Крыжовник: посадка и уход, способы выращивания и сбор урожая

Если вы хотите получить богатый урожай ягод, придется уделить время плодовым кустарникам в течение всего года. Уход за крыжовником весной начинается с санитарной обрезки, подкормки, рыхления грунта и удаления сорняков. Но и в течение лета и осенью кустарнику требуется определенный уход для сохранения высокой урожайности.

В данной статье будут описаны основные особенности выращивания и ухода за крыжовником в домашних условиях. Вы узнаете, как сохранить здоровье кустарника весной, и как выращивать его на приусадебном участке.

Уход за крыжовником весной

В уходе за крыжовником весной нет ничего сложного, несмотря на то, что у данной культуры есть определенные особенности выращивания. К примеру, ранней весной, когда земля еще частично покрыта снегом проводят профилактическую обработку кустарников против болезней и вредителей.

Рисунок 1. Весенняя обработка кустарника кипятком

Самым эффективным профилактическим средством считается полив кипятком (рисунок 1). Горячую воду наливают в ручной опрыскиватель и равномерно обрабатывают кустарники, которые еще находятся в состоянии покоя. Горячая вода способна уничтожить личинок вредителей и возбудителей болезней, которые могли перезимовать на стеблях, листьях или почве.

Особенности

Обработка кипятком – далеко не единственная особенность весеннего ухода. В мае, когда почки пробудятся, а ветки покроются молодыми листьями, проводят поверхностное рыхление грунта и удаление сорняков.

Примечание: Глубокое рыхление почвы вокруг кустов проводить нельзя, так как в данном случае можно легко повредить корни растения, расположенные близко к поверхности.

Весной также необходимо подкормить кусты настоем коровяка или минеральными калийными и азотными удобрениями. Это стимулирует рост молодых побегов и даст кустарникам возможность активнее развиваться.

Правила

Если вы не выращивали крыжовник раньше, вам пригодятся советы бывалых садоводов относительно ухода за культурой весной.

Весенние работы с посадками такие (рисунок 2):

• Регулярный полив жизненно необходим для культуры, так как она очень чувствительна к недостатку влаги, особенно в весенние месяцы. Лучше всего использовать прикорневой или капельный полив, поскольку в данном случае влага поступает непосредственно к корням. Однако нельзя допускать переувлажнения и уплотнения грунта, так как это может вызвать загнивание корней и развитие грибковых заболеваний.
• Рыхление и мульчирование проводят после каждого полива. Рыхление позволяет насытить почву кислородом, а мульчирование предотвращает испарение влаги и рост сорняков.
• Санитарная обрезка проводится очень рано, в марте, так как растение принадлежит к ранним культурам, а его почки начинают пробуждаться с приходом первых теплых дней. До этого момента нужно удалить все поврежденные, сухие или подмороженные побеги, а также ветки, загущающие крону.

Рисунок 2. Основные этапы ухода за посадками: полив, рыхление и обрезка

Взрослые кусты активно растут, а их ветки могут переплетаться, образуя густую поросль. Ухаживать за кустарником в таком случае будет сложно, поэтому молодые побеги кустарников желательно подвязывать к шпалерам или другим опорам.

Уход за крыжовником весной: видео

Из видео вы узнаете, как правильно ухаживать за растениями весной для сохранения высокой урожайности и предотвращения болезней растения.

Выращивание крыжовника на приусадебном участке

Многие садоводы предпочитают выращивать на приусадебном участке именно крыжовник, так как эта культура отличается высокой урожайностью, но при этом не требует особого ухода.

Если он будет высажен в правильном месте, он будет успешно плодоносить в течение 20 лет, но для этого нужно регулярно проводить прореживание кроны и омолаживающую обрезку. Рассмотрим подробнее основные особенности выращивания этой культуры на даче.

Секреты выращивания

Саженцы можно высаживать в открытый грунт не только весной, вместе с большинством других плодовых культур, но и осенью. Опытные садоводы советуют проводить высадку именно осенью, так как весной легко пропустить подходящее для посадки время.

Примечание: Весеннюю в грунт проводят только в то время, когда почва оттаяла, но почки еще не набухли. Как правило, этот период составляет всего несколько дней. Если упустить подходящее время, растение плохо приживется на новом месте или не приживется совсем.

Осенью выбрать момент для посадки проще. Ее проводят примерно за месяц-полтора до наступления заморозков. Крыжовник быстро образует корни, поэтому молодые саженцы успеют не только акклиматизироваться на новом месте, но и качественно укорениться.

Важно соблюдать оптимальное расстояние между кустами. Оно зависит от сорта: для компактных будет достаточно одного метра, а крупные сорта высаживают на расстоянии двух метров друг от друга. Только при таких условиях корневая система растения сможет получить достаточное количество питательных веществ из грунта.

Выбор места

Крыжовник принадлежит к культурам, требовательным к освещенности участка. Высаживать растение нужно в хорошо освещенных местах. На грядке не должно быть сквозняков, но желательно, чтобы участок проветривался (рисунок 3).

Примечание: Притененные участки не подходят для культуры, поскольку при недостатке солнечного света ягоды становятся мелкими, а урожайность кустарника снижается в целом.

Для выращивания не подходят заболоченные низины и участки с близким расположением грунтовых вод. Тяжелые глинистые почвы также не подходят для растения. В условиях повышенной влажности и плотности грунта повышается риск загнивания корней и поражения грибком.

Обустройство

Чтобы крыжовник регулярно и обильно приносил плоды, нужно правильно обустроить для него грядку и обеспечить оптимальные условия произрастания.

Основные требования к выращиванию культуры такие:

• При посадке в яму нужно вносить удобрения: перепревший навоз или компост, древесную золу и суперфосфат. Такая смесь обеспечит саженцы всеми необходимыми питательными веществами для укоренения и роста.
• Перед посадкой саженец осматривают и удаляют все поврежденные и сухие ветки или части корней. Также рекомендуется провести обрезку кустарника, оставляя на каждой ветке по пять почек.
• Во время посадки каждый слой почвы, которым присыпают саженец, нужно уплотнять, чтобы вокруг корней не образовывались пустоты. После посадки грунт вокруг куста обильно поливают и мульчируют.

Рисунок 3. Подготовка места для посадки саженцев

Также желательно установить возле каждого кустарника опоры или шпалеры, к которым в дальнейшем будут подвязываться молодые ветки растения. Это позволит сформировать крону правильной формы и предотвратить переплетение веток.

В видео вы сможете ознакомиться с советами эксперта относительно ухода за этим растением.

Можно ли вырастить крыжовник из семян

Большинство садоводов предпочитают высаживать крыжовник готовыми саженцами, купленными в специализированных магазинах или питомниках. Но, как и другие культуры, его можно успешно вырастить из семян.

Основные правила выращивания из семян такие (рисунок 4):

• Семена собирают только с очень спелых плодов. Их нужно тщательно очистить от мякоти и просушить
• Готовые семена нельзя хранить. Их сразу же высевают в грунт.
• В горшочках, которые будут использоваться для проращивания семян, нужно сделать слой дренажа на дне для отвода лишней влаги.
• Почвенная смесь для проращивания семян состоит из плодородной земли, перегноя и песка в равных пропорциях.
• Семена высевают на глубину не более 0,5 см и на расстоянии 5 см друг от друга.

Рисунок 4. Выращивание крыжовника из семян

Сверху семена присыпают тонким слоем почвы, обильно поливают, накрывают пленкой и ставят в прохладное помещение. В дальнейшем нужно следить, чтобы грунт не пересыхал. Когда саженцы подрастут, их пикируют, пересаживая в плодородный грунт.

Штамбовый крыжовник: как вырастить

Штамбовый крыжовник, в отличие от обычных сортов, отличается не только практической, но и декоративной ценностью. К примеру, такой кустарник можно использовать в качестве центрального элемента для украшения клумбы с невысокими цветами.

Кроме того, штамбовые сорта гораздо реже поражаются мучнистой росой, а их плоды в полтора раза крупнее ягод, которые можно получить с обычных кустовых сортов. Однако следует учитывать, что штамбовые виды нуждаются в более тщательном уходе.

Кроме того, форму кроны нужно регулярно формировать обрезкой, так как молодая поросль легко загущает крону.

Особенности

Для выращивания штамбового виды культуры нужно выбрать сам штамб – небольшой ствол высотой от 60 см до метра. Правильно посадив культуру, можно существенно облегчить уход за ней, так как собирать плоды и проводить обрезку на кустарнике, приподнятом над поверхностью земли, гораздо проще (рисунок 5).

Рисунок 5. Выращивание крыжовника на штамбе

Основная особенность выращивания штамбового растения в том, что данная технология отлично подходит для небольших участков. Используя штамбы, можно поднять кустарник над поверхностью земли. В результате даже взрослый габаритный кустарник будет занимать мало места, а сбор урожай и обрезку будет проводить проще, чем у обычных кустовых форм.

Правила выращивания

Как и в случае с кустовыми формами, выращивание штамбового вида проводится по определенным правилам.

Во-первых, нужно правильно подобрать сорт для выращивания на штамбе. Обычные сорта зимой покрываются снегом, а приподнятый над землей кустарник легко может перемерзнуть и погибнуть. Именно поэтому нужно выбирать морозостойкие сорта.

Во-вторых, необходимо выбрать подходящий штамб. В данном случае есть несколько вариантов: выращивание штамба из самого куста или прищипывание саженца к стволу золотистой смородины. При первом варианте саженец доращивают в течение двух лет и, когда растения получат нужную силу, удаляют всю надземную часть.

После этого образуется молодая поросль, из которой выбирают один самый сильный побег, а остальные удаляют. Следующей весной на побеге удаляют почти все почки, оставляя только 5-6 самых сильных в верхней части. Именно они станут основной для формирования скелетных ветвей.

В случае использования ствола золотистой смородины в качестве штамба, проводят обычную прищипку почки на выбранный штамб.

Посадка штамбового крыжовника проводится так же, как и обычных сортов. Требования к освещению и почве также остаются неизменными.

Выращивание крыжовника на шпалере

Среди современных методов выращивания культуры одним из самых популярных и удобных считается шпалерный способ (рисунок 6).

Выращивание крыжовника на шпалере нельзя назвать простым, но при определенном уходе можно существенно повысить урожайность культуры и продлить срок ее плодоношения. Кроме того, ягоды равномерно прогреваются солнцем и получают одинаковое количество питательных веществ, а также не загрязняются, так как веток, опущенных низко к земле, при данном способе выращивания нет.

Особенности

Чтобы повысить урожайность, нужно правильно изготовить и установить шпалеры. Это специальные конструкции-опоры, к которым подвязывают побеги растения.

Рисунок 6. Шпалеры для подвязки и выращивания крыжовника

Правильно расположив шпалеры на участке, можно сэкономить место в саду. Обычные кустарники широко разрастаются, а удалить молодую поросль удается не всегда. Если крыжовник зафиксирован на шпалере, контролировать рост молодых побегов гораздо проще, а плоды собирать удобнее.

Техника посадки

В качестве опоры можно использовать деревянные столбы или металлические трубы высотой не менее двух метров. Между опорами натягивают три ряда проволоки, расположенных один над другим.

Весной или осенью проводят посадку саженцев, располагая их на расстоянии метра друг от друга. Примерно через неделю после посадки нужно провести обрезку саженцев. В данном случае удаляют все ветки, расположенные возле земли, и оставляют только крепкие верхние побеги.

Ветки привязывают к проволоке первого уровня. На следующий год длина поросли увеличивается, и молодые побеги подвязывают ко второй проволоке. Еще через год процедуру повторяют, подвязывая побеги к третьей проволоке. В дальнейшем всю поросль, образовавшуюся возле корневой шейки, удаляют, а молодые побеги укорачивают или срезают, чтобы куст оставался компактным.

Плюсы и минусы технологии

Технология выращивания крыжовника на шпалерах обладает как плюсами, так и минусами. Среди преимуществ можно выделить компактное размещение кустарников на участке и удобство ухода за ними.

Кустарник, прикрепленный к шпалере, гораздо проще обрезать, а плоды равномерно прогреваются солнцем.

Недостатком выращивания на шпалере можно считать большие трудозатраты на обустройство участка. Нужно правильно выбрать опоры, установить их и натянуть между столбами проволоку для крепления побегов. Кроме того, при выращивании культуры на шпалере много внимания нужно уделять обрезке, так как всю молодую поросль, которая образуется возле корневой шейки, нужно регулярно удалять.

Крыжовник весной: советы бывалых садоводов

Советы бывалых садоводов помогут успешно вырастить крыжовник в саду даже в том случае, если вы никогда раньше не занимались культивацией этой культуры.

Во-первых, нужно правильно выбрать участок для растения. Эта культура не переносит тенистые и слишком влажные места, поэтому лучше сразу выбирать хорошо освещенный участок с плодородным грунтом.

Во-вторых, саженцы нужно располагать на расстоянии 1-2 метров друг от друга (в зависимости от сорта). Скученная посадка приведет к ослаблению растений и повышению восприимчивости к болезням.

В-третьих, посадку лучше проводить осенью, а не весной. Почки культуры очень быстро пробуждаются после зимы, поэтому подходящее время для посадки легко пропустить. Осенью высадку проводят примерно за месяц до наступления заморозков. Крыжовник очень быстро образует молодые корни и успевает прижиться к зиме.

Кроме того, кустарник нужно регулярно подкармливать органическими и минеральными подкормками, причем делать это желательно весной, когда растения больше всего нуждаются в питательных веществах.

Источник: https://mirfermera.ru/460-uhod-i-vyraschivanie-kryzhovnika-v-domashnih-usloviyah.html

Крыжовник. Посадка, выращивание и уход

Сочный крыжовник относится к разряду неотъемлемых растений, которые выращиваются в отечественных садах. Этот ягодник может произрастать более 30 лет при благоприятных условиях, и радовать хозяев обильным урожаем. Но чтобы достичь положительных результатов в выращивании кустарников, следует тщательно ухаживать за насаждениями.

Место под посадку крыжовника

Первостепенная задача садовода, перед тем как высадить крыжовник, – тщательно подобрать оптимальное место на участке. От этого фактора будет зависеть плодородность насаждений и их долголетие, а потому ошибаться в этом деле нельзя. Итак, при выборе места под посадку следует учитывать такие критерии:

1. Крыжовник в содержании не слишком прихотлив, однако он не выносит заболоченных почв. Если высадка произошла на таком месте, кустарник будет плохо расти, намного чаще болеть и, в конечном счете, погибнет. По этой причине следует выбирать участок, где грунтовые воды проходят на расстоянии не менее 1,5 м от поверхности.
2. Поскольку крыжовник достаточно рано пробуждается из состояния покоя и отличается ранним цветением, при выборе места необходимо избегать низин, поскольку в таких участках будет скапливаться холодный воздух. Постарайтесь определить кустарник в таком уголке, где он будет полностью защищен от холодных ветров.
3. Эта культура весьма требовательна к освещенности и не выносит темных, загущенных мест. Растение не погибает, однако на кустарнике истончаются и оголяются ветки, ягод становится все меньше, и они приобретают малые размеры. Помимо этого, они хуже окрашиваются и могут созревать в разное время.

Подготовка почвы

Лучше всего высаживать куст крыжовника в почву, которая прошла предпосадочную подготовку. Это занятие является достаточно трудоемким, но в результате хозяин получит здоровое, плодородное и долголетнее растение. Рассмотрим детальнее поэтапность подготовки грунта в высадке ягодника:

1. За 2-3 года до посадки крыжовника необходимо засеять в почву растения-предшественники. Лучшими представителями являются пропашные культуры, многолетние травы, а также черный пар.
2. После того, как предместники выполнят свою задачу и напитают грунт необходимыми веществами, их необходимо убрать.
3. После уборки следует внести в почву глифосатсодержащие гербициды для крыжовника. Фото с нормами и инструкцией, как правило, обозначаются на упаковке вещества.
4. Когда наступит сентябрь, необходимо будет обработать землю на 20-25 см вглубь, пройдясь по ней плугом общего назначения.
5. В свежеперекопанный грунт добавляются минеральные и органически удобрения.

Процесс высадки крыжовника

Самый важный аспект, который влияет на результативность посадки крыжовника – это время года. Данный ягодник можно высаживать только весной или осенью.

Однако стоит учесть, что в первом случае следует тщательно выследить короткий промежуток между оттаиванием грунта и набуханием почек, а его определить достаточно сложно.

Поэтому оптимальное время для сажания крыжовника – период с конца сентября до начала октября, поскольку кусты успеют укорениться до наступления морозов.

Высаживание крыжовника следует производить в такой последовательности действий:

1. Изначально обсмотрите саженцы: с них нужно удалить вялые или засохшие корешки, а также обрезать верхушки ветвей. Оставьте на каждом побеге не более пяти почек.
2. Сделайте посадочные ямы глубиной до 40 см, а в ширину – до 50 см.
3. Для посадки подойдут двулетние или однолетние кустарники, у которых сформировано 3-4 развитых ветви, а корни имеют размер не менее 15 см.
4. Затем необходимо внести удобрения в траншею, чтобы максимально напитать почву. Для этого можно использовать такой материал:

• органические вещества — 10 кг (подойдет перегной, опавшая листва, навоз и пр.);
• древесная зола — 100 г.

1. Поместите саженец в углубление, придерживая его так, чтобы куст разместился под небольшим углом.
2. Интервал между саженцами должен составлять 1-3 метра, в зависимости от сорта и размеров растений.
3. Затем засыпьте яму почвой и обязательно уплотните, чтобы избежать появления пустот.
4. В завершении, обильно полейте каждый кустарник.

Рекомендации к процессу:

• желательно высаживать кустарник на 6-8 см глубже, чем он произрастал в питомнике;
• если высадка происходит на легкой почве, тогда необходимо углубить саженец на 8-10 см;
• после посадки следует поливать кустарник из расчета 10 л на 5 кустов;
• во избежание промерзания саженцев, если они закладывались поздней осенью, необходимо тщательно мульчировать почву слоем навоза, сухой земли, торфа или перегноя так, чтобы мульча покрывала грунт на 10 см;
• ранней весной необходимо разокучить насаждения.

Уход за крыжовником

В период ранней весны, перед тем как почки начнут распускаться, нужно культивировать междурядья. Это позволит сохранить влагу в грунте. Также следует провести ручную прополку. А если год выдался засушливым и осадки выпадают крайне редко, нужно повторить культивацию в течение сезона.

Обработка крыжовника также подразумевает внесение удобрений. Наиболее питательные для этого ягодника – вещества фосфорного и калийного содержания, которые необходимо добавлять в почву ранней осенью. При этом стоит придерживаться таких сроков:

• на тяжелых почвах удобрение проводится каждые 3-4 года;
• на легких – через 1-2 года после первого внесения.

Важно! Азотные удобрения следует вносить ежегодно, с наступлением весеннего периода.

Полив и обрезка

Эта ягодная культура любит обильный полив. Рекомендуется «поить» крыжовник по такой схеме:

• после окончания цветения куста, в период образования плодов;
• за 14 дней до сбора ягод;
• сразу после уборки урожая.

При этом следует исходить из нормы расхода воды – 350 м3/га.

Обрезка кустарника производится либо в осенний период после опадения листьев, либо весной, пока не распустились почки. В этом деле важно придерживаться некоторых тонкостей процесса:

1. Обрезать необходимо те кустарники, на которых замечена загущающая поросль. При этом важно, чтобы старые каркасные ветки заменялись новыми.
2. Наиболее ценные и плодородные ветви в крыжовнике – это те, которые произрастают 6-7 лет. Побеги, возраст которых старше 8 лет, отличаются низкой урожайностью и они подвергаются обрезке.
3. Необходимо срезать ветвь у самого основания, чтобы дать место для роста нового побега.
4. Обрезать верхушки куста вовсе необязательно, за исключением того случая, если на них стали формироваться маленькие и водянистые на вкус ягоды.
5. Проводить обрезку крыжовника необходимо один раз в год, в противном случае, оно сильно зарастет, и урожай будет крайне некачественным. Помимо этого, неухоженные кусты начинают болеть, на них попадает тля, пилильщики или огневики, вывести которые будет проблематично.

Видео-инструкция относительно обрезки крыжовника представлена на фрагменте:

Борьба с болезнями и вредителями

Эта ягодная культура довольно часто подвергается нашествию мелких вредителей, таких как тля, огневик или пилильщик. Бороться с этими паразитами можно такими веществами:

• раствором карбофоса;
• специальными биопрепаратами;
• зольным настоем из расчета 1 кг золы на 3 литра жидкости.

Обработка куста проводится в весенний период, однако если вредители не покинули место обитания, необходимо провести повторное опрыскивание после цветения крыжовника.

Еще одной проблемой этого ягодника является мучнистая роса – заболевание, при котором на побегах и листве появляются серые пятна. Избавиться от этого недуга можно опрыскиваем кустарника такими препаратами:

• железный купорос из расчета 3 г/1 л воды;
• раствор гидрокарбоната натрия из расчета 5 г /1 л воды.

Обработка растения производится сразу после появления первых признаков болезни.

Уборка урожая

Длительность периода вызревания плодов составляет от 30 до 35 дней. При этом собирать урожай можно в разной степени зрелости, в зависимости от того, для чего они потребуются. К примеру, для выжимки сока, варенья, желе и пр. плоды должны быть немного недозрелыми.

Для употребления ягод в свежем виде сбор урожая происходит тогда, когда плоды обретают соответствующий для сорта окрас, однако немного твердоватыми, поскольку в процессе транспортировки ягоды переспеют и утратят вкус.

Лучше всего производить уборку ягод крыжовника в нежаркую и сухую погоду, используя для этого неглубокую емкость. Собранные плоды нельзя пересыпать из одной тары в другую, поскольку они легко мнутся и пускают сок. Хранить ягоды лучше всего в холодильнике, где они в течение 6-8 дней доспеют естественным путем.

Рекомендации по посадке и уходу за крыжовником представлены на видео ниже:

Елена созерцатель

• Активность: 49k
• Пол: Женщина

Елена созерцатель

Источник: https://6cotok.org/777483412795820870/kryzhovnik-posadka-vyraschivanie-i-uhod/

Крыжовник — правильная посадка, уход, выращивание, и сбор урожая

Каждый питомец вашего сада требует индивидуального подхода и заботы. Лишь только соблюдая все необходимые правила, вы гарантированно будете одарены щедрым и богатым урожаем.

Хватает секретов и особенностей и при посадке и выращивании крыжовника – вкусной и полезной ягоды.
Крыжовник является культурой, которую нельзя назвать слишком требовательной к условиям, в которых она выращивается.

Однако, перед посадкой, если вы мечтаете о получении отличного урожая, должны учитывать следующие условия.

Правила посадки крыжовника

Чаще всего плодово-ягодные кустарники предпочтительно высаживать в солнечных местах. Однако, крыжовник не любит возвышенную и абсолютно открытую со всех сторон местность, на которой быстро высушивается почва в весеннее теплое время после схода снегов.

Правила посадки крыжовника на дачном участке.

Нельзя высаживать крыжовник и в местах, в которых близко залегают грунтовые воды, из-за чего происходит вымокание корней от большого количество влаги, и они начинают задыхаться от нехватки кислорода.

Рекомендаций по выбору места для посадки

Отрицательное влияние на рост и урожайность крыжовника производит местность, в которой застаивается холодный воздух и постоянно хозяйничают сквозняки.

Лучшим местом для посадки считается затишек возле ограды или за стеной дома, предпочтительны юго-восточная или юго-западная сторона. В этих местах кустарники получат в достаточном количестве солнечный свет, тут, в затишке, долго сохраняется тепло, а зимой растения надежно укрываются от морозных ветров.

Рассматриваем возможные типы почвы

Крыжовник не капризничает в выборе типа почвы. Главное, избегайте крайностей и правильно улучшайте грунт, в который высаживаете растения. До того, как высаживать кусты крыжовника, опытные садоводы рекомендуют:

Если почва слишком тяжелая и глинистая, внести в нее торф и песок в виде дренажа. Бедную подзолистую почву обогащают внесением питательных веществ.

При этом в посадочные ямки необходимо добавление перепревшего навоза, компоста и комплекса минеральных удобрений. В сильно кислую почву вносят известь, толченый мел или древесную золу, которые снижает кислотность.

Советы специалистов-садоводов

На время подготовки посадочных ямок саженцы крыжовника необходимо подержать в ведре с водой – так растения напитаются влагой. В ведро с водой желательно добавить стимулятор корнеобразования, чтобы активировался рост корневой системы и быстрее развивалось само растение.

Урожай крыжовника на дачном участке.

Высаживая крыжовник, строго следите за тем, чтобы корневые шейки находились на уровне почвы. Необходимо расправлять каждый корешок. Земля подсыпается аккуратно и постепенно уплотняется для исключения оставления воздуха и быстрейшего укоренения растений.

После этого в приствольных кругах делаются канавки, производят щедрый полив саженцев. Когда вода впитается, почва засыпается мульчей, состоящей из сухих сосновых иголок, перегноя, скошенной травы или древесных опилок.

Правильно обрезаем и подкармливаем крыжовник

Для того, чтобы получить здоровый и урожайный крыжовник, необходимо формировать кусты еще по весне. Начало процесса должно совпадать с посадкой саженцев. Обычно, в основу будущего куста оставляется не менее трех побегов, наиболее сильных и развитых. Из этих побегов начинается развитие ветвей второго порядка.

Когда наступает следующая весна, производится срезание слабых и прикорневых, сломанных ветром, высохших и поврежденных морозами побегов. Производится формирование ветвей следующего порядка, способных дать хозяевам свой первый урожай.

Главным правилом весенней обрезки крыжовника является:

1. Поддерживание продуктивности кустов;
2. Предупреждение их загущенности;
3. Избавление кустов от поврежденных веток.

Наибольшая урожайность свойственна побегам, возраст которых 5-7 лет. Растения, старше семи лет, обычно, менее урожайные, поэтому не стоит напрасно использовать для их подкормки питательные вещества.

Это заставляет садоводов избавляться от старых веток, которые необходимо срезать, чтобы они замещались новыми. Когда куст крыжовника достигает восьмилетнего возраста, он полностью омолаживается. Это производится следующим образом:

При наступлении весны нужно обрезать все его ветки, кроме трех наиболее сильных и молодых, которые будут формировать новый куст.

Развитие корневой системы является главным условием для того, чтобы растение быстро и успешно развивалось.

Кроме того, для развития крыжовника необходима его регулярная подкормка питательными веществами и микро и макроэлементами.

Рекомендации по правильному уходу за кустами крыжовника.

Ранняя весна требует подкормки почвы азотными удобрениями – мочевиной, аммиачной селитрой для того, чтобы стимулировать рост и ускорить формирование зеленой части куста. Второй раз такие удобрения внося уже в конце весны, во время наливания ягод.

Кусты крыжовника опрыскивают настоем древесной золы, которая подкармливает растения и защищает их от вредителей, не дает развиваться грибковым заболеваниям. Для этого третью часть ведра золы необходимо залить водой и настоять в течение трех дней. Неплохой результат дает полив растений навозной жижей, настоем коровяка или птичьим пометом.

Необходимы правильные пропорции раствора:

1. Свежего навоза нужно брать 1 к 3.
2. Коровяка — 1 к 7.
3. Птичьего помета — 1 к 12.

Внесение этих подкормок необходимо в то время, когда цветет крыжовник и завязываются плоды, и повторно – когда наливаются и созревают ягоды.

Перед тем, как наступает период покоя, для подкормки крыжовника используют фосфатные удобрения:

1. Суперфосфат – около 60 грамм на один куст.
2. Костная мука.

Способы повышения урожайности крыжовника

Поддерживанием продуктивности куста считается:

1. Правильное проведение обрезки;
2. Регулярная борьба с сорняками;
3. Своевременное и сбалансирование введение подкормки крыжовнику;
4. Непримиримая борьба с вредителями;
5. Предупреждение развития заболеваний.

Опытные садоводы уверены, что этих мероприятий не хватит для получения хороших урожаев. Есть и другие популярные и очень эффективные способы получения высокого урожая крыжовника:

При недостатки места на земельном участке в одну посадочную ямку можно посадить два саженца, расстояние между которыми должно быть не менее 15 см.

При правильном формировании соседствующих крон кустов и увеличении количества удобрений, двум корневым системам будет несложно обеспечить питание растений.

В осенний период они хорошо окучиваются для уменьшения вероятности промерзания корневой системы в зимние холода. Трех-четырех лет хватит, чтобы собрать двойной урожай крыжовника.

Рекомендации по повышению урожайности крыжовника.

Посадка кустов под наклоном является отличным стимулятором разрастания корневой системы. Благодаря широкому основанию, увеличивается интенсивность питания растений, положительно сказывающее на качестве и повышающее количество ягод.

Крыжовнику нравиться тепло, особенно теплолюбивые его корни, однако жгучим солнцем высушивается почва и обжигаются листья.

Возможно искусственное создание теплого климата у основания куста с помощью засыпания его песком и гравием.

Окучивание с помощью такого материала нагревает почву в течение светового дня так, что продолжает сохранять тепло и прохладными ночами, попутно препятствуя испарению влаги после полива.

Источник: http://remontnik.org/sad-ogorod/urozhaj/vyrashhivanie-kryzhovnika/

Как вырастить крыжовник: посадка и уход осенью и весной

Здравствуйте!

В этой заметке я хочу рассказать о том, как вырастить крыжовник на своем участке: как его правильно посадить, какой за ним требуется уход, как размножить крыжовник и зачем его нужно обрезать осенью.

В разгар лета, когда природа щедро делится с нами овощами и фруктами, мы стараемся впрок запастись витаминами и полезными веществами от наших растений. Они благосклонно отдают нам свой урожай, а мы благодарим их своим заботливым уходом. Итак, все о ягодном кустарнике – крыжовнике.

Ни один сад не обходится без этого кустарника, потому что ягоды крыжовника привлекают своим вкусом и полезными свойствами, а благодаря своей неприхотливости растение легко приживается в земле, быстро растет и начинает давать свой первый урожай.

Как вырастить крыжовник: выбираем и подготавливаем саженец

Выбирать и приобретать саженцы лучше в специализированных питомниках или магазинах. Можно брать у своих знакомых, если у них проверенный хороший сорт.

Прежде всего нужно осмотреть корневую систему: она должна быть хорошо развитой, мочковатой, пушистой и иметь несколько скелетных корней от 20-25 см. У наземной части должен быть как минимум один сильный и здоровый побег длиною 40-45 см.

Убедитесь,что само растение имеет здоровый вид, на листочках не осталось следов мучнистой росы и других физических повреждений. Для посадки хорошо подойдут саженцы двухлетки – более взрослые будут хуже приживаться.

Если приобрели посадочный материал с открытой корневой системой, но не смогли своевременно посадить его на участке, то чтобы корни у саженцев не подсыхали, а приживаемость была бы в несколько раз выше, желательно обмакивать корни крыжовника в так называемую “болтушку”

“Болтушка” – это смесь коровяка с глиной, в которую добавлен стимулятор роста “Корневин” или “Гетероауксин” (инструкция к ним прилагается).

В последнее время стали популярны саженцы крыжовника, выращенные в кассетах или горшках – корни таких растений уже защищены от пересыханий и повреждений. Конечно, такой посадочный материал легко пересаживать, он хорошо приживается и быстро начинает расти на новом месте.

Самые популярные сорта крыжовника, которые выращивают дачники на своих участках – это Колобок, Кооператор, Яровой, Русский желтый, Юбилейный, Уральский изумруд.

Так как кустарник очень колюч, селекционеры стали выращивать бесшипые саженцы крыжовника – это намного упрощает сбор урожая. К таким культурам относятся следующие сорта: с ягодами зеленого цвета – Малахит, Янтарный, Родник, Уральский бесшипый; с темно-красными ягодами – Огни Краснодара, Северный, Консул, Сириус, Грушенька и другие.

Выбор сорта крыжовника c открытой или закрытой системой корней всегда остается за вами.

До или после посадки побеги обрезают, оставляя 3-5 почек. Это делается для того, чтобы весной растение не тратило много сил на длинные побеги и не задерживало рост самого куста крыжовника.

Когда лучше сажать крыжовник

Многие начинающие садоводы задаются вопросом, когда лучше сажать крыжовник на своем участке, но оказывается, что его можно сажать и весной, и осенью. Но все же предпочтительнее производить посадку крыжовника осенью, так как это лучшее время – погодные условия благоприятствуют.

В осенние месяцы нет изнуряющей жары – в прохладную погоду саженцы лучше приживаются и благополучно зимуют. Посадка осенью выгодна из-за того, что растение в это время года не тратит силы на рост побегов, а направляет всю энергию на укоренение. А уже весной сразу дают многочисленный прирост молоденьких побегов.

Также в это время у садоводов и в питомниках идет реализация саженцев, поэтому можно легко подобрать себе понравившийся сорт крыжовника из большого ассортимента.

При весенней посадке важно, чтобы саженец крыжовника был в состоянии покоя. А если у него уже набухли и начали распускаться почки, то надежды, что он приживется, практически нет. Поэтому, если опоздали, то посадку лучше отложить до осени.

Где лучше сажать крыжовник

Как и всякое растение, крыжовник любит солнечные места без сквозняков, но неплохо растет и в полутени, поэтому дачники заранее подготавливают место, где будет расти крыжовник.

Определившись с таким местом на своем участке, они перекапывают почву, выбирая корни многолетних сорняков, – в дальнейшем прополка под крыжовником будет очень проблематична из-за его многочисленных шипов.

Не надо сажать рядом со смородиной – у них одинаковые заболевания (мучнистая роса) и вредители (огневка, стеклянница).

Затем на подготовленном участке готовят лунки-ямки 50х50х50. Расстояние между ними должно быть не менее 1,5-2 м., чтобы разрастаясь, кусты не затеняли друг друга. Крыжовник любит свободу.

А вот расти в заболоченных местах крыжовник не любит – его корни не переносят переизбытка влаги, могут загнить и со временем погибнуть. Несмотря на то, что крыжовник не очень требователен к почве, все же рекомендуется вносить в нее органические и минеральные удобрения, чтобы собирать обильный урожай.

В каждую ямку вносят по ведру навоза или компоста, 60-80 г. суперфосфата и 40-50 г. сернокислого калия. Все хорошо перемешивают. Если почва “тяжелая”, добавляют ведро речного песка. Такого набора хватит растению на 2-3 года.

Как правильно посадить крыжовник

Посадка крыжовника мало чем отличается от посадки смородины (можно узнать здесь). Если правильно посадить крыжовник осенью, то он еще долго будет радовать своих хозяев, давая обильные урожаи.

Лунки для посадки саженцев делают заранее. Внутри лунки делают холмик из плодородного слоя земли, на него под наклоном в 45 градусов ставят саженец, а корни расправляют так, чтобы они оплетали холмик со всех сторон.

Хорошо перед посадкой для быстрого укоренения подержать саженцы в растворе биостимулятора роста Циркон или Эпин (инструкция к ним прилагается).

Затем корни присыпают слоем земли и слегка уплотняют ее. Корневую шейку углубляют на 5-6 см для образования дополнительных корней и побегов, после чего хорошо проливают землю водой.

Если саженцы находятся в горшках (закрытая корневая система), то яму надо делать в два раза больше, чем сам саженец. Холмик внутри не насыпают, а аккуратно пересаживают кустик крыжовника из горшка в лунку, не повреждая земляного кома.

После посадки всех саженцев, их хорошо поливают, после чего землю в лунке обязательно мульчируют перепревшим компостом, старой соломой и опавшими листьями.

Это нужно для того, чтобы земля не пересыхала, оставалась влажной, а на ее поверхности не образовывалась твердая корка, ограничивающая доступ кислорода к корням. В противном случае земля будет сохнуть, трескаться и разрывать нежные корни крыжовника. Ко всему прочему, зимой мульча сохранит корни от вымерзания.

Как размножить крыжовник

Если кусты устарели и нужно размножить крыжовник, то посадочный материал можно получить от своих же кустов отводками и черенками. Делается это очень просто.

От куста отводим нижние ветки в выкопанную борозду и прикалываем их к земле металлическими шпильками или скобами. Затем проливаем водой и присыпаем слоем земли. В течение лета не забываем про них – обязательно поливаем, чтобы земля была влажная.

Вскоре из почек должны появиться молодые побеги. Осенью отделяем ветку от материнского куста, выкапываем из земли и нарезаем укоренившиеся отводки.

Кустарник можно размножать и зелеными черенками: для этого используют молодые приросты побегов. Нарезанные черенки длинной в 10-12 см помещают в раствор биостимулятора роста Циркон на сутки, после чего высаживают в парничок для доращивания.

Размножение крыжовника одревесневшими черенками можно произвести при обрезке куста осенью. Следует нарезать черенки длиной 20 см и посадить под углом 45 градусов в подготовленную грядку. Землю нужно полить, уплотнить и замульчировать. По весне нужно проверить черенки и продолжать уход до их укоренения.

Уход за крыжовником: полив, обрезка, удобрения

Крыжовник – неприхотливое растение, но чтобы он давал обильные и регулярные урожаи, ему нужно уделять внимание.

Если проводить ряд агротехнических работ по уходу за крыжовником, то он может плодоносить очень продолжительное время – до 25 лет. Были случаи, когда такое растение радовало ягодами и 30, и 35 лет.

Уход за крыжовником состоит в регулярном поливе, обрезке, подкормке питательными веществами и в проведении профилактических работ в борьбе с болезнями и вредителями.

Полив крыжовника

Крыжовник нужно регулярно и своевременно поливать, полив особенно важен при росте куста и в момент плодоношения. Если растение недополучает нужной ему влаги, то ягоды становятся намного мельче, урожай снижается, а куст начинает болеть.

Полив крыжовника нужен ранней весной, когда у него начинают формироваться побеги и завязи плодов, когда начинают созревать первые ягоды – при должном уходе они будут сочными и сладкими.

Если стоит очень жаркая погода, то нужно проводить полив чаще, не реже одного раза в неделю.

Особенно важен предзимний влагозарядковый полив, чтобы куст крыжовника ушел зимовать с хорошим достатком влаги, который не позволит ему вымерзнуть холодной зимой.

Обрезка крыжовника

Сильно загущенный куст не может давать много ягод. А ещё они становятся мельче, чем должны быть, так как питание отбирают многочисленные побеги растения.

Поэтому нужна обрезка крыжовника, которая не только влияет на урожайность, но и улучшает проветривание куста и избавляет от разных грибковых заболеваний, например, мучнистой росы.

Существует формирующая обрезка, санитарная и омолаживающая:

• После посадки крыжовника, его формируют в течение трех лет: однолетнему кусту ветки укорачивают наполовину, оставляя 3-4 сильных побега, во второй год делают обрезку ветвей на треть, оставляя 6-8 прикорневых здоровых побега, на третий год обрезают верхушки и побеги, которые растут вовнутрь куста, оставляя 9-12 мощных побегов.
• Санитарную обрезку проводят в течение всего вегетационного периода, когда этого требует случай, но лучше всего осенью. При такой обрезке удаляют больные, сломанные, черные, сухие и недоразвитые ветки, а также те, что растут горизонтально земле. От перекрещенных и загущающих веток тоже избавляются.
• Омолаживающую обрезку обычно проводят осенью. Так как куст состоит из разновозрастных побегов, то после седьмого года надо удалять старые ветки (очень темные по цвету коры) – они попросту стали малопродуктивны. Срезать такие ветки надо у самого основания.

Срезы обрабатывают садовым варом или присыпают толченым черным углем, чтобы не заводились и не размножались вредители.

Удалять сразу все старые ветки в один год нельзя, куст может погибнуть.

Проделывать такую работу лучше на убывающей луне в 3-4 фазе (в это время сокодвижение идет к корням), а также когда все листья опадут. Однако надо успеть обрезать до наступления заморозков: в это время растение легче перенесет стрессовую обрезку.

Проводя ежегодную обрезку крыжовника, можно продлить его жизнедеятельность и плодоношение – удаляя старые побеги, выращиваем молодые.

Подкормка крыжовника осенью и меры профилактики с болезнями и вредителями

Крыжовнику, как и другим растениям нужна плодородная почва, но со временем ее питательные вещества истощаются, поэтому его тоже нужно подкармливать хотя бы 3 раза в год.

Ранней весной дают полное минеральное удобрение, например, Нитроаммофоску (азотное, фосфорное и калийное). Когда на кусте появляются первые листочки, нужно развести 50-60 г на ведро воды и полить.

Можно подкормить куриным или навозным настоем. Куриный помет очень сильный, его разводят 1:10 (берут одну часть помета и десять частей воды), а навоз разбавляют в пропорции 1:7.

После цветения идет формирование плодов. Растение в это время тратит много сил, поэтому ему не помешает подкормка калием и фосфором – 40-50 г на ведро воды.

Чтобы куст крыжовника после плодоношения восстановил свои силы, благополучно перезимовал и на следующий год обеспечил урожаем, осенью его тоже подкармливают минеральными удобрениями.

Подкормка крыжовника осенью состоит только из калийных и фосфорных удобрений – азотные уже не дают, чтобы не спровоцировать рост побегов, которые зимой все равно вымерзнут.

Подкармливая крыжовник органическими и минеральными удобрениями, мы даем питание кусту, а он в благодарность дарит нам крупные ягоды с отменным вкусом.

Против мучнистой росы или антракноза хорошо обрабатывать препаратом Тиовит, коллоидной серой или медьсодержащими препаратами Хом или Абига-пак. Можно и народными средствами, например, питьевой содой (1 чайную ложку на 1 л воды).

Против вредителей используют действенный препарат Актара или Фитоверм. Народное средство – настой табака (400 г табака на 10 л горячей воды). Нужно, чтобы эта смесь настоялась двое суток, после чего в нее добавляется 40 г хозяйственного мыла.

Вывод

Нет, наверное, таких людей, которые не пробовали ягод крыжовника. Они вкусны и полезны, а выращивать их не так трудно, как думают начинающие садоводы – нужно просто уделить растению немного внимания.

Кусты крыжовника всегда отличаются своим плодоношением, а если вы еще и займетесь несложным уходом за этим кустарником, то он регулярно будет одаривать вас большим урожаем “маленьких полосатых арбузиков” (иногда дети так называют ягоды этого растения).

Теперь вам известно, как посадить крыжовник, как за ним ухаживать, какое время и место выбрать для посадки. И вы всегда сможете наслаждаться чудесной ягодой, если будете соблюдать эту несложную агротехнику.

Спасибо за проявленный интерес к моей заметке. Если возникнут вопросы, можете всегда задать их в комментарии! Буду рада, если поделитесь своим опытом!

С уважением, Алла Смирнова.

Источник: https://alsmirnova.ru/kryzhovnik-posadka-i-uhod-osenyu-i-vesnoj

Полезный крыжовник — уход и выращивание подробно: начиная с подготовки места для посадки, заканчивая сбором урожая

Посадка

Крыжовник настолько не требователен к почве, что для  него найдется место практически на любом садовом участке. Этот кустарник успешно плодоносит и на песчаном, и на глинистом грунте.

Единственное, чего он не переносит – это холодные заболоченные низины и повышенную кислотность почвы. Урожайность же крыжовника напрямую зависит от качества освещенности и достатка солнечного света.

Учитывая эти условия,  готовим место для посадки.

При посадке крыжовника осенью, старайтесь запланировать ее на сентябрь или, в крайнем случае, на начало октября. При более поздних сроках, ослабленные пересадкой корешки  могут не выдержать первых морозов и есть риск, что даже снижении температур до -3 градусов окажется губительным.

А чересчур вязкую, глинистую почву необходимо «облегчить», внеся ведро крупного песка, смешанного с гравием. Если опасаетесь застоя воды на выбранном для посадки участке, то лучше сделать дренаж под корнями крыжовника из щебня или битого кирпича, чтобы излишки воды стекали вниз и не губили растение.

Размещают посадки крыжовника, соблюдая расстояние между рядками в два – два с половиной метра и между растениями – от 1,2 до 1,5 метров. Посадочная яма выкапывается диаметром до полуметра и глубиной сантиметров сорок. В почву добавляют ведро перегноя, компоста или перепевшего коровяка, 0,2 кг суперфосфата и 0,2-0,3 кг древесной золы.

Теперь подготовим саженец. Внимательно осмотрите корни и удалите все подпорченные и сломанные корешки. Если у растения имеются слишком длинные корни, то их лучше укоротить.

При выращивании крыжовника на даче, обычно покупка саженца происходит  накануне и корневая система во время хранения и транспортировки может подсохнуть. В таком случае, ее следует напитать влагой, опустив на ночь в емкость с водой.

А уже непосредственно перед посадкой — подержать в растворе стимулятора корнеобразования,  строго следуя прилагаемой инструкции при его приготовлении.

Совет! приготовить экологический стимулятор можно самостоятельно: нарезанные веточки вербы (ивы) заливаю горячей водой, томят на медленном огне около получаса и оставляют до остывания. Затем процеживают и используют в неразведенном виде для замачивания саженцев, семян или для полива пересаженных растений.

Когда все готово, саженец опускают в посадочную яму, заглубляя корневую шейку сантиметра на три-четыре и тщательно расправляя корни. Посадкой саженца под наклоном, дает возможность развиться дополнительным корнем, тем самым улучшая питание развивающегося растения.

Когда яма будет засыпана, формируют бортики или делают канавку для удержания воды во время поливов, а почву вокруг саженца засыпают слоем мульчи – измельченной древесной корой, стружкой, сухой сосновой хвоей, сухим торфом или обычной соломой.

Этот этап работы не отнимет много времени и не потребует финансовых расходов, зато качественное мульчирование значительно облегчит дальнейший уход за саженцем.

• Отсутствие почвенной корки обеспечит доступ воздуха к корням – не нужно будет рыхлить землю.
• Укрытие уменьшит испарение влаги – сократится количество необходимых  поливов.
• Затенение под слоем мульчи затруднит рост сорняков – избавит вас от  частых прополок.

После посадки саженец обязательно хорошенько поливают, используя до ведра воды под каждое растение. Через недельку или дней десять после посадки, в зависимости от погодных условий, растение обильно поливают еще раз. Если крыжовник посажен осенью, то до наступления морозов молодое растение рекомендуется окучить.

Собственный  крыжовник — уход и выращивание культуры

Как и любое другое растение на приусадебном участке, крыжовник также нуждается в регулярном уходе. Прежде всего, это – полив, прополка, рыхление почвы, обрезка кустарника, профилактика заболеваний и борьба с вредителями.

На первый взгляд может показаться, что вас ждет долгий и трудоемкий процесс.

Но соблюдение графика выполнения работ и некоторые секреты опытных огородников, помогут вас не особых хлопот самостоятельно вырастить сладкие и вкусные ягоды.

Рекомендуемые сроки и этапы проведения работ:

• Ранней весной, когда еще не началось сокодвижение, и не распустились почки, необходимо провести санитарную обрезку кустарника. В первую очередь удаляются у самого основания ветви в возрасте старше 7 лет (на вид их легко определить по грубой, словно высохшей коре и в небольшом количестве плохо формирующихся почек). Такие побеги не приносят урожая, при этом зря расходуют питательные вещества и затеняют молодые веточки. Снять загущенность помогает удаление прикорневых побегов, вырезкой одинаковых конкурирующих веток и укорачиванием слишком длинных, свисающих побегов. Такая вырезка способствует улучшению урожайности необрезанных приростов и стимулирует образование новых, молодых побегов.
• В эти же сроки, после таянья снегов, сносят удобрения под кусты второго и третьего года произрастания. Примерно 300-400 г селитры разбрасывают в 40 см от основания куста, а в 15-20 числах мая эту процедуру следует повторить.
• В это же время убирают зимнее укрытие у корней крыжовника, старую мульчу и  опавшую прошлогоднюю листву. Из опасения того, что в такой подстилке могут перезимовывать вредители и оставаться споры грибковых заболеваний, ее нельзя укладывать в компост, а лучше сразу же сжечь. Почву непосредственно под кустарником рыхлят, а площадь под кроной неглубоко, сантиметров на семь в глубину, перекапывают.
• В первый год вегетации крыжовника, когда побеги уже вырастут до 5 см,  необходимо подкормить азотными удобрениями (мочевиной или селитрой), а потом повторить их спустя 15 и 20 дней. Для приготовления поливочного раствора вносят не более 70 г селитры под каждое молодое растение.
• Примерно во второй половине мая, когда происходит образование завязей и рост молодых побегов, необходимо провести первый полив. Увлажнение почвы должно проводиться на глубину до 35-40 см и удобнее всего это делать устройством канавок вокруг каждого растения. Помня о том, что площадь кроны, как правило, дублирует размер площади, которую занимает корневая система растения, делать углубления следует немного дальше окончания веток. Что касается количества воды для полива, то здесь нужно учитывать возраст крыжовника. В среднем под каждый куст выливают от трех до пяти ведер воды и после того как она впитается, почву вокруг растения мульчируют.
• В мае месяце на второй и третий год роста саженца селитру вносят
• Частоту прополки можно сократить предупреждением рост сорняков рыхлением почвы. Эти же мероприятия способствуют насыщению почвы кислородом.
• Сразу после цветения, крыжовник нуждается в азотных подкормках – 200 г селитры под куст перед поливом. С большим успехом можно пользоваться комплексными удобрениями, содержащими и фосфорные, и азотные, и калийный элементы.
• К июню месяцу, когда заметите, что на кустарнике формируются ягоды, следует провести второй полив. Это обеспечит растение достаточной влагой, что положительным образом отразиться на размерах будущих плодов.
• Время сбора ягод – пора заняться домашними заготовками: джемы, компоты, желе и т.д. Но самый вкусный метод употребления – это приготовление варенья.
• В начале июля, после сбора ягод, подкормку крыжовника необходимо повторить, так как ослабленное растение нуждается в полноценном питании и восстановлении сил.
• С конца сентября можно начинать вносить удобрения под сформировавшиеся кусты крыжовника. Около ведра навоза или коровяка под каждый куст добавляют во время перекопки почвы, а для саженцев старше четырех лет, кроме этого, используют суперфосфат и сернокислый калий.
• Осенью, когда крыжовник уже начинается готовиться к зиме, обязательно нужно хорошенько полить его еще раз. Обильное увлажнение способствует разрастанию корней, что благоприятно скажется и не перезимовке растения, и на его урожайности в будущем году.

Как видите, выращивание крыжовника на приусадебном участке не занимает много времени, зато у вас будет возможность порадовать своих родных отменными блюдами и десертами из выращенных ягод.

Популярные рецепты из крыжовника

Рецепт изумрудного варенья на 1 кг ягод:

У недозрелых зеленых ягод удаляют кончики, семена и заливают на 6 часов холодной водой. 100 г вишневых листьев с 1 ч.л. лимонной кислоты кипятят 5 минут в литре воды, после чего процеживают и добавляют в него 1 кг сахара.

В кипящий сироп засыпают ягоды, доводят до кипения и оставляют до полного остывания. В это время ягоды впитывают в себя сахарный сироп, приобретая форму и прозрачный цвет. На следующий день варенье снова доводят до кипения и снова отставляют.

А уже в третий раз варенье доваривают уже готовности и после остывания раскладывают в чистые, предварительно стерилизованные стеклянные банки.

Совет! при раскладке остывшего варенья, очень важно, чтобы ни одна капля воды не попала ни в варенье, ни в чистую банку, так как это может привести к порче готового продукта, особенно при длительном хранении.

• Рецепт «Царского варенья»:
• 1 кг ягод; 1 стакан очищенных орехов (традиционно беру грецкие, но тут уж на усмотрение хозяйки); 1, 5 кг сахара; 200 мл воды и 10 вишневых листиков.

Подготовленные, промытые и очищенные от семян ягоды и вишневые листья заливают на 10 часов чистой водой. После этого воды сливают, а каждую ягодку вкладывают кусочек ореха (для этого удобнее всего пользоваться обычной булавкой).

Из воды и сахара готовят сироп, опускаю туда подготовленные ягоды, доводят до кипения и оставляют остужаться. Спустя 6-7 часов варенье снова доводят до кипения и на медленном огне варят до готовности.

Остывшее варенье раскладывают в банки и закрывают полиэтиленовыми крышками. Хранят в прохладном, затемненном месте.

Источник: https://grounde.ru/kryzhovnik-vyraschivaniye-uhod.html