Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

О полезных свойствах моркови знают даже дети. Это один из самых популярных корнеплодов в Северном полушарии. Всем известно, как выглядит морковь: оранжевый корень с зеленым хвостом ажурных листьев. Это упрощенный взгляд на знакомые вещи.

Бывают разные сорта моркови, такие как черная, красная, желтая, фиолетовая, синяя и даже белая. На цвет овоща влияют содержащиеся в нем природные красящие вещества – каротин и антоциан. В сортах оранжевых и красных преобладает каротин, в синих и фиолетовых – антоциан. Сорта белой моркови не содержат пигмента. Вне зависимости от цвета, польза от моркови колоссальная.

Род Морковь, насчитывающий около 60 видов, относится к семейству зонтичных. Овощное растение двухлетнего срока вегетации. В первый год получают корнеплоды, на второй год – семена. Выращивают столовые и кормовые сорта. У столовых сортов корни более мелкие, сахаристые и нежные.

Немного истории

 Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородниковСведения о том, когда и где начали культивировать морковь, очень противоречивы. Древние греки, египтяне, римляне за 2–3 тысячи лет до н. э. уже знали это растение.

Считается, что родиной сладкого корнеплода является Афганистан. До сих пор здесь произрастает множество разновидностей моркови. В страны Европы она попала в X–XIII вв. Преимущественно здесь культивировались желтые и красные сорта. В XVII в. голландцы вывели оранжевую морковь.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Морковь дикая

В природе встречаются несъедобные дикие виды моркови, обладающие жестким, грубым, горьким корневищем белого или светло-желтого цвета.

Предполагается, что культурные сорта были получены из диких при выращивании в домашних условиях.

Вначале люди использовали не корнеплоды, а ароматные листья и семена в лечебных целях.

Из античных источников известно, что в пищу морковь стали употреблять в I веке н. э.  

Влияние условий выращивания на качество корнеплодов

 Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородниковВ настоящее время селекционеры вывели столько сортов моркови, что все невозможно перечислить. Классифицируют их по таким признакам, как форма, окраска, средняя масса корнеплода, вкусовые свойства, длительность вегетационного периода.

Мелкие корнеплоды получают на затененных участках. Загущенные посадки дают тонкие, слабые корешки. На глинистых и твердых грунтах вырастают уродливые, грубые экземпляры, горькие – на кислых почвах, лишенные сочности – в сухой земле. При переувлажнении почвы получают крупную почти кормовую морковь, избыток навоза приводит к ветвистости «вершков» и искривлению «корешков».

Обратите внимание: даже хорошие семена могут дать плохие плоды. На внешний вид и качество моркови влияет место, где она выращивалась, почва, особенности ухода.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Молодая морковь

Чем дольше морковь растет на грядке, тем лучше ее вкус и более длительный срок хранения. Селекционеры вывели множество сортов с ранними, средними и поздними сроками созревания.

Вегетационный период ранних сортов составляет 85–100 дней. Сочную, нежную раннюю морковь невозможно долго сохранять. Она предназначена для быстрого употребления или консервации.

Обычно высаженная весной морковь съедается летом.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Сорт Аленка

Ранние сорта:

  1. Лакомка.
  2. Амстердам.
  3. Аленка.
  4. Софи.
  5. Варвара Краса.
  6. Сладкоежка F1.

Вегетационный период средних сортов составляет 105–120 дней. Посеянная в середине июня морковь убирается осенью и может сохраниться до середины зимы.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Сорт Шантане

Сорта среднего срока созревания:

  1. Нантская.
  2. Шантане.
  3. Праздник осени.
  4. Морелия F1.
  5. Берлин F1.
  6. Самсон.

Вегетационный период поздних сортов – свыше 120 дней. Для успешного созревания поздние сорта, как и ранние, высевают весной. За период более четырех месяцев корнеплоды успеют накопить много полезных веществ. Они отличаются отменным вкусом и долгим сроком хранения – до самой весны.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Сорт Королева осени

Поздние сорта:

  1. Королева осени.
  2. Добрыня.
  3. Карболи F1.
  4. Монастырская.

Форма

 Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородниковКорнеплоды могут быть различной формы – длинные, короткие, округлые, цилиндрические и даже веретенообразные. Опытные огородники знают, что форма влияет на вкус моркови. Так, длинные корнеплоды не отличаются сочностью, хотя они очень увесистые, длиной до 30 см и весом до 0,5 кг. Их выгодно и удобно выращивать на небольших грядках. Популярные сорта – Император, Валерия, Русский размер, Воробьевская.

Сортотип Нантская с корнеплодами ровной цилиндрической формы и отличными вкусовыми качествами издавна пользуется любовью огородников. Сорт был выведен советскими учеными в далеком 1943 году.

Многие предпочитают урожайные сорта короткой (Миникор) или округлой формы. Такие овощи нежные и сладкие, их удобнее чистить.

Сорта округлой формы:

    Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

    Сорт Полярная клюква

  1. Парижская каротель.
  2. Полярная клюква.
  3. Раунд бэби.
  4. Пармекс.
  5. Софи.

Окраска

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Сорт Уайт сатин F1

Разноцветная морковь – это, прежде всего, красиво. Любое кулинарное блюдо можно оригинально украсить нарезанными колечками, фигурками из моркови разных цветов. Однако селекционеры трудились не ради красоты, а для пользы. Оказывается, цвет влияет на свойства этого овоща.

Морковь белого цвета:

  1. Уайт сатин F1.
  2. Бельгиен уайт.
  3. Лунар уайт.

Возьмите на заметку: бесцветная белая морковь, не имеющая красящих веществ, рекомендуется для детского питания.

В отличие от ярко окрашенных сортов, она не вызывает аллергии.

Сорт Солар еллоу

Желтые сорта:

  1. Еллоустоун.
  2. Солар еллоу.
  3. Мелло еллоу.

Желтые сорта содержат лютеин и ксантофилл, защищающие сетчатку глаза, улучшающие оттенок кожи, нормализующие работу внутренних органов.

Сорт Элексир F1

Фиолетовые сорта:

  1. Элексир F1.
  2. Пурпурный.
  3. Дранон.

В составе фиолетовых сортов входит антоцианин – природный фермент, предупреждающий риск возникновения онкологии, повышающий иммунитет, устойчивость против инфекций.

Красные сорта:

    Сорт Атомик ред

  1. Космик пурпл.
  2. Хелэмастер.
  3. Атомик ред.

Красные сорта в своем составе содержат бета-каротин и ликопин, оказывающие положительное влияние на работу сердца, защищающие от простаты и рака легких. Следует отметить значительные улучшения памяти и зрения, замедление процесса развития катаракты. Сорта с красными и оранжевыми корнеплодами вкуснее, чем с желтыми и белыми.

Обратите внимание: при чрезмерном употреблении морковного сока (свыше 5–6 стаканов в неделю) и корнеплодов с высоким содержанием каротина кожа, особенно на ступнях и ладонях, может временно пожелтеть. Чаще такое явление наблюдается у детей, так как их печень не успевает перерабатывать каротин и выводить излишки из организма.

Черная морковь

Черная морковь

На территории России эта овощная культура мало известна, но все же особо «продвинутые» огородники выращивают ее на своих участках, называя «черным корнем», «зимней спаржей». Другие названия – скорцонера, козелец. Родиной этого вида считают юго-запад Испании.

В давние времена народные испанские целители использовали скорцонеру в борьбе с чумой и как противоядие при укусах змей.

Из корней черной моркови получают плотную белую мякоть с ароматом ванили и млечный сок, содержащие большой процент витамина C.

В отличие от обычной моркови, в черных сортах витамин A практически отсутствует, зато содержится инулин – природный полисахарид, улучшающий обмен веществ.

Высушенный сок – экстракт черной моркови, применяется для получения натуральных красителей, входящих в состав высококачественных продуктов питания.

Как правильно выбрать сорт моркови, смотрите в видео:

Источник: https://6sotok-dom.com/ogorod/ovoshhi/raznye-sorta-morkovi.html

Все сорта моркови

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Фиолетовая, белая и желтая морковка

   Даже если вы давно уже определили для себя самые любимые и самые удачные сорта морковки, время от времени у вас, скорее всего, возникает желание попробовать какой-нибудь новый сорт.

Кто-то начинает выращивать новые сорта моркови из любопытства, для разнообразия, или для сравнения с уже имеющимися сортами, кто-то – из стремления увеличить урожай или повысить устойчивость к распространенным заболеваниям, а кто-то находится в вечном поиске идеальной моркови по вкусовым качествам, внешнему виду и прочим не менее важным свойствам. Существующее на сегодняшний день многообразие сортов и видов моркови способно удовлетворить любой вкус: импортные или отечественные; безупречно ровные и красивые или неказистые, но удивительно вкусные; длинные или короткие, с большим содержанием каротина и других полезных веществ; скороспелые или среднеспелые; морковки, отличающиеся хорошей лежкостью или высоким урожаем и т.д.   Помимо знакомой всем оранжевой морковки существуют также ярко-желтые, непривычно-белые и насыщенно-фиолетовые сорта моркови (фото вы можете посмотреть во вкладке). В Европе разноцветная морковка пользуется все большим спросом, ведь она позволяет необычно украшать блюда и привлекает внимание детей.

На что полагаться при выборе сорта?

  • длинноплодные сорта наилучший урожай дадут на грунте с глубоким пахотным слоем
  • морковка с коротким корнеплодом отличается самым коротким сроком вегетации, поэтому ее лучше использовать для раннего посева,
  • круглые сорта моркови созревают довольно быстро, но урожайность их не слишком высока
  • если для вас важно рациональное использование грядок, отдайте предпочтение коротким сортам
  • Здля домашнего употребления высаживайте отечественные сорта, поскольку в них больше содержание каротина, да и вкус ярче
  • дополнительное преимущество отечественных сортов в лучшей приспособленности к нашему климату.

    Перед покупкой вам нужно будет сразу определиться, с какой целью вы планируете выращивать морковь на своем участке? Если вам хочется как можно раньше побаловать своих близких свежим витаминным салатом, возьмите семена скороспелых сортов, тогда корнеплоды вы получите уже через 65-80 дней после высаживания семян. Среднеспелые сорта созреют примерно через 100-110 дней, а позднеспелые будут расти и созревать более 120 дней.

Самые популярные и лучшие сорта моркови

   Постарайтесь выделить в огороде место для нескольких сортов с разными сроками созревания, поскольку ранние сорта морковки обычно не отличаются высокой урожайностью и лежкостью, и зрелые корнеплоды у них менее сладкие, чем у сортов средних сроков созревания.

14 лучших сортов моркови для зимнего хранения

А поздние сорта не только содержат больше сахаров, но и хранятся лучше всех. Не лишним будет также посадить хотя бы один сорт моркови под зиму.

НАНТСКАЯ

Оранжевые корнеплоды цилиндрической формы, массой до 150 г, сортов Нантская-4 и Нантская-14 очень популярны среди отечественных огородников. Сочные сладкие корнеплоды очень рано созревают, и хранится морковь Нантская замечательно до самой весны.

Шантане

Хотя по вкусу морковь Шантане немного не дотягивает до Нантской, но популярностью пользуется не меньшей. Удлиненно-конические правильной формы корнеплоды весят до 250 кг. Помимо высокой урожайности и однородности корнеплодов среднеспелый сорт Шантенэ отличается тем, что может хорошо расти на достаточно тяжелых почвах.

Нандрин

Масса крупных длинных корнеплодов среднеспелого гибрида Нандрин достигает 300 г. Морковь Нандрин славится своей безупречной выровненной формой, прекрасным вкусом и высокой урожайностью.

Самсон

Чрезвычайно гладкими и ровными корнеплодами может похвастаться также среднеспелая морковь Самсон. Красно-оранжевые цилиндрические корнеплоды с тупым кончиком достигают массы 200 г, урожайность сорта высокая.

Несравненная

Дружные всходы и высокий урожай обеспечивает среднепоздний сорт моркови Несравненная. Ярко-оранжевые корнеплоды имеют удлиненно-коническую форму с притупленным концом, мякоть твердая, с повышенным содержанием каротина.

  • Королева осени
  • Самый популярный поздний сорт с красно-оранжевыми крупными корнеплодами массой до 220 г.
  • Корнеплоды, несмотря на свой размер, отличаются нежной сочной мякотью и не растрескиваются.
  • Разноцветная морковь – в чемособенности?

Возможно, сейчас морковь фиолетовая выглядит очень непривычно, но именно такого цвета корнеплоды выращивались до 16 века в Северном Иране, в Пакистане и в Афганистане.

Культивировали морковку фиолетового цвета и в Египте еще за два тысячелетия до нашей эры, а в Римской империи была популярна белая морковь.

Были известны также виды моркови желтого, зеленого, красного, малинового и черного цвета.

Цвет морковки определяется содержанием тех или иных природных красящих веществ. Так, например, оранжево-красный цвет корнеплодам придает каротин, а насыщенным фиолетовым цветом морковь обязана антоциану – веществу, которое обеспечивает организму защиту от онкологических заболеваний.

По вкусовым качествам разноцветная морковь не слишком отличается, замечено только, что морковь желтая, белая и фиолетовая слаще, чем оранжевая, и хрустит лучше.

А ведь именно это и нравится детям! Поэтому, если вы желаете сделать витаминные салаты и горячие блюда более привлекательными для маленьких детей, попробуйте вырастить цветную морковь на своем участке! Тем более, в продаже можно найти семена Rainbow F1, из которых одновременно вырастают корнеплоды четырех цветов: оранжевого, желтого, белого и фиолетового.

Читайте также:  Колоновидная слива: описание, фото, лучшие сорта, посадка и уход

Категория: Росчерк пера 02

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Описание сорта

Этот крайне популярный сорт моркови хорошо зарекомендовал себя в приусадебных хозяйствах средней полосы России при высеве под зиму. Описание характеризует корнеплод как полностью погруженный в почву, конической формы с тупым носиком, средней массой от 80 до 160 г.

Мякоть сладкая, очень сочная, оранжево-красного цвета. Содержание сахара — 6–8 %, каротина — не менее 10–13%. Длина корнеплода, готового к уборке — 9–15 см. Сорт характеризуется устойчивостью к стрелкованию и цветушности, обладает высокими качественными и вкусовыми показателями, устойчив к основным болезням и вредителям.

Морковь: выбор сорта (теперь знаем)

Правила посадки

Гряды под морковь следует подготовить примерно за пару дней до посевных работ. В зависимости от типа и уровня плодородия грунта, весной почву нужно обогатить основными органическими и минеральными удобрениями.

Если почва очень кислая, то в процессе перекапывания на каждый квадратный метр гряд следует внести примерно один стакан доломитовой муки, извести-пушонки или обычного мела. Также грунт должен содержать значительное количество гумуса и обладать хорошим дренажем.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Семенной материал следует подготовить к посевным работам заранее: замочить семена на пару часов в воде комнатной температуры, разместить на влажной ткани до набухания, закалить в холодильнике на нижней полке в течение десяти дней. Перед посевом семена желательно обработать инсектицидами.

Гряды посыпают древесной золой, а затем формируют бороздки глубиной до 2,5 см. Стандартное расстояние между рядами — примерно 20 см, а отступ от края гряды — не менее 10 см.

Для получения более ранних всходов посевы накрывают садовой пленкой или нетканым материалом. Необходимо внимательно следить за влажностью грунта на грядах, не допуская его пересыхания.

Неплохой результат дает посев семян под зиму.

Метка: Сорта моркови для зимнего хранения

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Особенности агротехники

Ухаживать за морковью Каротель несложно. Достаточно придерживаться следующих рекомендаций:

  • сразу после появления всходов очень аккуратно проредить посадки, чтобы предотвратить их загущение;
  • обеспечить моркови обильные поливы примерно раз в 7–10 дней;
  • регулярно рыхлить грядки, особенно после поливов или обильных дождей;
  • подкармливать морковь исключительно минеральными удобрениями. Первая подкормка проводится через пару недель после появления массовых всходов, калимагнезией из расчета 1 ч. л. на ведро воды; в дальнейшем для подкормок используется по 20 г селитры калийной, 15 г двойного суперфосфата и 15 г мочевины на ведро воды;
  • следить за чистотой грядок, своевременно удаляя сорные растения. От растительных паразитов морковь рекомендуется опрыскивать отваром помидорной ботвы или чесночным настоем.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Отзывы овощеводов

Чаще всего отзывы об этом широко распространенном в нашей стране сорте положительные. Морковь Каротель очень востребована благодаря универсальности использования и повышенному содержанию каротина: она подходит для употребления в свежем виде, детского и диетического питания, а также любого вида переработки.

Как посадить морковь (теперь знаем)

При соблюдении сроков посева и уборки, а также правильного ухода, средняя урожайность моркови составляет 7,5–8 кг с квадратного метра посадок. Достоинством сорта является также хорошая лежкость, позволяющая сохранить урожай с минимальными потерями вкуса и качества корнеплодов.

Сорта моркови

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Не одна тысяча лет прошла с момента, когда человек открыл для себя морковь. С тех пор выведено множество ее видов, отвечающим всем возможным запросам. Именно поэтому так трудно однозначно ответить, какой сорт моркови самый лучший. Но мы все же попытаемся разобраться, какие сорта моркови лучше сажать.

Ранние сорта моркови

Тем, кто как можно раньше хочет побаловать себя свежей хрустящей витаминной морковочкой с собственной грядки, стоит обратить внимание на ранние ее сорта:

  1. «Аленка» — ранний сладкий сорт моркови повышенной урожайности. От появления первых всходов до первого урожая «Аленки» придется подождать недолго – всего 80 дней. Морковка сорта «Аленка» имеет ярко-оранжевую кожицу и сердцевину, а также средние размеры – 10-12 см.
  2. «Нантес 3» — ранний сладкий сорт моркови высокой урожайности. Первый урожай готов к сбору уже через 85 дней после проклевывания ростков. Плоды «Нантеса 3» имеют ярко-оранжевый цвет и длину 18 см. Они имеют приятный вкус и достаточно хорошо хранятся.
  3. «Красавка» — один из новых ранних сладких сортов моркови.

    От первых всходов до созревания урожая проходит в среднем около 90 дней. Плоды «Красавки» имеют коническую форму и длину около 20 см.

  4. «Тушон» — ранний высокоурожайный сладкий сорт моркови. Спелость «Тушона» наступает через 80 суток после прорастания. Плоды имеют красно-оранжевую окраску, длину около 20 см и цилиндрическую форму.
  5. «Голландка» — спелость этого раннего сорта наступает через 85 суток после прорастания семян. Плоды «Голландки» имеют оранжевую окраску, длину около 15 см и цилиндрическую форму.

Среднеспелые сорта моркови

К среднеспелым относятся:

  1. «Карнавал» — сорт моркови, отличающийся прекрасным нежным вкусом и способностью долго сохранять свежесть. Плоды «Карнавала» имеют оранжевую окраску и длину около 16 см. Этот сорт достаточно капризен, и требует посадки в мягкую рыхлую почву и регулярного полива.
  2. «Витаминная» — высокоурожайный сорт, спелость которого наступает через 110 дней после посадки. Плоды имеют ярко-оранжевую окраску, длину от 10 до 20 см, приятны на вкус и хорошо хранятся.
  3. «Лосиноостровская» — сорт моркови, отличающийся хорошей урожайностью и высоким содержанием сахара и каротина. Требователен к условиям выращивания.
  4. «Нантская» — сорт, от посадки до сбора которого проходит порядка 100 дней. Плоды имеют удлиненно-цилиндрическую форму, приятную сочность и сладость. Этот сорт моркови подходит для длительного хранения.
  5. «Московская зимняя» — сорт моркови, подходящий как для весеннего, так и осеннего сева. От первых всходов до сбора урожая проходит в среднем 95 дней. Плоды «Московской зимней» имеют форму вытянутого цилиндра и ярко-оранжевую окраску, приятны на вкус, богаты каротином и сахарами.

Поздние сорта моркови

Позднеспелые сорта моркови:

  1. «Баядера» — поздний высокоурожайный сорт моркови, от всходов до спелости которого проходит порядка 135 дней. Плоды имеют насыщенно-оранжевую окраску и длину от 25 до 30 см. В моркови этого сорта содержится много сахаров и каротина, она хорошо хранится и нетребовательна к условиям выращивания.
  2. «Красная без сердцевины» — сорт моркови, спелость которого наступает через 130 дней после посадки. Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородниковПлоды имеют ярко-красную окраску, сладкие и хрустящие. Морковь этого сорта хорошо хранится, но достаточно требовательна к условиям выращивания.
  3. «Флайови» — сладкий поздний сорт моркови, имеющий приятный вкус и хорошо переносящий длительное хранение. Плоды имеют оранжевую окраску и длину от 20 до 25 см.
  4. «Трофи» — сорт моркови голландской селекции, дающий обильные урожаи и устойчивый к большинству заболеваний. Плоды имеют оранжевую окраску и длину от 20 до 30 см.
  5. «Рамоса» — сладкий поздний сорт моркови, от посадки до вызревания которого приходится ждать около 120 дней. Плоды имеют ярко-оранжевую окраску, приятны на вкус и хорошо хранятся.

Сорта моркови

Related Posts

  • Как подключить выключательЭлектромонтаж. Цены, расценки, прайс-листы.При определении стоимости электромонтажных работ учитывается множество параметров, которые оказывают непосредственное влияние…
  • Клетки для перепеловИзготовление клеток для перепелов своими руками чертежиСамодельные клетки для перепелов делаем своими руками Разведение и…
  • Вино из тернаВино из терна в домашних условияхСегодня предлагаем вам приступить к приготовлению великолепнейшего вина из терна,…
  • Пиролизный котел своими рукамиКак сделать самодельный пиролизный котел своими рукамиСодержаниеВ чем особенность пиролизного котла?Подготовка чертежей, оборудования и материаловТехника…

Источник: https://fermerslife.ru/vse-sorta-morkovi/

Лучшие сорта моркови с фото: белая, желтая, самсо, нентская и др

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Даже если вы давно уже определили для себя самые любимые и самые удачные сорта морковки, время от времени у вас, скорее всего, возникает желание попробовать какой-нибудь новый сорт. Кто-то начинает выращивать новые сорта моркови из любопытства, для разнообразия, или для сравнения с уже имеющимися сортами, кто-то – из стремления увеличить урожай или повысить устойчивость к распространенным заболеваниям, а кто-то находится в вечном поиске идеальной моркови по вкусовым качествам, внешнему виду и прочим не менее важным свойствам.

Разбираемся в сортности

Даже если вы давно уже определили для себя самые любимые и самые удачные сорта морковки, время от времени у вас, скорее всего, возникает желание попробовать какой-нибудь новый сорт.

Кто-то начинает выращивать новые сорта моркови из любопытства, для разнообразия, или для сравнения с уже имеющимися сортами, кто-то – из стремления увеличить урожай или повысить устойчивость к распространенным заболеваниям, а кто-то находится в вечном поиске идеальной моркови по вкусовым качествам, внешнему виду и прочим не менее важным свойствам.

Существующее на сегодняшний день многообразие сортов и видов моркови способно удовлетворить любой вкус: импортные или отечественные; безупречно ровные и красивые или неказистые, но удивительно вкусные; длинные или короткие, с большим содержанием каротина и других полезных веществ; скороспелые или среднеспелые; морковки, отличающиеся хорошей лежкостью или высоким урожаем и т.д.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

В Европе разноцветная морковка пользуется все большим спросом, ведь она позволяет необычно украшать блюда

Помимо знакомой всем оранжевой морковки существуют также ярко-желтые, непривычно-белые и насыщенно-фиолетовые сорта моркови (фото вы можете посмотреть во вкладке). В Европе разноцветная морковка пользуется все большим спросом, ведь она позволяет необычно украшать блюда и привлекает внимание детей.

Видео про выращивание вкусной моркови

На что полагаться при выборе сорта?

Выбрать среди множества хороших сортов и гибридов наиболее подходящий, с учетом особенностей своего участка, не всегда легко. Поэтому, отправляясь за семенами в специализированный магазин или на рынок, ориентируйтесь на следующие правила:

  • длинноплодные сорта наилучший урожай дадут на грунте с глубоким пахотным слоем;
  • морковка с коротким корнеплодом отличается самым коротким сроком вегетации, поэтому ее лучше использовать для раннего посева,
  • круглые сорта моркови созревают довольно быстро, но урожайность их не слишком высока,
  • если для вас важно рациональное использование грядок, отдайте предпочтение коротким сортам,
  • для выращивания на продажу стоит выбрать импортный сорт моркови – она получится гладкой, ровной и красивой,
  • для домашнего употребления высаживайте отечественные сорта, поскольку в них больше содержание каротина, да и вкус ярче,
  • дополнительное преимущество отечественных сортов в лучшей приспособленности к нашему климату.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Для выращивания на продажу стоит выбрать импортный сорт моркови

Перед покупкой вам нужно будет сразу определиться, с какой целью вы планируете выращивать морковь на своем участке? Если вам хочется как можно раньше побаловать своих близких свежим витаминным салатом, возьмите семена скороспелых сортов, тогда корнеплоды вы получите уже через 65-80 дней после высаживания семян. Среднеспелые сорта созреют примерно через 100-110 дней, а позднеспелые будут расти и созревать более 120 дней.

Самые популярные и самые лучшие сорта моркови

Постарайтесь выделить в огороде место для нескольких сортов с разными сроками созревания, поскольку ранние сорта морковки обычно не отличаются высокой урожайностью и лежкостью, и зрелые корнеплоды у них менее сладкие, чем у сортов средних сроков созревания. А поздние сорта не только содержат больше сахаров, но и хранятся лучше всех. Не лишним будет также посадить хотя бы один сорт моркови под зиму.

Популярные сорта:

Нантская

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Сочные сладкие корнеплоды очень рано созревают

Читайте также:  Свиньи кармалы: характеристика породы, выращивание, разведение и уход

Оранжевые корнеплоды цилиндрической формы, массой до 150 г, сортов Нантская-4 и Нантская-14 очень популярны среди отечественных огородников. Сочные сладкие корнеплоды очень рано созревают, и хранится морковь Нантская замечательно до самой весны.

Шантане

Хотя по вкусу морковь Шантане немного не дотягивает до Нантской, но популярностью пользуется не меньшей. Удлиненно-конические правильной формы корнеплоды весят до 250 кг. Помимо высокой урожайности и однородности корнеплодов среднеспелый сорт Шантенэ отличается тем, что может хорошо расти  на достаточно тяжелых почвах.

Нандрин

Масса крупных длинных корнеплодов среднеспелого гибрида Нандрин достигает 300 г. Морковь Нандрин славится своей безупречной выровненной формой, прекрасным вкусом и высокой урожайностью.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Масса крупных длинных корнеплодов среднеспелого гибрида Нандрин достигает 300 г

Самсон

Чрезвычайно гладкими и ровными корнеплодами может похвастаться также среднеспелая морковь Самсон. Красно-оранжевые цилиндрические корнеплоды с тупым кончиком достигают массы 200 г, урожайность сорта высокая.

Несравненная

Дружные всходы и высокий урожай обеспечивает среднепоздний сорт моркови Несравненная. Ярко-оранжевые корнеплоды имеют удлиненно-коническую форму с притупленным концом, мякоть твердая, с повышенным содержанием каротина.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Дружные всходы и высокий урожай обеспечивает среднепоздний сорт моркови Несравненная

Королева осени

Самый популярный поздний сорт с красно-оранжевыми крупными корнеплодами массой до 220 г. Корнеплоды, несмотря на свой размер, отличаются нежной сочной мякотью и не растрескиваются.

Разноцветная морковь – в чем ее особенности?

Возможно, сейчас морковь фиолетовая выглядит очень непривычно, но именно такого цвета корнеплоды выращивались до 16 века в Северном Иране, в Пакистане и в Афганистане.

Культивировали морковку фиолетового цвета и в Египте еще за два тысячелетия до нашей эры, а в Римской империи была популярна белая морковь.

Были известны также виды моркови желтого, зеленого, красного, малинового и черного цвета.

Видео про выращивание хорошего урожая моркови

Цвет морковки определяется содержанием тех или иных природных красящих веществ. Так, например, оранжево-красный цвет корнеплодам придает каротин, а насыщенным фиолетовым цветом морковь обязана антоциану – веществу, которое обеспечивает организму защиту от онкологических заболеваний.

По вкусовым качествам разноцветная морковь не слишком отличается, замечено только, что морковь желтая, белая  и фиолетовая слаще, чем оранжевая, и хрустит лучше.

А ведь именно это и нравится детям! Поэтому, если вы желаете сделать витаминные салаты и горячие блюда более привлекательными для маленьких детей, попробуйте вырастить цветную морковь на своем участке! Тем более, в продаже можно найти семена Rainbow F1, из которых одновременно вырастают корнеплоды четырех цветов: оранжевого, желтого, белого и фиолетового.

Источник: https://orchardo.ru/77-fioletovaya-belaya-i-zheltaya-morkovka-a-takzhe-samye-luchshie-sorta-morkovi.html

Белая морковка: описание, сорта, выращивание и польза

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Современная морковка — овощное растение со сладким съедобным корнеплодом, которое в некоторых странах, таких как Перу, считают фруктом. Сегодняшняя селекция предлагает множество столовых сортов моркови. Среди них уже давно не редкость и белая морковка.

Содержание:

Описание сорта

Все культурные сорта моркови относятся к подвиду морковь посевная. Путем селекции она выведена из вида морковь дикая, принадлежащего роду Морковь из семейства Зонтичные.

Растение известно более четырех тысяч лет, хотя сначала выращивалось ради пряных семян и зелени. Стебель имеет ветвление в верхней части. Его высота варьируется от 25 до 100 см.

Растение двулетние, цветки собранны в соцветия зонтики, они появляются на второй год. Время цветения приходится на июнь — июль.

Корнеплод дикой моркови не имеет сладкого вкуса и сочной хрустящей текстуры. Он горький, грубый и суховатый. Цвет белый, бело-серый или кремовый. Нужно сказать, что вплоть до XVI века в пищу использовали только белую или светло-кремовую морковку. Именно такую морковку ели жители древней и средневековой Греции и Рима.

Она появилась в этих странах из Пакистана и Афганистана, где повсеместно выращивалась для употребления в пищу наземных частей или росла в диком виде. Появление оранжевых сортов связано с естественными мутациями.

И, по свидетельствам историков, с патриотическими чувствами голландских селекционеров.

В начале XVII века появилась оранжевая морковка, что соответствовало геральдическим цветам правящей династии Нидерландов и связано с преданностью подданных штатгальтеру — революционеру Вильгельму Оранскому.

Особенности белой моркови

Долгое время белые сорта моркови сохраняли легкую горечь, как и дикорастущий предок. Использовались в основном как кормовые корнеплоды.

В дальнейшем получены сорта и гибриды, лишенные горького вкуса. Белая морковка хорошего сорта имеет ровный сочный корнеплод. Листья у неё черешковые и сильно рассеченные, перистые.

Белый цвет обусловлен малым содержанием или полным отсутствием пигментных веществ.

Лучшим по вкусу считается столовый гибрид белой моркови Waite satin (белый сатин). Корнеплоды у гибрида ровные, со светло-кремовой сочной мякотью и приятным, лишенным горечи вкусом. Форма цилиндрическая, кончик зауженный, острый. Длина в среднем равна 25 — 30 см, масса около 100 г, вегетационный период от момента прорастания семян до уборки урожая 100 дней.

Неплох и другой сорт Lunar wite (лунная белая), его корнеплоды некрупные, тонкие, длиной до 20 см. Отличаются нежностью, сочностью и сладким вкусом. Гибрид Ф1 «Белый сахар» обладает белоснежными сочными корнеплодами длиной около 20 см, они полностью лишены горечи, имеют легкий ненавязчивый чуть сладкий вкус.

Несмотря на то что белые сорта не содержат полезных пигментов, они имеют прекрасный вкус и являются незаменимыми в питании людей, склонных к аллергическим реакциям на оранжевые и красные растительные пигменты. Особенностью белой моркови также является тонкая и нежная шкурка. Молодую морковку достаточно просто вымыть. 

Как выращивать морковь белого цвета

Выбор места и подготовка почвы

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Морковь хорошо растет на легких, водо- и воздухопроницаемых почвах со слабокислой либо нейтральной реакцией. Желательно, чтобы до этого на выбранном месте росли:

  • капуста
  • лук
  • помидоры
  • огурцы

Худшими предшественниками для моркови будет петрушка, укроп. Грядка перекапывается на глубину лопаты с обязательным внесением хорошо перепревшего навоза в количестве 5 кг на 1 кв. м. Также можно внести по 30 — 40 г азотных, калийных и фосфорных удобрений.

Посев морковки

Для зимнего хранения морковку сеют в апреле-мае, для употребления летом посев производят в конце октября. На грядке делают борозды около 20 мм глубиной. Расстояние между бороздками — 30 см. Чтобы распределить семена равномерно, их можно смешать с песком.

Видео о правильной посадкой моркови:

На стакан песка достаточно одной чайной ложки семян. При весеннем посеве морковь всходит на 18 — 20 день, она относится к туговсхожим культурам. Ускорить прорастание поможет предварительное замачивание семян на сутки в воде.

Уход

До прорастания семян грядку лучше не поливать, чтобы не образовалась твердая корка. Особенностью ухода за белой морковкой является не только двукратное прореживание, но и регулярное окучивание посадок.

После второго прореживания между растениями должно остаться около 5 см. Своевременное окучивание предотвратит появление зеленого цвета в верхней части корнеплода.

Других особенностей при выращивании белой моркови нет.

Полезные свойства моркови

Польза ботвы белой моркови заключается в большом содержании витамина С. Хлорофилл ботвы очищает кровь. Содержание калия и витамина К влияет на работу сердца, состояние сосудов и крови. Витамин К регулирует свертываемость крови, помогает при кровотечениях. Чай из ботвы снимает отеки, имеет мягкое мочегонное действие.

Белые корнеплоды почти не содержат витамина А и бета-каротинов. С одной стороны, это недостаток, с другой — достоинство. Белая морковка может быть включена в рацион аллергиков. Содержание витаминов Е, К, Н, группы В делает белую морковь незаменимым в питании человека. Соли калия, цинка, магния, фосфора, селена регулируют обменные процессы,

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Низкая калорийность, наличие пищевых волокон делают белую морковку незаменимой в любых диетах. Белая морковь регулирует работу ЖКТ. В отварном виде благоприятно влияет на работу печени и почек.

При умеренном употреблении в пищу противопоказаний к употреблению морковь с корнеплодами белого цвета практически не имеет.

Белая морковь, посеянная даже ради любопытства, может стать для огородника приятным дополнением к ассортименту этой культуры.

  • Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников
  • Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Источник: http://ogorodsadovod.com/entry/3350-belaya-morkovka-opisanie-sorta-vyrashchivanie-i-polza

ТОП-4 необычных сорта моркови | Огородники

Та морковка, которую мы знаем, произошла от дикой морковки кремово-белого цвета. В самом начале, когда корнеплоды только начинали растить, на территории Афганистана где-то около 1100 лет назад, они имели фиолетовый и белый цвет.

А вот всеми нами известная морковка оранжевого окраса, появилась немного позже, которая со временем просто вытеснила все остальные разновидности. Но на сегодняшнее время, такие уникальные виды снова возвращаются на прилавки.

Все мы знаем, как полезна оранжевая морковка, но Вы и не догадываетесь насколько полезными являются такие необычные сорта, с которыми мы хотим вас познакомить. Мы подобрали для Вас 8 самых экзотических разновидностей, изучайте, пробуйте и наслаждайтесь вкусом этого замечательного овоща.

Сорт моркови Atomic Red

Этот не очень обычный сорт был выведен для того чтобы вернуть разнообразие оттенков моркови. Такой корнеплод растет с очень красивым кораллово-красным оттенком, а чем ближе к его сердцевине, тем больше оранжевым становится его цвет. Вкус у него очень нежный и сладкий.

А такой необычной окраске способствует наличие большого количества такого антиоксиданта как “ликопин”, который как раз и отвечает за такой насыщенный красноватый оттенок и который также присутствует в таких продуктах как томаты или арбуз, а еще в папайе, в общем в тех овощах и фруктах, которые имеют красный цвет.

Очень важным моментом является то, что этот антиоксидант, как показали исследования, которые не так давно были проведены, помогает предотвратить некоторые виды рака.

Это растение радует нас чудесными корнеплодами, которые в своей длине могут достигать примерно 25 см, а также которые очень хрустящие.

Начинать высаживать семена данного сорта можно весной или осенью. Для них отлично подойдет грунт, который не перенасыщен удобрениями, в состав которых включен азот, а также не унавоженная земля. Очень хорошо растет морковка при прохладной погоде, что дает ей большое преимущество.

Как и многие другие сорта морковки, в данном сорте содержится достаточное количество таких витаминов как А, В и С, а также калий, кальций и даже магний. Ну и конечно в состав такого овоща входит каротин.

Такой корнеплод можно использовать и в свежем виде, и для украшения разных блюд. Очень ярко она будет смотреться в салате, а также в сушах. При запекании или жарке, цвет морковки получается еще ярче, а по вкусу еще нежнее.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Сорт моркови Cosmic Purple

Несмотря на то, что похожие разновидности уже росли в Афганистане и Турции, именно этот сорт был выведен в 2005 году, одним доктором из Министерства сельского хозяйства в США.

Такая разновидность моркови считается очень популярной на овощных прилавках.

На созревание такого гибридного вида нужно примерно от 65 до 70 дней с момента появления первых всходов. И для получения красивых плодов лучше подходит более прохладная среда, просто в сильно жаркую погоду корнеплод может немного деформировать и если его выращивать для коммерческих целей, то это может немного помешать.

Начинать высаживать семена можно где-то с ранней весны, как только земля становится подходящей для такой процедуры. Для этого отлично подходят открытые грунты, но перед самой посадкой, семена нужно замочить примерно на 12 часов.

Cosmic Purple считается однолетним растением, которое относится к типу “Данверс”. При поддержании правильных условий выращивания, его корнеплоды растут прямые и ровные, длиной могут достигать примерно около 15-20 см. сверху плоды окрашены в темно-фиолетовый цвет, а вот их мякоть такая сочная и хрустящая на вкус имеет апельсиновый окрас.

Читайте также:  Свекла экшен: описание сорта, фото, посадка, сбор урожая

У такого овоща настолько тоненькая сердцевина, что ее можно даже не заметить, а ко всему она еще и окрашена в ярко-желтый цвет, который практически сливается со всей мякотью. Наземная часть данного сорта, то есть его ботва отлично подойдет для кормления сельскохозяйственных животных, таких как куры, козы и другие.

А это делает такое растение практически безотходным.

Морковка сорта Cosmic Purple имеет отличный сладкий вкус, но с небольшой ноткой остроты. А использовать её можно очень разнообразно. Она придаст просто потрясающий вид Вашему салату, или украсит любое блюдо, просто нарезанными колечками или другими формочками.

А особенно вкусной и тем более полезной она будет все-таки в свежем виде или в сделанном из неё свежевыжатом соке.

О полезности данного овоща можно говорить много, ведь все мы знаем, как богата витамином А и многими другими важными веществами обычная оранжевая морковь.

Но эта разновидность с фиолетовым окрасом содержит в себе вдвое больше бета-каротина и аж в 28 раз больше антоцианов, чем обычная оранжевая морковка. Поэтому ею можно не только наслаждаться как вкусным овощем, но и наполнять свой организм множеством полезных веществ.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Сорт моркови Lunar White

Еще в средние века такую морковку выращивали для еды, а также на корм животным. Однако после появления оранжевой морковки, белая стала очень редким явлением. Однако она есть отличной альтернативой оранжевым сортам, особенно для тех людей, у которых аллергия на каротин. А также многие считают белую морковь намного вкуснее и сочнее чем оранжевая. Но, как говорится, о вкусах не спорят.

Lunar White — это достаточно урожайный сорт, на созревание которого требуется примерно 60-75 дней после появления первых всходов. При этом нужно отметить что данная разновидность моркови всходит достаточно медленно и очень часто случается, что неравномерно.

Сеять такие семена можно начинать с весны, где-то за 2 или 3 недели до полного окончания морозов. Для получения лучшего урожая, место под посадку нужно выбирать с хорошо обработанной почвой, очищенной от сорняков и с хорошим освещением.

Также, если земля достаточно сухая, не помешает ежедневный полив, но конечно в меру, не стоит заливать корнеплод. Еще, для хорошего развития, очень важно прореживать растение, а новые семена можно сажать каждые три недели целое лето.

Белая морковка не содержит себе никаких пигментов и каротина, поэтому она не так полезна, как другие окрашенные сорта.

Но она отлично подойдет для маленьких деток на первый прикорм и также людям страдающими на аллергические реакции.

А одной из очень важных особенностей данного сорта, является его большое содержание фитохимических веществ, которые помогают снизить риск заболевания на некоторые разновидности рака, а также инсульта.

Особенно вкусными считаются именно маленькие плоды сорта Lunar White. А его невероятно красивый, лунно-белый цвет поможет вам украсить любое приготовленное вами блюдо.

Белая морковь: описание, сорта, правила выращивания, отзывы огородников

Сорт моркови Solar Yellow

Предки такого не гибридного сорта моркови были произведены еще в 900-х годах н.е. где-то на Ближнем Востоке. Поэтому желтую морковь можно отнести к старым и широко известным сортам. Такое двухлетнее растение относится к сортовому типу “Данверс”. Её вкус немного слаще и немного мягче чем у оранжевых сортов, а также её достаточно часто употребляют в пищу.

Сеять семена этого овоща можно начинать с весны. Для Solar Yellow очень хорошо подходят легкие и глубоко перекопанные грунты, в которых содержится не большое количество органических веществ.

Также в уходе за такой разновидностью морковки нужен регулярный полив, а добавление немного песка способствует развитию ровных и красивых плодов. Еще такой овощ любит дренаж.

На его период созревания требуется где-то от 60 до 75 дней от момента появления первых всходов.

Сами же корнеплоды растут конической формы, с гладкой поверхностью и большой верхушкой. А их длина может достигать 15-20 см.

Сорт Solar Yellow имеет такой ярко-желтый цвет благодаря содержанию ксантофиллов и лютеинов.

Это пигменты похожи на бета-каротин, они также очень полезны для нашего с Вами организма, например, для глаз, они снижают ризу развития катаракты и атеросклероза.

Также они снижают риск развития некоторых разновидностей рака. Конечно есть продукты, например, шпинат, которые более богаты лютеином, но всё-таки лучше он усваивается именно из морковки.

Самыми нежными и сладкими считаются именно молодые плоды сорта Solar Yellow.

Такие корнеплоды будут как яркое пятно среди всех овощей на рыночных прилавках. Они отлично украсят Ваши блюда и также дополнят его чудесным вкусом.

А ещё одной его особенностью является то что даже после термической обработки, такие плоды всё равно остаются красивыми и яркими.

Источник: https://ogorodniki.com/article/top-4-neobychnykh-sorta-morkovi

Основные сорта белой моркови

Фермеры и владельцы приусадебных участков преимущественно выращивают оранжевые сорта моркови. Белые виды менее популярны.

Но спелая белая морковь отличается высокой сочностью и приятным сладким вкусом. У таких корнеплодов прямая удлиненная форма, гладкая поверхность, плотная структура.

Ранее их использовали лишь как кормовую культуру. Но с выведением новых сортов стали применять в кулинарии.

Особенности выращивания

Сажать семена белых сортов моркови можно в зоне умеренного климата. В регионах, в которых возможны внезапные заморозки весной, лучше выращивать ее в теплицах.

Семена отправляют в землю не раньше, чем она прогреется до 8–10°С. Если дождаться оптимальной температуры для высаживания, можно предупредить формирование большого числа цветочных побегов. Это повысит качество урожая. При высадке в грунт, температура которого выше 10°С, существует высокая вероятность порчи корнеплодов, которые только начали расти, различными вредителями.

Необходимо перекопать грунт на высоту штыка лопаты и сформировать грядки. Это предупредит возможные деформации длинной белой моркови. Сорняков при посадке быть не должно.

Осенью участки, на которых планируется высадка моркови, удобряют. Вносят аммиачную селитру, калийную соль, суперфосфат.

При посеве семян желательно оставлять расстояние между ними 5–10 см. Междурядия делают не менее 30–40 см. Оптимальным способом считается посадка под гребень. При этом гребни делаются высотой около 20 см. Это дает возможность длинным корнеплодам свободно расти.

Обильный полив необходим только в первый месяц вегетационного развития. Чрезмерное количество влаги подросшим корнеплодам не надо, это может спровоцировать растрескивание, разветвление плода.

Поливать их советуют дважды в месяц, заливая грунт так, чтобы влага прошла на 30 см в глубину.

Но недостаток влаги приводит к тому, что морковь белого цвета вырастает вялой, у нее может появиться неприятный горький привкус.

Важно! Незамульчированную почву необходимо постоянно рыхлить. Образовавшаяся корка приводит к тому, что плоды вырастают искривленными.

При выращивании надо принимать меры, чтобы защищать растения от вредителей.

Хуже всего на их состояние влияет морковная моль, листоблошка, муха. Предупредить появление вредителей можно с помощью мульчирования грунта хвойными иголками. По ботве можно проводить опрыскивание мыльным раствором, отваром из помидорной ботвы либо настоем пепла.

Для избавления от медведки необходимо заливать в найденные лунки уксусный раствор.

При выращивании особое внимание уделяется борьбе с сорняками. Из-за них качество белой моркови заметно ухудшается. Поэтому их надо убирать сразу после появления. Большое количество сорных трав приводит к появлению насекомых-вредителей.

Повысить урожайность позволяет внесение удобрений в процессе выращивания, подкормку белых сортов моркови проводят 2 раза за весь вегетационный период. Первый раз удобрения вносят через 3–4 недели после того, как появятся всходы, второй – спустя 2 месяца. Для полива используют такую смесь:

  • 15 г двойного суперфосфата;
  • 15 г мочевины;
  • 20 г калийной селитры.

Эти вещества растворяют в ведре воды. Также для удобрений можно использовать раствор из 10 л воды и 1 столовой ложки нитрофоски либо 2 стаканов золы.

Популярные сорта

Решив вырастить на приусадебном участке нестандартные растения, необходимо разобраться, какие существуют основные сорта белой моркови. Встретить в продаже можно семена таких видов:

  • Белая бельгийская;
  • Лунная белая;
  • Белый сатин F1.

Правила выращивания указанных сортов не отличаются. Уход за белой и более привычной оранжевой морковью схож. Но дачники должны понимать, что в белой внутри моркови отсутствует бета-каротин (известный также под названием провитамин А).

Все виды белой моркови гладкие, мясистые. Мякоть у них плотная, хрустящая, сочная. В выведенных для кулинарного использования сортах ощущается выраженный сладкий привкус и приятный аромат.

Белая бельгийская

Сорт Белой бельгийской моркови (White Belgian) известен под названием Blanche A Collet Vert. Отличается он от других белых видов небольшим зеленым пятном на верхушке длиной около 10 мм.

Характеристики Белой бельгийской моркови:

  • длина до 25 см;
  • цвет мякоти желтый;
  • корнеплоды крупные, мясистые;
  • период вегетативного развития до полного созревания составляет 3 месяца;
  • техническая зрелость наступает спустя 75 суток от момента появления всходов.

При выращивании Белой бельгийской моркови внесение специальных удобрений не требуется.

Но у сорта моркови под названием Белая Бельгийская есть недостатки. Он отличается низкой морозостойкостью. Минимальной температурой выращивания считается +10°С, если весной похолодает до –2°С, то заморозки уничтожат все всходы.

Вкус моркови White Belgian можно узнать только после длительной тепловой обработки. Ее можно варить, парить, тушить, жарить.

Лунная белая

Сорт белой моркови под названием Лунная был выведен исключительно для кулинарных целей. Lunar White отличается отменным вкусом. Ее можно употреблять даже сырой.     

К характерным особенностям вида относят:

  • плоды ровные, удлиненные;
  • цвет мякоти белый;
  • длина корнеплодов до 30 см;
  • кожица тонкая;
  • мякоть сладкая, сочная.

Белая лунная морковь отличается высокой скороспелостью. Плоды дозревают уже через 2–2,5 месяца вегетативного развития. Благодаря ультраскороспелости выращивают сорт в Сибири и на Урале.

Но сорт требователен к условиям выращивания. Сажать семена можно в торфяные почвы либо в чернозем. При посадке необходимо выдерживать нужное расстояние. При высокой сгущенности плоды расти не будут. Между семенами при высадке необходимо оставлять 4 см. Междурядия должны быть не менее 18 см.

Оптимальной температурой для выращивания считается 16–25°С. Морковь требовательна к поливу. При недостаточном количестве влаги плоды будут небольшими, вялыми.

Использовать Белую лунную морковь можно для приготовления салатов и употребления ее после термообработки.

Белый сатин F1

Гибрид Белый сатин (White Satin) выращивают многие владельцы приусадебных участков. Он отличается хорошими вкусовыми качествами, при этом особых сложностей при выращивании не возникает. На фото белая морковь выглядит привлекательно, хотя мякоть у нее не идеально белого цвета, она кремовая.

Характерные особенности сорта:

  • форма цилиндрическая, правильная;
  • плоды крупные, длинные, носик заостренный;
  • в длину морковь вырастает до 20–30 см;
  • вкус сладкий;
  • мякоть сочная, хрустящая.

Важно! Сорт Белый сатин часто выбирают гурманы, многие покупают такую морковь детям. Ведь она отличается отменным ароматом, приятным сладковатым вкусом.

Фермеры и владельцы приусадебных участков выбирают гибрид Белый сатин, ведь его несложно выращивать. Хотя он требователен к грунтам, поливу, но у опытных дачников сложностей с выращиванием не возникает. При посадке желательно оставлять между семенами расстояние не менее 5 см. Повысить урожайность и улучшить внешний вид белой моркови можно, если хорошо взрыхлить грунт перед посадкой.

Растет вид очень быстро, он относится к скороспелым. Уже через 2,5 месяца вегетативного развития можно собирать урожай на почвах средней рыхлости при условии умеренного полива.

Владельцы приусадебных участков должны знать, что особенности высаживания и ухода за различными сортами моркови существенно не отличаются.

Источник: https://agrognom.ru/vegetables/carrots/vyrashhivanie-beloj-morkovi.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector