Как доить корову: правила ручной и аппаратной дойки, пошаговые инструкции

Подготовка коровы к доению

Описание подготовительного этапа

Лучше подойти так, чтобы животное хорошо вас видело. Подойдя к бурёнке, для начала установите с ней контакт: можно просто её погладить, угостить едой, которую она любит, и сказать ласковые слова назвав её по кличке. Если вы видите, что корова спокойна, приступайте к следующему этапу. Животное, перед дойкой лучше привязать, а также желательно слегка привязать хвост к задней ноге. Оденьте чистую одежду, на голову платок и хорошенько вымойте руки. Заранее приготовьте необходимую тару для мойки вымени и отдельную тару для молока.

Перед дойкой нужно протереть живот и бедра бурёнки, обмыть вымя тёпленькой водичкой. лее нужно лёгкими поглаживаниями помассировать вымя около минуты. При осмотре вымени поглядите нет ли каких повреждений и уплотнений. Когда дойки коровы увеличатся в размере и станут упругими, можете приступать к доению.

Обязательно обмойте вымя коровушки тёпленькой водичкой с хозяйственным мылом и протрите чистой тканью. Общие рекомендации по доению Доить бурёнку рекомендуется два-три раза в день. Утром часов в 5-6 часов, и вечером часов в 18 — 19. Если соблюдать режим доения, то можно добиться хороших удоев.

После отёла, можно доить и до пяти раз в день с интервалом в 3 часа.

Как доить корову разными способами

Доить коров можно 2 способами: руками и машинным аппаратом. Чтобы не навредить себе и корове и получить много молока, важно знать правила доения коровы. Выбор способа доения зависит от многих факторов: от количества крупнорогатого скота, от предпочтения самой доярки и др. В некоторых крупных хозяйствах, считается что ручная дойка — это пережиток. Но важно понимать, что совсем отказаться от ручного доения нельзя. Ручная дойка необходима для обвисшего несимметричного вымени, при повреждениях вымени и при коротких дойках (аппаратным присоскам нужны дойки 6 — 8 см длины и в 2 — 3 , 2 см в диаметре).

Правила доения коровы руками

При опорожнении вымени руками используют 2 способа: кулаком или 2 пальцами. Каждая хозяйка выбирает сама, какая ей удобна. Важно учесть, что при кулачном доении не так травмируются соски.

При кулачном способе, сосок обхватывается ладонью и поочерёдно сжимаются пальцы. к струя молочка попадёт в тару, пальцы расслабляем до нового поступления молока. Повторять движения, пока всё молоко не выдоится. Это и увеличивает удои, и гарантирует отсутствия мастита. Нужно проверять, чтобы сосок не изгибался и молоко не капало на пальцы. Далее соски поочерёдно сжимают пальцами сверху вниз, а кисть не движется. Потом кулак нужно расслабить, держа руку на соске, чтобы почувствовать очередную порция молока, которая поступит в сосок.

Доение с помощью 2 пальцев. Его ещё называют «Щипок». Эту технику применяют больше у коров-первотёлок, так как у них короткие соски. В технике доения «щипком» соски сверху зажимают большим и указательным пальцами. Пальцы плавно спускаются, как бы выдавливая молока в ёмкость. Заметьте, что доения «щипком» иногда вызывает боль у коровы, и растяжение сосков до 18 см. Поэтому доите свою бурёнку осторожно и медленно, чтобы не повредить вымя.

Доить можно либо по диагонали, либо поочерёдно передние с задними. Для начала рекомендуется сдоить 1-2 струи молочка в отдельную ёмкость.

Это уменьшает количество бактерий в молоке и позволяет проверить, здорова ли ваша кормилица. И выявит животных с маститом (наличие в молоке хлопьев, сгустков, крови).

Доить нужно до тех пор, по ка не почувствуете, что молока закончилось и соски опустели.

После того как процесс окончен, соски можно смазать специальным кремом для смягчения кожи. Доить коров нужно начиная с медленного темпа, постепенно ускоряясь. А также меняя соски поочерёдно.

Останавливаться на перерывы нежелательно, чтобы молочко не пропало. В конце доения нужно обязательно убедиться, что вымя пусто. После этого вымя ещё слегка помассажировать и обтереть сухой тряпкой и смазать кремом.

Вот вы и узнали,как доить корову руками. Можете наслаждаться ароматным, свежим молоком!

Дойка с помощью электроаппарата

Технология доения машинным аппаратом сокращает время доения, и гарантируют высокое соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Машинное доение коров в основном используют на фермерских хозяйствах. Главное, знать, как правильно доить корову доильным аппаратом и как приучить корову к доильному аппарату.

Перед применением аппарата необходимо:

1. Продезинфицировать сам аппарат.
2. Обмыть вымя тёплой водой 40 С и обтереть полотенцем.
3. Осмотреть и ощупать нет ли повреждений и уплотнений на вымени.
4. Сделать массаж лёгкими, поглаживающими движениями.
5. Первые струйки молока лучше сдоить вручную, чтобы убедиться в его качестве.

Как доить корову доильным аппаратом. Правила машинного доения коров.

• Как и перед ручной дойкой, в машинной технологии, необходимо также хорошо вымыть вымя и помассировать его.
• Во время доения аппарат должен плотно прилегать к соскам.
• Нельзя допускать как и передаивания, так и остатки молока.
• Включите доильный аппарат и подождите, когда давление нарастёт.
• Чтобы минимизировать попадание воздуха, сразу надевайте отсасывающие устройства на соски.
• Процесс должен продлиться не больше 7 минут. Нужно внимательно следить за работой аппарата и поведением бурёнки. В конце доения коллектор чуть-чуть оттягиваем вниз и возвращаем обратно. Это нужно, молоко сдоилось до конца.
• После этого доильный аппарат отключаем.
• Перелейте молоко в подойник.
• После окончания процесса также необходимо обработать соски специальными средствами.
• Доильный аппарат лучше сразу тщательно промыть. Это увеличит его срок службы.

Приучение первотёлки доению

Первым условием для эффективного раздаивания, особенно если корова — первотёлка, является хорошее питание. Также нужно проводить массаж вымени до и после доения. В некоторых способах вам потребуется помощник, когда один будет доить, а другой помогать!

Доение первотёлки. Как приучить первотёлку к доению

• Обязательно подходите к первотёлке с лицевой стороны, а не сзади. Перед дойкой, голова должна быть зафиксирована. Для этого обвиваем верёвку за уши или рога, или надеваем на шею и привязываем к чему-то. Можно дать ей что-то покушать, например, дроблёнку , и пока она ест доить. Если коровы брыкается, привязываем посильнее, всё равно через две недели она должна привыкнуть.
• Но есть ещё и народные способы приучать первотёлок к доению. Помощник встаёт сзади тёлки и удерживает хвост, заворачивает его по кругу и сильно затягивает. Говорят , что корова при этом замирает. И можно уже хозяйки начинать доить. Если вы без помощника. Просто положите мокрую ткань на холку головы тёлки и она будет стоять как вкопанная. Берём у новорождённого телёнка слизь изо рта и носа и обмазываемся. В этой одежде и отправляемся на дойку. Также наливаем ей ведёрко тёпленькой сахарной водички. Корова будет пить и чувствовать запах своего телёночка. Это её успокоит и можно начинать доить.

Вывод: приучение первотёлки потребует терпение и сноровки, и конечно же, время. Если у вас долгое время тёлка всё-таки не привыкает к доению, нужно вызвать ветеринара. Возможно, причина в боли, которую испытывает корова во время дойки. Хороших вам удоев и вкусного молока!

Ну вот мы и разобрали как научиться доить корову. Помните, что доить корову – тяжёлый и небезопасный труд, поэтому обязательно соблюдайте все рекомендации и правила.

Подготовка к раздою

Очень часто после появления теленка на свет коровы становятся пугливыми. Животные нервничают от постороннего шума, громких разговоров, незнакомых предметов и неприятных ощущений. Чаще всего такое поведение демонстрируют первотелки, незнакомые с процессом доения. Придется потерпеть некоторое время, пока корова привыкнет к новшествам и перестанет их бояться.

Еще перед первой дойкой идут необходимяяяяяяяяяые приготовления (это касается стойла). Здесь проводится тщательная чистка, заготавливаются новые подстилочные материалы. В помещении не должно быть сквозняков.

Свободно гуляющий по помещению ветер негативно влияет на животных, которые очень чувствительны к температурным перепадам, особенно в зимний период.

От самого незначительного сквозняка могут возникнуть простудные заболевания.

Нередко после отела у многих особей наблюдается отечность вымени, а потому всяческие прикосновения вызывают болезненные ощущения. Здесь никаких мер принимать не надо, отек спадет спустя 10 суток (конечно, если он не вызван каким-либо заболеванием). В этом случае необходимо будет пригласить ветеринара.

Пока вымя отекшее, прикасаться к нему нужно очень аккуратно.

Кормление животных

Перед началом раздоя особое внимание уделяется рациону, чтобы в дальнейшем получить молочную продукцию в максимальном количестве.

На первые-вторые сутки животным дают сено высокого качества, дополнительно дают болтушку из отрубей и теплой воды, оказывающей слабящее воздействие на организм животного.

С третьих суток вода заменяется на овес с отрубями, однако количество не должно превышать полутора килограмм в день.

Для получения должного количества молочной продукции с 4 дня увеличивают зерно-отрубную смесь до 2,5 кг. Затем каждые два дня прибавляют по 0,35 кг ежедневно до увеличения объемов молочной продукции. Сочные корма вводятся на пятый день. Можно постепенно разнообразить рацион овощными культурами. При отеках и воспалении вымени останавливают прибавку до момента полного исчезновения отечности.

Массаж

После отела вымя нередко приобретает твердость, которой в норме быть не должно. Перед тем, как начинать доение, необходимо произвести массаж.

Первотелок приучают заранее к такой процедуре, причем не за неделю, а за несколько месяцев до родового процесса. Начинать раздой можно сразу после того, как теленок появится на свет.

Прикосновение холодных рук к вымени вызовет у коровы неприятные ощущения, а потому провести качественный массаж животное может не позволить. Нередко такое пренебрежительное отношение может привести к тому, что корова не станет давать молоко. Чтобы этого избежать, руки моются в теплой воде и потом насухо вытираются чистым полотенцем.

Длительность массажа — примерно 25 секунд. Неважно, сколько раз в день производится доение, массаж необходимо делать обязательно перед каждой дойкой.

Сама процедура выполняется следующим образом: одна часть вымени берется двумя руками, и разнонаправленными поглаживающими движениями осуществляется массаж. Затем переходят к следующей части. Активность движений совмещают с мягкостью, чтобы не произошло случайного травмирования, это может привести к испугу животного.

Рекомендуемая кратность доения

Нередко небольшое количество молочной продукции связано с тем, что технология доения осуществляется неправильно. А потому дойка должна осуществлять следующим образом:

• установление и соблюдение графика. Каждая корова должна четко знать время начала дойки. Такая методика способствует выработке молочной продукции по определенному времени;
• кормление. Животные получают корма за 120 минут до доения. Рекомендуется отдать предпочтение такой пище, которая будет способствовать повышению количества молочной продукции;
• обтирание и обмывание вымени. Первые струи молока сдаиваются в отдельную посуду, т.к. они содержат различные микроорганизмы. При сдаивании особое внимание уделяется качеству жидкости, в ней не должно быть посторонних примесей (например, крови или слизи).

На вторые сутки после появления на свет теленка корову доят по чуть-чуть, до 5 раз в сутки. При небольшом количестве молока можно просто произвести массаж. Животные вырабатывают привычку, связанную со временем доения, а потому перестают оказывать сопротивление.

Трехразовая дойка разрешается с третьего дня. Двукратное получение молочной продукции производят тогда, когда от коровы в день надаивают около 10 литров. Массаж вымени проводится как перед дойкой, так и после нее.

Возможные проблемы после отела

Родовой процесс отнимает силы у животного в большом количестве. Восстановление происходит постепенно, и в этот момент нередко возникают проблемы с выменем. Владелец без труда возьмет ситуацию под контроль, если будет соблюдать некоторые правила:

• при уплотнении и набухании вымени нужно подсадить к корове теленка. Появление малыша оказывает положительное влияние на структуру вымени. Затем производится выдаивание остаточного количества молочной продукции;
• если доли твердые, то проводится массаж по той схеме, что была уже описана выше. Пользоваться в это время доильными аппаратами не рекомендуется, чтобы не сделать животному хуже и не спровоцировать заболевания.

При ухудшении состояния здоровья животного необходимо позвать ветеринарного врача, чтобы дело не дошло до осложнений. Как только специалист диагностирует заболевание, нужно начинать лечение согласно предложенной методике.

Молочная продукция является основным доходом на ферме, а потому и дойка должна проводиться на соответствующем уровне. Особенно важно правильно произвести раздой.

О том, как не навредить животному, было описано в данной статье. Для увеличения молочной продукции коров обеспечивают полноценным питанием, обязательно делают массаж и обращают внимание на самочувствие животного.

Если у владельца не получается самостоятельно решить проблемы, возникшие со здоровьем животного, то необходимо получить квалифицированную помощь от ветеринарного врача. При соблюдении всех правил ферма будет приносить стабильный доход, а животные сохранят здоровье.

Как раздоить первотелку? Способы раздоя родившей коровы

Источник: https://superfb.site/biznes/selskoe-hozyajstvo/kak-razdoit-pervotelku-sposoby-razdoya-rodivshej-korovy.html

Технология и правила машинного доения коров

Дойка коров доильным аппаратом не только экономит время фермера, но и повышает надои, облегчает ежедневный уход за буренками, улучшает качество молока и помогает избежать таких неприятностей, как мастит. Современные доильные аппараты способны выдоить даже очень молочную корову всего за пять — шесть минут.

Технология доения коров при помощи доильного аппарата

Технология машинного доения коров должна основываться на индивидуальной молокоотдаче, которая регулируется рефлексами буренки, а также деятельностью ее  нервной системы.  Процесс дойки состоит из:

1. Подготовки вымени буренки,
2. Подготовки оборудования для дойки,
3. Доения,
4. Мытья оборудования для дойки,
5. Мытья вымени буренки.

Стандартная подготовка коров к машинному доению заключается в обмывании и протирании сосков и всего вымени. Обычно сразу после этого буренки готовы к молокоотдаче — это можно определить по заметному набуханию сосков.

Если этого не произошло — дояру необходимо сделать небольшой массаж: пальчиками следует обхватить нижнюю части вымени и, поглаживая, потянуть по направлению к соскам.

Перед тем, как надеть стаканы для дойки, лучше вручную сдоить со всех сосков по несколько молочных струек.

Это позволит определить состояние вымени, освободить молочные каналы от возможных бактерий, а также отследить первые признаки появления мастита.

После того, как вымя подготовлено, необходимо надеть стаканы, и включить оборудование. Очень важно не допустить образование подсосов.

Для этого стаканы для дойки нужно немного приподнимать с одновременным перегибанием молочной трубы. Подсос опасен тем, что снижает вакуум внутри трубки, что приводит к ухудшению работы всего аппарата.

Если стаканы надеты правильно — аппарат работает бесшумно: не слышно никаких посторонних шипений или хлюпаний.

Способы машинного доения

Все современные доильные установки работают по принципу, схожему с сосанием теленка. Они не выжимают молоко, а отсасывают. Основная разница между аппаратами, предназначенными для дойки коров,  не в принципе работы, а в способе. Так, различают устройства с двумя и тремя рабочими тактами, и с доильным стаканчиком однокамерным или двухкамерным.

Двухтактное устройство с однокамерным стаканом

Данный аппарат работает так: первый такт обеспечивает откачивание воздуха до образования вакуума в подсосковой области. Разность давления поддерживается в течение полсекунды. Это приводит к тому, что сосок вымени вытягивается, концом упирается в конус доильного стакана, сфинктер дает сигнал к открытию, и молоко выбрызгивается из соска.

Второй такт работы аппарата обеспечивает нормализацию давления. Сосок вымени принимают свою нормальную форму и положение.  Такты имеют свое название. Первый именуется тактом сосания, а второй — отдыха. Оба такта составляют один единый цикл пульсации.

Число пульсаций зависит от мощности и модели аппарата, но обычно составляет от тридцати до шестидесяти в минуту.

Плюсы аппарата:

• Правильно подобранные размеры доильных стаканчиков не оказывают негативного влияния на здоровье буренки,
• Доильные стаканчики нужного размера не влияют на кровообращение,
• Простота и надежность,
• Простой и легкий уход за оборудованием.

Минусы оборудования:

• Буренка не всегда выдаивается полностью,
• Необходимость иметь несколько стаканчиков разных размеров для разных буренок.

Двухтактный аппарат с двухкамерным стаканом

Данный тип стаканчика отличается двойными стенками. Более твердая — наружная — изготавливается обычно из металла. Внутренняя — мягкая, из специальной резины, а между стенками расположена герметичная камера, соединенная с пульсатором. Работа данной модели стакана имеет свои отличия.

Во время первого такта воздух из камеры между стенками откачивается, и образуется вакуум. Внутри резиновой камеры поддерживается постоянный вакуум, вне зависимости от тактов и пульсации.

Когда вакуум внутри резиновой камеры равняется вакууму межстенного пространства, происходит высасывание молока. Когда наступает черед такта сжатия, в пространство между стенками поступает воздух, что приводит к нормализации давления.

Количество ежеминутных пульсаций зависит от модели. Чаще всего встречаются модели доильного аппарата с числом пульсаций от 35 до 60, но можно найти и более мощные, с числом пульсаций до 180. Большее число пульсаций повышает эффективность доения, но и увеличивает рабочий расход воздуха.

Плюсы аппаратов:

• Возможность использовать один размер доильных стаканчиков для нескольких животных,
• Более качественное и быстрое выдаивание.

Минусы аппаратов:

• Во время такта сосания отмечается нарушение кровообращения в сосках,
• Наползание стаканчиков на вымя буренки, что приводит к неполному выдаиванию,
• Передержка стаканчиков на вымени  уже выдоенной буренки может привести к болезням вымени,
• Частая замена резиновых деталей.

Аппараты с трехтактной системой работы

Современные трехтактные установки для дойки буренок имеют только двухкамерные стаканчики. Принцип работы такого устройства сочетает в себе плюсы работы двухтактных устройств с двумя видами стаканчиков.

Трехтактный аппарат имеет не только такты сжатия и сосания, но и дополнительный такт отдыха. Время на еще один такт найдено за счет уменьшения продолжительности такта, сжимающего коровий сосок.

Такт сосания образует в подсосковой области разность давления, последующий сжимающий такт — вакуум, а во время третьего такта — такта отдыха — давление нормализуется, что обеспечивает восстановление кровообращения.

Особенности данного аппарата:

• Нет угрозы кровообращению,
• Нет наползания стаканчиков на вымя буренки,
• Нет угрозы здоровью животного, даже если стаканчики останутся на время на уже выдоенной корове,
• Возможность полностью выдаивать коров с разной молокоотдачей.

Недостатки:

• Частая замена резиновых деталей,
• Больший расход электроэнергии.
• Приучение коровы к доильному аппарату

В машинном доении очень важную роль играет и то, как корова относится к доильному аппарату. Поэтому перед тем, как доить буренку специальной техникой, ее необходимо приручить и приучить к оборудованию.

Несколько простых советов о том, как приучить корову к доильному аппарату

• Проявление терпения,
• Соблюдение режима,
• Приучение к оборудованию,
• Приучение к доильному станку,
• Индивидуальный подход.

В домашних условиях приучение коровы к доильному оборудованию должно происходить постепенно. Лучше всего начинать приручение за несколько месяцев до отела.

Первый шаг — поглаживание вымени, далее — легкий массаж. Когда буренка станет нормально относится к процедурам — можно начинать приучать к обмыванию вымени и протиранию. В процессе приучения очень важно соблюдать режим.

Все процедуры, как приучить корову к доильному аппарату, должны проводиться в одно и то же время и лучше, если это время будет совпадать со временем последующей дойки.

Приученных к подготовительным процедурам буренок знакомят с аппаратом. Сначала следует познакомить корову с видом и издаваемым шумом. Обычно коровы перестают реагировать на раздражитель через два -три дня. Под шум работающего аппарата следует сделать массаж вымени, обмыть его и протереть. Можно попробовать сделать несколько доильных движений.

Многие фермеры для доек используют специальные станки. Для того, чтобы животное чувствовало себя комфортно, необходимо заранее приучить его к новому помещению.

На протяжение нескольких дней корову необходимо заводить в станок, оставлять на привязи на определенное время, затем выводить. В первые дня два можно повесить на бортик станка кормушку с сеном — это облегчит задачу. Когда корова станет нормально заходить и стоять в станке — приносят доильный аппарат и повторяют обучение.

Доить аппаратом можно начинать тогда, когда корова спокойно реагирует на все манипуляции. Перед машинной дойкой рекомендуется подоить немного вручную. Если корова молодая и это ее первый отел, то лучше на время первых доек оставлять телёнка рядом — так животное будет более спокойным. Также рекомендуется во время первых доек иметь помощника, который будет подбадривать буренку лакомствами.

Важный момент: коровы обладают индивидуальными особенностями характера.

Некоторые привыкают к доильному аппарату через несколько дней, другие — через пару недель, а третьи — проявляют агрессию к доильному оборудованию и отказываются доиться машинным способом. Если корова выказывает свое недовольство и нежелание  даже через продолжительное время, не стоит пытаться приучить ее к аппарату. Это может спровоцировать не мало опасных ситуаций.

Правила доения коров

Существуют специальные правила машинного доения коров, о которых нужно помнить всегда:

• Регулярность проверки здоровья вымени и сосков,
• Соблюдение режима доения. Если буренок несколько — первыми доят недавно отелившихся, затем молодняк, после них — высокомолочных, последними — буренок с трудной отдачей молока,
• Проверка на наличие хлопьев или примеси крови первых порций молока,
• Тщательная очистка вымени буренки,
• Регулярность проверки вакуума внутри доильных стаканов,
• Быстрое прикрепление подвесных частей аппарата к доильным стаканам,
• Недопустимость передаивания,
• Своевременность отключения аппарата и снятие доильных стаканов,
• Дезинфекция сосков и вымени после каждой дойки,
• Промывка доильного оборудования после каждого доения,
• Правильное охлаждение выдоенного молока,
• Регулярность контроля качества молока,
• Регулярность проверок состояния доильного аппарата.

Уход за доильным оборудованием

Правильный уход за доильным аппаратом позволит не только продлить срок его службы, но и избежать многих проблем со здоровьем буренки. Уход за оборудованием подразделяют на ежедневным и периодический.

Ежедневный уход

Перед каждой новой дойкой аппарат необходимо промыть. Мойка аппарата осуществляется пропусканием через него горячей водой (температура более 90 градусов).

Это обеспечивает не только хорошую дезинфекцию, но и прогревает доильные стаканы. Во время мойки проверяется и исправность, и число пульсаций.

После того, как дойка завершена, оборудование следует промыть теплой водой, после чего горячим раствором моющих средств.

Лучше, если на ферме имеется система циркуляционной промывки. В таком случае мойка проходит так:

1. Пять минут промывание теплой водой,
2. Пятнадцать минут промывание горячим раствором,
3. Десять минут промывание теплой водой.

Промыть оборудование можно и вручную, опустив доильные стаканы в ванну или ведерко с водой. Включенный аппарат начнет прокачивать воду через все шланги и системы. Если есть возможность, после каждой дойки следует проводить дезинфекцию оборудования 0,1% раствором хлорной извести или гипохлорита кальция.

Периодический уход

Раз в неделю аппарат необходимо разобрать и тщательно промыть все составляющие в горячем растворе любых доступных моющих средств. Модели импортного производства часто имеют встроенную систему очистки, которая достаточно эффективно освобождает оборудование от загрязнений, поэтому импортные модели можно разбирать и чистить раз в месяц.

Все резиновые детали необходимо выдержать не менее получаса в горячем моющем растворе, а затем хорошо промыть под горячей проточной водой. Сосковую резину необходимо менять каждые две недели, а снятые детали хранить в темном и сухом месте.

Масло для доильного аппарата

Если тип двигателя доильной установки масляный, то требуется периодическая доливка и регулярная полная замена масла.

Существуют специальные марки масла, разработанные для доильного оборудования — Milking Mashine, Chempioil Super, но оно отличается высокой ценой.

Для большинства моделей подходит веретяное масло или обычное машинное масло, можно использовать и вертолетное масло, и индустриальное, и гидравлическое.

Доливать масло необходимо каждую неделю, а полностью менять — раз в месяц.

Чтобы сменить масло — разберите аппарат, слейте старое из масленки, и после того, как масленка просохнет — лейте новое масло до установленной внутри отметки.

Источник: http://NaLugah.ru/inventar/tekhnologiya-i-pravila-mashinnogo-doeniya-korov.html

Учимся доить корову ручным и машинным методами

Если вы собираетесь завести животное для получения молока, конечно же, вы должны знать, как доить корову. Более 40% всех затрат труда приходится именно на процесс дойки. Сегодня различают два способа: старый бабушкинский ручной метод и машинный. О них поговорим более подробно.

Прежде всего, есть определенный ряд правил не только самого доения, но подготовки к нему. И далеко не последнюю роль в этом играет соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Молоко, как известно, это быстро портящийся продукт, поэтому задача каждой доярки обеспечить его свежесть и сохранность.

К тому же в нем могут развиваться болезнетворные микробы, которые могут полностью испортить этот полезный вкусный продукт. Итак, как правильно доить корову мы расскажем далее.

Подготовка

Итак, прежде чем начать доить корову, необходимо обязательно почистить стойло. Если есть свежий навоз, его следует убрать, постелить свежую солому или опилки. Также, если позволяет погода, сарай, где содержится животное нужно проветрить.

Если дойку вы проводите летом, перед самим процессом важно прикрыть дверь или привязать хвост, чтобы корова меньше обмахивалась от насекомых. Затем некоторых буренок привязывают, особенно молодых.

Но, как правило, животные быстро привыкают к режиму и процессу дойки, поэтому не требуют дополнительного контроля.

Для безопасности и лучшего контакта с животным, перед доением важно подойти к корове, погладить ее, назвать имя, дать лакомство. Животные очень хорошо запоминают голос хозяина или доярки, распознают человека по запаху. Бывают случаи, что молоко корова отдает только одному определенному человеку – хозяйке. Таких буренок называют однолюбками.

Перед тем, как начать доение, следует тщательно вымыть руки с мылом, надеть чистый халат или передник. Гигиенические процедуры также нужно провести и с выменем.

Его обязательно следует помыть теплой водой и вытереть чистым полотенцем. Не спешите браться за соски, если вы не сделали специальный массаж вымени. Он увеличивает приток молока и формирует рефлекс молокоотдачи.

Массаж включает в себя растирание и похлопывание всех долей вымени.

Процесс доения

Чтобы подоить корову руками, следует сесть справа на небольшую скамейку и взять емкость для собирания молока. Лучше всего если это будет эмалированное ведро или специальный подойник.

После каждого использования его необходимо тщательно мыть с содой и сушить на солнце. Также необходимо с собой иметь крышку либо слой марли, чтобы сразу после дойки накрыть молоко.

Тоже самое необходимо иметь и во время доения на пастбище.

Сегодня существует два метода захвата сосков: двумя пальцами и кулаком. Однако отметим, что первый метод является неправильным и часто приводит к проблемам вымени. Доить корову нужно только, захватывая сосок всеми пальцами, то есть, кулачком. Если руки у вас холодные или слишком сухая кожа, разотрите их и смажьте маслом.

Техника

• Доят одновременно двумя руками, захватывая сначала два передних соска, потом – два задних. Поставьте ведро на пол и возьмите соски всеми пальцами так, как показано на фото.

Правильный захват соска кулаком

• сожмите всеми пальцами сосок , оставив кисть неподвижной и немного потяните вниз. Если струйка молока попала в подойник, разожмите пальцы и снова повторите процесс сжимания. Важно это делать легко без резких движений.
• Первые две струйки молока нужно сцедить в отдельную чашку, они могут быть грязными и помогут выявить заболевания вымени.
• Выдаивайте молоко полностью сначала из двух передних сосков, потом из двух задних. Менять поочередно, как только будут уменьшаться струйки.
• Также через время делайте массаж вымени, это позволит прилить к соскам новую порцию молока. Перед завершением массаж усилит выработку продукта повышенной жирности.
• После каждой дойки вытирайте вымя сухой мягкой тряпочкой, а соски смазывайте вазелином либо сливочным маслом. Тщательно осматривайте вымя на наличие трещин и других дефектов.
• Доить корову необходимо три раза в день, желательно в 6, 12 и 19 часов.

С помощью машины

Конечно, на молочной ферме не обойтись без специального доильного аппарата.

Современные установки обеспечивают не только правильное и комфортное доение коров, но и сохраняют свежесть молока за счет избежания соприкосновения продукта с воздухом, руками и прочим.

Но пользоваться дарами передовых разработок могут уже не только специализированные, но и частные домашние хозяйства. Достаточно провести в сарай электричество, соорудить доильную установку и подключить аппарат.

Технология машинного доения коров очень проста. Человеку достаточно выбрать необходимую программу, выставить режим, подключить к вымени специальные присоски и подождать. Современные установки оборудованы дополнительно также механизмом процеживания и оценки молока.

Однако очень важно постепенно приучить свою буренку к новому устройству. Если вы ее доили постоянно руками и тут вдруг подключите аппарат, животное может испытать стресс.

В первые дни рядом с коровой ставьте доильное ведро и просто включайте вакуумный насос. Пусть буренка привыкнет к шуму и действию механизма. Потом уже пробуйте надевать на соски доильные стаканы.

В первое время такая дойка коров требует дополнительного ручного додаивания, дабы избежать застаивания молока в вымени.

Не отвлекайтесь возле аппарата и не допускайте холостого доения, когда молока уже нет. Это приводит к маститам.

Видео «Машинное доение»

Посмотрите как специалист подробно расскажет, а мастер покажет, что, как и в какой последовательности должно производиться.

В этом видео вы сможете более подробно узнать о всей автоматике, которая применяется в современном процессе доения коров.

Источник: https://zoohoz.ru/korovi-i-biki/pravilnaya-dojka-4257/

Как доить коров? Технология ручной и аппаратной дойки

Бизнес 27 июля 2016

Каждому из нас с детства знаком вкус молока. Однако не все городские жители знают, как доить коров. На самом деле это довольно сложный и трудоемкий процесс, требующий определенных умений. Из данной статьи вы узнаете об основных тонкостях ручной и аппаратной технологии.

Подготовительный этап

Перед тем как доить коров, нужно выполнить несколько простых манипуляций. Это позволит животным подготовиться к самому процессу, сэкономит ваше время и увеличит объем полученного молока.

Прежде чем приступить непосредственно к сдаиванию, следует размять вымя легкими массирующими движениями. Начинать желательно с верхней части, постепенно перемещаясь к соскам.

Такой массаж считается прекрасным профилактическим средством, позволяющим избежать появления мастита. Кроме того, подобные действия способствуют стимуляции деятельности яичников, что, в свою очередь, улучшает оплодотворение.

Нерожавшим особям рекомендуется делать массаж за несколько месяцев до предполагаемого отела и прекратить его за 25-30 дней.

Как доить корову руками?

Прежде всего нужно смазать свои ладони вазелином. Это позволит минимизировать трение и связанные с ним неприятные ощущения. Взяв в каждую руку по соску, захватите их основание большим и указательным пальцами. Эти действия перекроют доступ молока обратно к вымени.

После этого можно начинать поочередно зажимать средний, безымянный палец и мизинец. Опытные доярки способны выполнять около сотни подобных движений в минуту. Если вы все делаете правильно, то из вымени начнет выходить молоко. Можно выдоить сначала передние, а потом задние соски. А можно захватывать их по диагонали.

Перед тем как доить коров, под предварительно протертое вымя подставляют ведро. Чтобы животное случайно не опрокинуло емкость, ее рекомендуется зафиксировать ногами.

Чтобы убедиться, что скотина полностью здорова, сначала нужно сдоить небольшое количество молока в отдельную тару. Кровянистые сгустки свидетельствуют о том, что у животного мастит.

По окончании процесса нужно смазать соски скотины специальным кремом или топленым маслом. Это смягчит кожу и позволит избежать появления трещин.

Как доить корову доильным аппаратом?

Кроме ручной методики, существует еще и машинная технология. Если первый вариант подходит для небольших частных хозяйств, в которых имеется всего несколько животных, то второй оптимален для крупных ферм, на которых содержится не один десяток особей.

По аналогии с предыдущим способом, перед тем как доить коров, нужно вымыть и помассировать их вымя. После этого на соски надеваются доильные стаканы, в простонародье известные как молокоотсосы, и включается аппарат. Это довольно быстрая манипуляция, позволяющая сэкономить большое количество времени и сил.

По завершении процесса нужно освободить вымя от молокоотсосов и тщательно промыть оборудование. Данную процедуру можно повторять два-три раза в день.

Оптимизация процесса

Разобравшись, как правильно доить корову, нужно подумать об организации данного процесса. Особенно это касается крупных фермерских хозяйств. На сегодняшний день существует два основных способа.

В первом случае сотрудникам приходится работать с двумя доильными установками. Это позволяет своевременно справляться со всеми операциями по получению молока.

Во втором случае процесс происходит в специально отведенном помещении. Туда отводится все стадо. Впоследствии животных делят на небольшие группы.

При этом важно учитывать величину удоя, скорость отдачи молока, период лактации и стельности.

Контроль над автоматизированным процессом

Разобравшись, как правильно доить корову руками и с помощью доильного аппарата, важно понять, как следить за ходом этой процедуры. Если с ручным процессом все более или менее ясно, то автоматизированному придется уделить немного больше внимания.

Контроль осуществляется посредством прозрачных смотровых конусов доильных стаканов или специальных шлангов. Если животное по каким-то причинам неожиданно прекратило отдавать молоко, то необходимо легко помассировать вымя до полного возобновления процесса. Делать это следует, не снимая доильных стаканов.

Иногда молокоотсосы могут спадать с сосков. В этом случае нужно отключить аппарат от вакуума, вымыть упавший стакан, вернуть его на место и продолжить процесс. Во избежание опрокидывания доильной установки ее необходимо размещать поближе к передним конечностям коровы.

Полезные рекомендации

Любая опытная доярка знает, что в этом непростом деле важна не только правильная техника, но и хорошее отношение к животному. Прежде чем приступить к процессу, нужно вымыть руки и надеть чистый халат. Также желательно предложить скотине какое-то лакомство, почесать ее шею и позволить ей обнюхать вас. Налаженный контакт сделает корову более спокойной и покладистой.

Еще один нюанс дойки заключается в том, что животное должно видеть, что к нему приближается человек. Коровы довольно пугливы, поэтому подходить к ним рекомендуется спереди. Молодых особей в первые разы желательно привязывать, пока они не привыкнут ко всему происходящему. Обычно коровы быстро адаптируются, и необходимость в таком контроле отпадает сама по себе.

Одним из основных условий ухода за дойными особями является регулярный массаж вымени, имитирующий действия теленка. Он позволяет предотвратить развитие многих заболеваний, в том числе мастита.

Источник: fb.ru

Источник: https://monateka.com/article/7351/

Как правильно доить коров

Многие городские жители полагают, что доение коров — простая процедура, с которой справится любой желающий, но это заблуждение, которое может обернуться неблагоприятными последствиями для коровы и отразится на качестве получаемого продукта. Современные технологии позволяют сделать процесс технологичным и безопасным.

Техника получения коровьего молока

С детства все знают, что основная функция коровы — давать молоко. Как у всех млекопитающих, оно вырабатывается у неё для питания телят, появляется после отела и приходит постоянно на протяжении 9 месяцев, пока длится кормление.

Доить корову следует сразу после отела, объём молока значительный. Оставлять детёнышей или прекращать лактацию сразу же решается в индивидуальном порядке, это не снижает объёмов надоев. На точное количество молока влияют нескольких факторов:

• качество содержания животного;
• рацион коровы;
• периодичность дойки;
• технология доения коров.

Важно соблюсти сухостой — 2 месяца до нового отела, когда корова должна набраться сил перед рождением детёнышей, доения ей противопоказаны.

Частота доек определяется каждым владельцем самостоятельно. После отела процедура может проходить 4-5 раз в сутки, потом интервалы между дойками постепенно увеличиваются.

Приемлемое количество доений за сутки — 3, самое лучшее время для этой процедуры — утро и вечер. Если корова брыкается, то необходимо найти с ней контакт, убеждая ласковыми словами.

Ручное доение

Выделяется 2 варианта доения — руками и с помощью специальной машины. Выбор конкретного метода зависит от ряда обстоятельства. Необходимо помнить, что одновременное применение машинного доения и ручного запрещено.

Чтобы доить корову руками, следует позаботиться о наличии определённых предметов:

• 2 ведер — для молока и воды;
• небольшой скамеечки, на которую может присесть доярка;
• кружки;
• полотенца;
• верёвки.

Подготовка к ручному доению состоит из:

• тщательного ополаскивания вымени;
• при необходимости чистки всего тела коровы полностью жёсткой щёткой;
• сушки вымени;
• собственно дойки;
• промывания вымени после завершения процесса;
• нанесением на вымя вазелина или свиного жира особенно в жару, нежные соски не нуждаются в смазывании;
• привязывания хвоста верёвкой к задней ноге, чтобы животное не ударило доярку;
• при наличии рядом с коровой мошкары целесообразно поставить вблизи ведро с жжёной травой, это отпугнёт надоедливых насекомых;
• доярка должна иметь чистую одежду, абсолютно чистые руки.

Доить следует сразу двумя руками быстро и ритмично, это положительно скажется на объёмах надоев и состоянии животного. Дойка должна быть полной во избежание самозапуска, который может полностью лишить корову молока. Ещё одна опасность — мастит, возникающий из-за неполного выдавливания молока.

• 
• Существует 2 способа ручной дойки — кулаком и щипком, каждый владелец коровы выбирает подходящий ему метод индивидуально, но вначале необходимо детально узнать, как правильно доить корову руками.
• Одна из полезных рекомендаций — сливать первую пару струй в чистую посуду, накрытую марлей, это уменьшает риск попадания вредных веществ в продукт.

Кулаком

Доение кулаками — распространённая практика, имеющая множество преимуществ, самым главным среди которых является низкая травматичность вымени и полноценное получение молока.

Чтобы подоить корову кулаком, важно соблюсти верную последовательность действий и придерживаться нескольких правил:

• большой и указательный пальцы необходимо расположить снизу вымени;
• мизинец следует положить на кончик соска;
• вначале сосок нужно сжимать 2 верхними пальцами, затем — остальными 3 пальцами;
• дойка производится одновременно из 2 сосков, но по завершении её первого этапа в одном из сосков ещё будет молоко;
• нужно сжимать соски 70-90 раз в минуту;
• необходимо избегать попадания молока на кисти рук;
• при разжимании пальцев для поступления молока в сосковой канал, кисть нельзя убирать от соска, можно только опустить на 1-2 см;
• нужно доить все соски последовательно, не оставляя там ни капли.

Необходимо учитывать важные особенности доения коров руками, в частности, кулаком:

• объём продукта в различных сосках варьируется;
• самое жирное молоко в последних каплях;
• чем солиднее надой, тем больше молока появится в сосках к следующему разу.

Щипком

Второй вариант дойки — щипком менее популярный, он заключается в доении 2 пальцами. Этот метод часто используется для получения молока от молодых коров, кулачный способ применить к которым сложно из-за скромных размеров вымени.

Проблема, как подоить корову щипком, разрешается просто: взять сосок большим и указательным пальцами и аккуратно зажать, не причиняя боли животному. Этот вариант может повлечь неблагоприятные последствия:

• растягивание сосков до 20 см;
• появление трещин на сосках из-за засыхания остатков молока на сосках.

Массаж

Перед дойкой и по её завершении полезно массировать вымя, это улучшит циркуляцию молока по соскам, увеличит его количество, обезопасит от застоя.

На подготовительном этапе нужно:

• аккуратно погладить вымя сверху и снизу;
• подтолкнуть вымя снизу вверх, как делает это телёнок;
• когда в сосках появилось молоко, массаж можно завершать.

Для получения остатков молока массировать вымя нужно следующим образом:

• растирать равномерно всю поверхность;
• подтолкнуть все соски наверх;
• немного размять его.

Машинное доение

1. Для ускорения процесса дойки в животноводческих хозяйствах чрезвычайно распространено машинное доение, которое осуществляется с помощью так называемых доильных роботов.
2. Сейчас такие установки доступны по цене не только большим хозяйствам, но и маленьким фермам, они компактны и просты в использовании.
4. Для тех кто задумывается, как доить корову машинным способом, есть несколько рекомендаций:

• осуществить такую же скрупулёзную подготовку коровы, как и при ручной дойке;
• почистить бидон, который является частью установки;
• проверить исправность всех частей доильной установки;
• включить установку, дождаться наращивания давления;
• во время всасывания молока давление необходимо снизить;
• пульсация должна равняться 45-60 тактам за минуту;
• опасно, если вакуум более 41кПа;
• оптимальное время функционирования аппарата — 7-9 минут;
• когда молока немного, срок работы установки необходимо сократить;
• нужно постоянно контролировать процесс, при возникновении любых проблем отключать аппарат;
• в конце дойки коллектор нужно слегка оттянуть — это повысит объёмы молока;
• когда вымя опустошается, установку нужно выключать и убирать коллектор;
• необходимо качественно промыть все составные части доильного аппарата, включая бидон, это увеличит период его эксплуатации.

Источник: https://selomoe.ru/korovy-byki/kak-doit-korovu-instrukciya.html