монтируется из расчета, чтобы клубника в каждом мешке получала достаточное количество света. Исходя из этого, и составляется схема проводки и расположения приборов.
  • Искусственное орошение. Здесь придется подумать, как организовать полив в зависимости от расположения мешков. Различных методик много, и выбрать подходящую технологию не особенно сложно. Например, использовать пластиковую тару, от которой к каждому «гнезду» отводится капилляр.

В данной статье рассмотрены самые простые технологии получения урожая клубники в домашних условиях в течение всего года. Методик множество. Кто хочет расширить свой кругозор, или если вышеизложенная информация по какой-то причине не нравится, без труда найдет описание таких систем выращивания, как «питательный слой», «аквакультура» и ряд других.

Но эти способы культивирования уже не для подоконников в квартире или частном доме.

Остается добавить, что независимо от выбранной технологии выращивания клубники, нужно внимательно разобраться со всеми признаками заболевания этой культуры, методами борьбы с возможными недугами и необходимыми препаратами. Все должно быть под рукой, так как единственный «доктор» – сам заводчик клубники.

Источник: https://masterim.guru/garden/kak-vyrashhivat-klubniku-kruglyj-god-doma/

Клубника в теплице круглый год как бизнес: технология, бизнес-план

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Клубника – вкусная и полезная ягода, которую едят свежей и активно используют в кулинарии. Единственный ее недостаток – сезонность. Побаловать себя ароматной сочной клубникой можно лишь пару месяцев в году. В супермаркетах продают импортную ягоду, но она не идет ни в какое сравнение с изысканным летним лакомством с собственного дачного участка. Выращивание вкусной душистой клубники может стать вполне перспективным бизнесом, приносящим стабильный доход.

Читайте также:  Груша десертная россошанская: описание сорта, посадка, уход

Выращивание клубники как бизнес: основные преимущества

Выращивание клубники имеет множество преимуществ:

  • ягода имеет отличные вкусовые качества;
  • клубника нетребовательна к уходу и отличается высокой урожайностью;
  • ягоду можно продавать свежей и использовать для домашних заготовок и полуфабрикатов;
  • возможны разные варианты выращивания;
  • бизнес не требует больших вложений и быстро приносит доход.

Больший урожай обеспечат собственные теплицы, которые нередко совмещаются с открытыми плантациями. Каждый способ имеет свои плюсы и минусы, предпринимателю, планирующими выращивать клубнику в промышленных объемах, стоит заранее взвесить все «за» и «против».

Какой бизнес можно открыть с минимальными вложениями и получить гарантированную прибыль, вы можете узнать тут.

Наиболее популярные способы выращивания клубники

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкцииКак выращивать клубнику круглый год в домашних условиях – технология и секреты.

Как выращивать клубнику круглый год в домашних условиях?

В условиях городской квартиры можно организовать миниатюрную плантацию, оборудовав стеллажи на утепленной лоджии. Такой вариант может быть отличной учебной площадкой для начинающего предпринимателя.

Для успешного плодоношения нужна хорошая подсветка, правильно организованный полив и подкормка. Рекомендуется чередовать комплексные и органические удобрения. В домашних условиях можно выращивать не только взрослые плодоносящие кусты, но и рассаду на замену. Дешевле вырастить собственные молодые кустики из семян, чем покупать их у владельцев теплиц.

Продуктивность домашней теплицы достаточно высока. При правильно выбранных сортах она составит до 4 кг ягод на 1 кв. м.

Перспективный и рентабельный бизнес на дому для женщин: идеи и интересные предложения в статье по ссылке.

Как выращивать клубнику в открытом грунте: пошаговая инструкция

Для выращивания клубники открытым способом можно использовать дачный участок или арендовать землю с сельской местности. Клубника, созревшая под открытым небом, отличается особенно ярким вкусом и ароматом.

К тому же вы сможете сэкономить на строительстве теплиц, подсветке и отоплении. Из минусов способа можно отметить сезонность бизнеса. В открытом грунте клубника будет плодоносить всего 2 месяца в году.

Как самостоятельно выращивать осетровых в домашних условиях и что для этого потребуется, вы можете прочесть здесь.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкцииКак выращивать клубнику в открытом грунте: пошаговая инструкция с рекомендациями.

Процесс производства прост. Земля распахивается и делится на высокие гряды, пространство между ними закрывается пленкой. В почву вносятся удобрения.

На одном месте клубнику растят не более 2 лет, после этого плантацию придется переместить, а на освободившиеся земли высадить другие культуры.

Клубника в теплице круглый год как бизнес: с чего начать?

Тем, кто решил серьезно заняться клубничным бизнесом, стоит организовать теплицы, существенно продлевающими сезон плодоношения клубники. В теплицах ягоды можно получать до октября, к тому же они идеально подходят для выращивания рассады.

Их можно объединить с открытыми плантациями, это даст возможность увеличить производство в сезон, не тратя лишних средств на дополнительные теплицы.

Клубника в теплице круглый год как бизнес требует значительных вложений. Помещения строят из металлокаркаса или других подходящих материалов, вдоль стен выставляются сварные стеллажи.

Клубнику можно выращивать в грунте, но подвесные голландские технологии помогут сэкономить место и увеличить прибыль с квадратного метра.

В этом случае горшки или пакеты заполняются легкой почвосмесью с большим количеством песка и торфа, в каждый высаживается клубничный куст. Подвесные технологии уберегут растения от вредителей, серой гнили и других болезней, характерных для этой культуры.

Как открыть фермерское хозяйство с нуля и какие документы для этого потребуются – читайте в публикации по ссылке.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкцииВыращивание клубники как бизнес: нужна ли регистрация?

Юридические вопросы: кому нужна официальная регистрация?

Дачники и владельцы частных подворий могут продавать клубнику без оформления юридического лица. С такой деятельности не взымаются налоги, получать сертификаты также не нужно. Если вы решили организовать промышленное производство и расширить сбыт, придется зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Указав как основную деятельность производство сельхозпродукции, вы получите существенные налоговые льготы и возможность получения очень выгодных кредитов, необходимых для развития бизнеса.

При регистрации ИП в качестве дополнительной деятельности впишите переработку сельхозпродукции, в будущем это поможет расширить предприятие и существенно увеличить доходность бизнеса.

Как зарегистрировать индивидуального предпринимателя в ПФР и ФСС, вы можете узнать в этой статье.

Бизнес-план выращивания клубники с расчетами

Для примера рассмотрите следующий пошаговый бизнес-план выращивания клубники для небольшой клубничной теплицы. Размер будущей плантации – 120 кв. м. Для ее оборудования понадобится:

  • металлопрофиль;
  • пленка для теплиц;
  • трубки и емкости для монтажа капельной системы полива;
  • лампы накаливания;
  • емкости для высадки растений;
  • посадочный материал.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкцииПримерный бизнес-план выращивания клубники с расчетами затрат и доходов.

Оборудование теплицы обойдется в 50 000 – 60 000 рублей. Стоит учесть, что полезная площадь, занятая стеллажами, составит около 80 кв. м.

Урожайность с 1 кв. м – 4,5 кг ягод в месяц. С 80 кв. м полезной площади в месяц можно получить 360 кг ягод. При средней цене в 600 рублей за килограмм прибыль составит 216 000 рублей в месяц.

Теплица полностью окупит себя на третий месяц работы и выйдет на стабильную прибыль.

Как реализовать клубничную продукцию?

Главная проблема клубничного бизнеса – реализация готовой продукции. Выращенную клубнику нужно продать как можно скорее, нежная ягода быстро теряет привлекательный внешний вид. Чаще всего начинающие предприниматели продают урожай на рынке. При наличии всех необходимых сертификатов вы сможете арендовать место или обзавестись собственным постоянным прилавком.

Еще один вариант – сдавать продукцию на реализацию уже работающим продавцам. Преимуществом будет экономия времени, минусом – необходимость делить прибыль с продавцом. К тому же при сдаче на продажу нереализованная продукция вернется к вам, и продать ее будет уже невозможно.

Возможна реализация ягод через стационарные магазины. Они готовы потреблять большие объемы продукции, но низкая закупочная цена сильно снижает рентабельность предприятия.

Гораздо более выгодный проект – продажа урожая рестораторам. Заключив договор с кафе или ресторанами, вы обеспечите себя постоянными каналами сбыта. Очень важна правильная сортировка продукции.

Перспективный вариант – организация переработки собственной продукции. Вы можете замораживать ягоду и продавать ее круглый год под собственной маркой, варить варенье, джемы, мармелады, пастилу.

Готовая продукция может сдаваться в магазины, продаваться на рынке или на специализированных ярмарках. Многие предприниматели реализуют домашние заготовки через социальные сети и собственные интернет-магазины.

Как открыть интернет-магазин с нуля бесплатно и какие документы для этого потребуются, вы можете узнать тут.

В качестве дополнительного бизнеса можно продавать рассаду собственного производства. Клубника – одна из наиболее популярных и любимых ягод. Подрощенные кустики перспективных сортов пользуются постоянным спросом у дачников и садоводов.

Больше информации о том, как выращивать клубнику различными способами на продажу, вы можете получить в следующей видео-инструкции:

Источник: http://fbm.ru/kak-sozdat-svojj-biznes/biznes-idei/vyrashhivanie-rastenijj/yagodnyjj-biznes-kak-zarabotat-na-klub.html

Выращивание клубники в теплице на продажу — пошаговая инструкция для начинающих бизнесменов

Клубника — одна из излюбленных ягод в нашей стране. На каждой даче найдется хотя бы одна грядка, где растет эта вкуснейшая и полезная ягода.

Продукт обладает сезонностью и большую часть года недоступен. Мало кто знает, что на этом можно построить прибыльное дело. В этой статье мы разберём, как выращивать клубнику круглый год и делать на этом бизнес — выгодно ли это, сколько денег нужно вложить, можно ли выращивать дома и стоит ли вообще этим заниматься.

Выращивание клубники в теплице — бизнес-идея, которая поможет разбогатеть

Традиционно сельское хозяйство считается чуть ли не убыточным бизнесом в России. Предприятия разоряются, бывшие колхозные и совхозные земли пустуют. Но необходимо понимать, что такое плачевное состояние связано в первую очередь с тем, что компании не могут перестроиться на современные экономические рельсы, работая по советским «чертежам».

Но не все так плохо, как кажется на первый взгляд. Некоторые перестраиваются, используют новейшее оборудование, получая стабильную прибыль. Это говорит о том, что далеко не все безнадежно.

Чтобы заниматься сельским хозяйством в промышленных масштабах, нужны большие деньги. Но не все направления требуют огромных затрат. В прошлой статье я детально разбирал вопрос выращивания трюфелей. Сегодня мы более детально рассмотрим клубнику.

Итак, почему выращивание клубники — привлекательная бизнес-идея?

  • высокая рентабельность;
  • до восьми урожаев в год;
  • высокие наценки в зимний период;
  • низкая конкуренция;
  • относительная простота выращивания.

Интересный факт: кандидат в президенты Павел Грудинин стал известен во многом благодаря выращиванию клубники, построив успешный бизнес с узнаваемым брендом «Совхоз имени Ленина».

Выбор теплицы

Если рассматривать выращивание клубники как круглогодичный бизнес, станет понятно, что без теплицы в этом деле не обойтись. Все фермерские хозяйства, специализирующиеся на выращивании этой ягоды, применяют только тепличные технологии.

Специалисты рекомендуют сразу обзаводится большими теплицами на 100-120 квадратных метров. Это позволит сэкономить на монтаже и дополнительном оборудовании.

Каркас изготавливается из металлоконструкций. Этот вариант сочетает в себе приемлемую цену и высокую надежность. Не беспокойтесь: даже сильный ветер не в состоянии повредить его.

А вот с выбором покрытия все не так просто.

Существуют три основных варианта:

  1. Пленка. Это самый дешевый вариант, но требуется постоянная замена и ремонт. В среднем двойного слоя полиэтиленовой пленки хватает на полтора года. Главный минус — она не защищает от сильного града. Есть риск потерять урожай при непогоде.
  2. Стекло. Стеклянное покрытие используют крупные фермерские хозяйства. Стекло обеспечивают надежную защиту, необходимое освещение и задерживает тепло. Однако у такого способа тоже есть один серьезный недостаток — высокая цена.
  3. Поликарбонат. Это золотая середина. Поликарбонат надёжно защищает от внешних факторов, но стоит дешевле стекла. Я рекомендую выбирать именно этот материал для покрытия теплицы на раннем этапе развития бизнеса.

Также необходимо установить дополнительное освещение и отопление на зимний период.

Для экономии денег на отоплении специалисты рекомендуют делать северную стену глухой. Она выкладывается из шлакоблока.

Выращивание клубники по голландской технологии

Клубнику выращивают разными способами, но если говорить о бизнесе, то речь идет только о голландской технологии.

Это мировой стандарт для круглогодичного выращивания различных культур. Но он требует от бизнесмена больших денежных и трудовых вложений на старте. Теплицу необходимо обеспечить дополнительным освещением, отоплением и оборудовать систему полива.

Давайте подробно разберемся, в чем её суть.

Голландский метод имеет несколько основных постулатов:

  1. Использование закрытого грунта. Это сохраняет растения от контакта с вредителями.
  2. Выращивание вертикальным способом. Высадив клубнику в 3-4 этажа друг над другом, вы существенно экономите место. Но не стоит забывать, что каждый этаж необходимо обеспечить освещением.
  3. Одноразовое использование саженцев. После того, как растение дало урожай, его заменяют новым саженцем. Такой подход защищает клубнику от болезней и позволяет собирать урожай раз в 1,5-2 месяца.
Читайте также:  Гербициды для картофеля: название и описание средств защиты от сорняков

Высадка в закрытом грунте в несколько этажей — важный фактор, который обеспечивает высокую урожайность.

В качестве контейнеров используются:

  • ящики;
  • горшки;
  • специальные полиэтиленовые мешки.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Голландская система — это не только большой урожай, но и дорогостоящее оборудование в сочетании с приличным количеством расходных материалов. Но есть способы видоизменить её для сокращения расходов.

Первый вариант — выращивание в один этаж на открытом грунте. В таком случае вам не нужно закупать специальный грунт. Однако существует риск вторжения вредителей или массовых заболеваний ростков. Такое использование пространства нельзя назвать рациональным.

Второй вариант — гидропоника. Он также удешевляет процесс, позволяя отказаться от грунта и удобрений, но сохраняя многоэтажный принцип. Однако, ягоды становятся водянистыми и теряют часть вкусовых свойств.

Я настоятельно рекомендую взвесить все за и против, если вы решили отказаться от «классического» голландского метода.

В видео подробно показано, как выглядит голландский метод выращивания клубники:

С чего начать — пошаговая инструкция

Итак, вы решили, что хотите заняться выращиванием клубники на продажу. Но с чего начать? Как открыть компанию, не потратив лишние деньги? Вопросов много, поэтому я составил подробную пошаговую инструкцию.

А для простоты её восприятия мы разберем все на примере начинающего предпринимателя Василия. Вместе с ним проведем все расчеты и обратим внимание на важные, но малозаметные детали.

Шаг 1. Оборудуем теплицу

Про то, как оборудовать теплицу, в этой статье было сказано уже много.

Но необходимо всё резюмировать:

  • корпус из металлоконструкций;
  • северная стена глухая из шлакоблоков;
  • поликарбонатное или стеклянное покрытие;
  • дополнительное освещение для каждого этажа рассады;
  • отопление на зимний период;
  • система полива для каждого этажа.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Василий решил не мелочиться и покрыл теплицу стеклом. Это поможет сэкономить на отоплении и обеспечит достаточное освещение в летний период.

Читайте в отдельной статье, как составить бизнес-план по выращиванию клубники.

Шаг 2. Готовим грунт

Выше уже говорилось, что отступление от «классики» нежелательно. Василий решил четко следовать инструкциям. Он купил готовый грунт для рассады в цветочном магазине — это наиболее простой вариант. Ещё один способ — приготовить его самостоятельно из субстрата торфа и перлита.

При самостоятельном изготовлении субстрата не забудьте о стерилизации. Его необходимо «прожарить» в духовке на протяжении часа при температуре 120-130 градусов.

Рекомендую удобрить почву стаканом золы или опилками с мочевиной. Это благоприятно скажется на росте будущего урожая.

Шаг 3. Выбираем сорт клубники и закупаем саженцы

Василию осталось выбрать сорт клубники, так как голландская система подойдет далеко не для всех. Например, всем привычную «Викторию» не выращивают, поскольку она не дает урожай так часто.

Выделяют 7 основных сортов, которые лучше всего подходят для круглогодичного выращивания:

  1. Даркселект. С куста собирают до 1 кг ягод, но зимостойкость этого сорта средняя, поэтому для северных регионов это не лучший выбор.
  2. Мария. Приносит до 1 кг клубники с куста. Зимостойкость высокая, цветки спокойно переносят непродолжительные заморозки.
  3. Мармелада. С одного куста вы получите до 900 г урожая. Отдельно отмечу нетребовательность сорта к световому дню.
  4. Полька. Порадует вас крупными ягодами — до 50 г каждая. Всего с куста за один урожай собирают до одного килограмма таких гигантов.
  5. Сильва. Сорт с высокой зимостойкостью. Один куст приносит до 1,5 кг крупных ягод.
  6. Соната. С куста за один урожай собирают до 1,5 кг ягод. Хорошо выдерживает морозы.
  7. Тристар. Не выделяется крупными ягодами или большими урожаями. Но спокойно переживает заморозки, засуху, болезни и атаки вредителей.

Еще один важный вопрос — где купить саженцы? Их продают питомники по всей России, при этом необязательно, чтобы они находились рядом с вами. Наш Василий нашел большое количество компаний, отправляющих рассаду по почте, почитал отзывы, сделал пробный заказ, а потом завязал постоянные партнерские отношения с одной оптовой фирмой.

Шаг 4. Сбор урожая

Последний этап — сбор урожая. Клубника не придирчива к условиям, достаточно её поливать, поддерживать оптимальную температуру и световой режим.

Вот как выглядят идеальные условия для выращивания:

  • влажность — 70-80%;
  • температура — 18-25 градусов;
  • световой день — 12-16 часов.

Василий собрал первый урожай и после сбора урожая поменял грунт. Это не обязательно, но он ведь решил действовать строго «по науке». Впрочем, некоторые эксперты утверждают, что достаточно вносить удобрение после каждого сбора урожая. В таком случае менять грунт нужно раз в год.

Сколько денег нужно, чтобы начать

Теперь давайте разберемся, сколько нужно денег для того, чтобы начать бизнес. Цены разнятся в зависимости от регионов и запросов. Рассчитать все точно невозможно.

Произведём примерный расчет, учитывая всё необходимое для начала работы.

Вот что у него получилось (все цены указаны в рублях):

  • оформление ИП — 5 000;
  • аренда земельного участка — 5 000-10 000;
  • промышленная теплица 7,5*12 метров — 100 000;
  • система полива — 15 000;
  • освещение — до 10 000;
  • отопление — до 30 000;
  • саженцы — 20 000;
  • грунт — 10 000;
  • наемный рабочий — 20 000 в месяц.

Все расчеты приведены для нового оборудования. Вы существенно сэкономите, если обратитесь на вторичный рынок. В таком случае затраты сокращаются на 40-60%.

Как можно сэкономить

Итоговая сумма получилась слишком большая. Но есть способы сэкономить на старте бизнеса и в дальнейшем.

Бывшее в употреблении оборудование это хорошо, но все равно сумма получается солидной.

Изучим следующие варианты экономии:

  1. Отказ от наемного труда. На первых порах будет тяжело, но как только бизнес встанет на поток , вы будете легко обходится своими силами — большинство процессов автоматизировано.
  2. Выращивание рассады самостоятельно. Первые саженцы выращивайте сами. В дальнейшем саженцы получают путем срезания и проращивания усиков у «отработавших» кустов.
  3. Использование комбинированного топлива. Во время холодных зим вы почувствуете, насколько много денег это сэкономит вам.
  4. Использование дешевых материалов. Отказ от поликарбоната в пользу пленки или покупного грунта в пользу обычной почвы благоприятно скажется на кошельке.

Но необходимо понимать, что это лишь временные меры, призванные удешевить производство только на начальном этапе!

Заключение

Мы подробно разобрали, как организовать свой бизнес по выращиванию клубники. Это в меру выгодно и не слишком затратно.

Но даже если вы не хотите заниматься этим в промышленных масштабах, воспользуйтесь поэтапной инструкцией, чтобы баловать себя этой ягодой круглый год, выращивая её у себя на участке или дома.

(3

Источник: https://startapoff.ru/business-ideas/klubnika-v-teplice-kruglyj-god-kak-biznes

Как правильно выращивать клубнику в домашних условиях: пошаговая инструкция

Уход и выращивание земляники

08.11.2017

3.6 тыс.

2.4 тыс.

6 мин.

Выращивать клубнику в домашних условиях достаточно сложно. Необходимо правильно подобрать емкость, дренаж, субстрат, соблюдать определенные условия содержания растения.

Дополнительно рекомендуется для выращивания клубники на подоконнике выбирать специальные сорта растения.

Только если учитывать все эти особенности, то можно круглый год получать вкусный обильный урожай прямо в квартире или доме.

  • 1. Сорта
  • 2. Посадка
  • 3. Условия содержания

Вначале необходимо выбрать подходящие сорта клубники, которые отлично себя чувствуют не в открытом грунте, а в домашних условиях.

Специалисты советуют разводить в условиях квартиры или дома ампельную или ремонтантную клубнику.

Это связано с тем, что нет необходимости выбирать высокорослые, крепкие, прямостоячие кустарники, так как ягоды все равно не достают до почвы, что обезопасит урожай от гниения.

Ампельные кусты считаются удобными тем, что их плети свисают вниз и закрывают собой емкость, в которой они растут. Их можно располагать многоярусно. Еще одним преимуществом таких растений является то, что они не отличаются требовательностью к освещению. Ремонтантная клубника дает хороший урожай круглый год.

Как выращивать клубнику в теплице круглый год: пошаговые инструкции

Лучше выбирать вьющиеся сорта. Они самостоятельно цепляются за опоры и растут вверх. Благодаря этому формируется плотная зеленая масса.

Но такие разновидности можно сажать только на балконе на летнее время. Связано с тем, что в дальнейшем не получится перенести растения в помещение, не повредив стебли.

Для вьющихся растений необходимо использовать в помещении шпагат или шпалеру.

Одновременно в доме можно вырастить несколько сортов клубники. Но во время их разведения следует выполнять ряд правил. Следует максимально изолировать рассаду друг от друга. Особенно это важно для выращивания клубники на балконе. Такое условие связано с возможностью естественного опыления с помощью ветра и насекомых.

Рекомендуется для выращивания в домашних условиях выбирать семена и рассаду таких сортов:

  1. 1. Королева Елизавета. Плоды можно собирать уже с конца весны — начала лета и вплоть до середины октября. Ягоды крупные, красивые, имеют правильную форму. По структуре плотные, сочные. С одного кустарника в течение сезона можно собрать 1,5-2 кг. Растение быстро приспосабливается на новом участке. Нетребовательно к уходу, обладает устойчивостью к различным болезням.
  2. 2. Альба. Это ранний сорт вьющегося типа. Отлично переносит заморозки даже зимой. Ягоды удлиненные, красные, со сладковатым приятным вкусом. Плоды отлично переносят транспортировку и долго хранятся. С кустарника собирают не меньше 1 кг урожая.
  3. 3. Домашний деликатес. Это ремонтантный сорт. Плоды темного красного цвета. Имеют приятный, немного кислый вкус. Каждая ягода в диаметре до 3 см. Цветоносы длинные, так что кустарник выглядит красиво.

Это самые популярные сорта для вертикального выращивания. Еще можно использовать сорт Хоней. У него сладкие плоды. Морозоустойчивостью отличается сорт Эрос. Клубника Женева обладает резистентностью к различным заболеваниям. Более урожайными считаются Финляндия и Московский Деликатес.

Лучше приобретать сразу рассаду. Если выращивать клубнику из семени, то посадку осуществляют в конце зимы.

В первую очередь необходимо подобрать место для будущего огорода. Для этого необходимо оценить площадь лоджии, балкона, жилых комнат, где в дальнейшем будут размещаться грядки. Выращивать клубнику можно горизонтальным и вертикальным способом. Последний больше всего подходит, так как благодаря ему получается сэкономить пространство.

Затем нужно подобрать емкости. Отлично подходят обычные длинные мешки из плотной черной полиэтиленовой пленки. В теплице можно обустроить грядки из шин. Они простоят долгие годы. Чтобы соорудить правильно такую грядку, достаточно разместить шины друг на друге. Затем в них нужно сделать отверстия.

Отличным вариантом являются ящики и цветочные горшки. Главным их преимуществом является то, что переносить их просто. Некоторые предпочитают подвешивать их к веткам и опорам, чтобы украсить балконы и беседки.

Экономный вариант – использование пластиковых бутылок. Их крепят к сетке или столбам в горизонтальном положении. Нужно обрезать боковую часть, которая располагается сверху. Единственным минусом пластиковых бутылок являются их небольшие размеры, так что корневой системе достаточно тесно. Но можно вместо горшков использовать баклажки объемом по 5-10 л.

Удобный способ – выращивание клубники в трубе. Конструкция в высоту до 2 м. Лучше использовать ПВХ-трубы. Это оптимальный вариант – удобно собирать ягоды, осуществлять полив. Пошаговая инструкция по изготовлению такой грядки следующая:

  1. 1. Подготовить основные трубы. У них должен быть диметр 20 см. Необходимы и более тонкие трубы с диаметром до 2 см. Последние требуются для полива. У более тонкой трубы длина должна быть на 15 см больше, чем у основной.
  2. 2. Разделить тонкую трубу условно на 3 части. В двух верхних необходимо сделать мелкие отверстия диаметром до 5 мм. Если снаружи обернуть трубу мешковиной, то вода не будет вымывать грунт из нее. Потом нужно зафиксировать ткань веревкой.
  3. 3. Сделать и в большой трубе отверстия, но их диаметр по 10 см. Этого достаточно для размещения кустарников клубники. Расстояние между ними 25 см. Размещать в шахматном порядке. На расстоянии в 25 см от нижней стороны трубы отверстия делать не требуется. Низ трубы необходимо закрыть крышкой.
  4. 4. Поместить в основную трубу поливочную.
  5. 5. Насыпать на дно гравий, гальку, керамзит для дренажа. Высота прослойки должна составлять не более 15-20 см. В основную трубу засыпать подготовленный субстрат. Потом его нужно полить, когда грунт осядет немного.
  6. 6. Разместить в отверстиях, которые располагаются в самом низу, посадочный материал. Аккуратно расправить корни. Присыпать субстратом и полить. Затем разместить в следующих отверстиях кустики, присыпать грунтом и полить. Так продолжать до конца трубы.
Читайте также:  Облепиха крушиновидная: описание, характеристики, фото, отзывы, посадка и уход

Важно правильно подобрать субстрат. В его состав должен входить торф, перлит или вермикулит, кокосовые волокна, керамзитовый песок мелкой фракции. У такого состава небольшой вес, так что емкости намного проще переносить. Еще можно смешать дерновую землю, торф, коровий навоз и компост равными частями.

Субстрат должен быть стерильным, чтобы в нем не было семян от сорняков, различных инфекций, насекомых-паразитов. Грунт необходимо прокалить в течение часа в духовке. Также его можно полить раствором перманганата калия (немного розовым). Субстрат должен некоторое время настояться.

Его следует подготовить за неделю до того, как приступать к посадке клубники в домашних условиях.

При выращивании клубники в домашних условиях необходимо соблюдать следующие правила:

  1. 1. Полив. Является одним из главных моментов. Он зависит от способа посадки. Если растения располагаются вертикально, то лучше установить капельную систему полива. Для этого емкость с водой нужно разместить выше уровня горшка с клубникой. От нее до контейнеров должны идти трубки, как у медицинских капельниц. По всей ее длине необходимо сделать отверстия. Через них и будет осуществляться полив. В более эффективных системах капельного полива есть микропомпа. Она влияет на объем прокачиваемой жидкости.
  2. 2. Подкормка. Удобрения нужно использовать обязательно. Лучше применять специальные составы, которые предназначаются для ягодных культур, непосредственно земляники и клубники. Их полагается вносить в период роста и цветения. Обычно процедура осуществляется раз в 2 недели. Дозировка указывается отдельно к каждому препарату в инструкции на упаковке. В период образования ягод количество удобрений необходимо уменьшить.
  3. 3. Опрыскивать растения водой из пульверизатора для поддерживания необходимого уровня влажности воздуха. Процедуру полагается выполнять раз в день.
  4. 4. Регулярно удалять усики. Это необходимо делать в тех случаях, если выбраны для выращивания не ампельные и ремонтантные сорта клубники, у которых ягоды формируются как раз на молодых усиках.
  5. 5. Периодически осуществлять опыление в течение периода вегетации. Для этого необходимо применять вентилятор в режиме холодного фена. Еще отлично подходит мягкая беличья кисточка для рисования. Ею нужно аккуратно касаться цветков. Все кисточки, которые используются для разных сортов клубники, нужно хранить по отдельности друг от друга.

Световой день для клубники должен длиться 12-14 часов. Рекомендуется дополнительно использовать специальные фитолампы. Подойдут и обычные люминесцентные.

Источник: https://naogorode.net/kak-vyrashhivat-klubniku/

Выращивание клубники у себя дома пошаговая инструкция с фотографиями

Домашняя клубника

Многие и не подозревают, что выращивание клубники в открытом грунте – не единственный способ получить собственный урожай, и что разведение этой земляной ягоды не ограничивается огородами, палисадниками и дачами. Даже проживая в городской квартире и не имея ни кусочка земли, можно вырастить богатый урожай клубники, которая будет плодоносить не только летом.

Место для посадки и сорт земляники

Выращивание клубники в открытом грунте

Домашняя клубника, выведенная в закрытом помещении, отличный способ лакомиться полезной и вкусной ягодой круглогодично. Но для того, чтобы всё получилось, нужно знать некоторые правила и нюансы.

Место для посадки

Выращивание клубники в домашних условиях начинается с поиска оптимального места. Если вы имеете оранжерею или парник, такая проблема отпадает сама собой. Но что делать, если таких условий нет, а заняться разведением сладкой любимицы хочется? Всё очень просто. Вам подойдут застекленный балкон, подоконник или отдельная комната.

Для нормального созревания клубнике нужно:

  • комнатная температура 18-21 градус;
  • хорошее освещение;
  • циркуляция воздуха.

Поддерживать достаточную температуру в жилой квартире легко. Если же у вас в доме с этим проблемы, можно исправить ситуацию с помощью дополнительного отопительного прибора.

Недостаток солнечного света может плохо сказаться на росте и вкусе плодов. Для того чтобы обеспечить хорошее освещение, выбирайте южные окна, используйте искусственную подсветку с помощью ламп дневного света либо обычные светоотражатели (фольгу). Если вы хотите получить урожай ягод в кратчайшие сроки, обеспечьте домашней клубнике непрерывное освещение около четырнадцати часов в сутки.

Вентиляцию можно сделать с помощью кондиционера или вентилятора, но зачастую достаточно и открытой форточки. Но помните, что ягода боится холода. Так что при проветривании в период сильных заморозков нужно наблюдать за тем, чтобы клубника не перемерзла.

Сорта

Для того чтобы посадить и вывести домашнюю клубнику, вам не нужно искать особенные её виды. Вполне подойдут самые обычные. Если вас пугает новизна процесса, начните с того, что попробуйте посадить дома всего несколько кустов земляники. Можно взять по одному из разных видов и вывести их по-разному. Так вы узнаете, какая клубника вам больше нравится, и какой способ выращивания легче.

Выбирайте сорт, обладающий следующими преимуществами:

  • хорошей урожайностью:
  • отличным вкусом;
  • крупными ягодами;
  • иммунитетом от болезней и вредителей;
  • маленьким размером куста.

Многие опытные садоводы советуют выбирать для выращивания ремонтантную домашнюю клубнику, а также ранние или поздние сорта. Например, Королеву Елизавету 2, Женеву, Домашний деликатес, Фестивальную, Роксану, Деснянку, Гору Эверест, Русанку. Обратите внимание на сорта и виды клубники, прочтите их описание, это поможет выбрать то, что нужно именно вам.

Готовим грунт

Выращивание клубники в открытом грунте — размножение

Выбрав место и подходящий сорт, мы вплотную приблизились к самому процессу посадки. Осталось дело за малым – приготовить или приобрести почву, емкость и позаботится о рассаде.

Грунт

Состав почвы имеет очень важное значение для выращивания клубники. Хотя особых требований к нему нет. Главное, чтобы он хорошо пропускал воду и воздух. Если вы хотите приобрести готовый субстрат, подойдет любой грунт для овощей и цветов.

Приготовить почву самому тоже не составит никакого труда. Нужно:

  • смешать в равных долях землю, торф, перегной. (Грунт лучше всего взять из хвойного леса, чтобы обеспечить повышенную кислотность, которая нравится клубнике. Огородный брать не желательно);
  • добавить 3 части древесных опилок на 10 частей земли;
  • перед этим вымочить их в растворе мочевины (2 ст л на 3 л воды – этого хватит на 10 кг опилок). Выдерживают 2-3 часа, добавляют 1ст. песка и мела, затем тщательно вымешивают;
  • сюда же добавляют небольшое количество песка без примесей глины (один к 10 частям грунта);
  • после того, как все части смешают, их размещают в емкость с дренажом (подойдет речная галька, керамзит, битый кирпич) и поливают смесью: 0,5ч.л. медного купороса плюс 3л воды плюс 1ст. коровяка, для удобрения и защиты от болезней.

В данном субстрате все компоненты очень важны: перегной влияет на плодородность, торф отлично удерживает воду, а дренаж не позволяет ей застаиваться.

Емкость

От того, каким методом вы будете выращивать клубнику, зависит и выбор емкости. Это могут быть:

  • контейнеры из пластмассы;
  • ящики;
  • традиционные цветочные горшки;
  • полиэтиленовые мешки.

Последний вариант наиболее предпочтительный, ведь в такой таре рассада будет в условиях произрастания, наиболее приближенных к естественным.

Выращивание клубники дома в горшочках и стаканах

Лучше выбирать их:

  • белого цвета;
  • 20 см в диаметре;
  • не более 2 м в длину;
  • с толщиной пленки около 0,3 мм.

На 1 кв. метре площади размещают не больше 3 таких емкостей.

Рассада

Если вы хотите заготовить саженцы с осени:

  1. выкопайте кусты клубники;
  2. разместите их в ящики;
  3. засыпьте сверху грунтом;
  4. поставьте в прохладное затемненное место на пару недель;
  5. высадите рассаду в вазоны так, чтобы корень не был очень заглублен в грунт, но и не выступал над поверхностью.

Чересчур длинные корни необходимо обрезать, чтобы не подгибались. С целью быстрейшего их восстановления, растение на 4 часа помещают в теплый раствор (2 таблетки гетероауксина на 10л воды). Им же поливают кусты после высадки – это улучшает приживаемость, стимулирует развитие корневой системы.

Также рассаду можно купить в магазинах либо вырастить землянику из семян в домашних условиях самостоятельно.

Выращивание клубники

Выращивание клубники в домашних условиях

Существует несколько вариантов разведения земляники дома. Один из самых удобных – взращивание в полиэтиленовых мешках. Делают это двумя способами: вертикальным и горизонтальным.

Второй вариант имеет несколько преимуществ:

  • позволит получить больший урожай, так как будет использован весь объем мешка и можно будет разместить больше растений;
  • препятствует появлению гнилостных процессов;
  • экономит место в квартире;
  • станет оригинальным украшением вашего жилища.

Итак, подготовив всё необходимое, приступаем к высадке:

  1. На низ мешка помещаем дренаж;
  2. Заполняем всю емкость заранее подготовленной почвой;
  3. Вырезаем места под растения (длиной 6-8 см) в шахматном порядке. Расстояния между отверстиями – около 22 см;
  4. Высаживаем клубнику, следя, чтобы корни не загибались, и не оголялись;
  5. Присыпаем грунтом, стараясь не попасть в середину саженца (это может привести к гниению);
  6. Крепко завязываем сверху мешок веревкой и подвешиваем на крючок.

Если по каким-то причинам горизонтальный метод выращивания вам не подходит, то мешки можно разместить ярусами на опоры или на полу. Также под рассаду можно использовать ящики, шириной около 20 см; горшки из-под цветков или любые подходящие емкости. Главное, чтобы на каждое растение приходилось не меньше 3 л грунта.

Орошение

Производить полив саженцев в мешках очень неудобно. Еще сложней контролировать уровень влажности внутри них. С целью облегчения этого процесса была разработана система орошения. Эта конструкция совсем не сложная:

  • Над каждым мешком подвешиваем пластиковую бутылку (подойдет 2-хлитровая), от которой отходят 5 тонких трубок (можно из медицинской капельницы);
  • Протыкаем их через каждые полметра;
  • Наливаем в емкость воду;
  • Проделываем в ней небольшие отверстия (чтобы вакуум не мешал выходу жидкости).

Система готова. Теперь основное задание – следить, чтобы вода в бутылках не заканчивалась. Для обычного мешка в день надо около 2 литров жидкости.

Итог

Разведение домашней клубники – чрезвычайно интересное занятие. Освоив все правила агротехники и выращивания, вы сможете не только порадовать своих близких вкусными ягодами, но и превратить это занятие в дополнительный заработок.

Источник: https://vsadu.ru/post/domashnyaya-klubnika-osobennosti-vyrawivaniya-kruglyj-god.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector