Посев петрушки под зиму: подготовка почвы и семян, посев, уход, сбор урожая

Холодостойкие культуры, отличающиеся длительным периодом проклёвывания семян, стараются посеять под зиму, чтобы весной скорее появились всходы. Традиционно поздней осенью многие огородники сеют такие овощи, как петрушка или морковь, получая от этого более раннюю витаминную продукцию.

Когда сажать петрушку под зиму

Петрушка от осеннего посева бывает более морозоустойчивой, первую зелень можно срезать почти на месяц раньше, чем при весеннем посеве, а корнеплоды успевают вырасти до солидных размеров уже к августу.

Но важно не пропустить сроки посева и не высеять семена раньше определённого срока: надо угадать так, чтобы семена в почве до морозов успели лишь набухнуть, но ещё не проклюнулись. Если посеять слишком рано, ещё до зимы могут появиться всходы, которые затем погибнут.

Лучше сеять позднее, но не дожидаясь, пока земля окаменеет и покроется снегом.

Петрушка очень холодостойка, но молодые всходы, появившиеся поздней осенью, морозов не переживут

Такая ситуация может сложиться в октябре или ноябре. Но и год на год не приходится: вместо начала зимы могут зарядить проливные дожди, тогда традиционные сроки посева надо сдвинуть. Примерный ориентир — стойкое похолодание до +2..+3 оС днём с переходом температуры к отрицательным значениям в ночное время.

Посевом лучше заниматься в солнечный день, когда почва с утра уже прихватывается ледяной корочкой, а к обеду оттаивает.

Оптимальные сроки посева в регионах немного различаются и ориентировочно выглядят так:

• юг страны (Ставрополье, Кубань) – ноябрь;
• Среднее Поволжье, Чернозёмный регион — конец октября;
• средняя полоса — середина октября;
• Северо-Западный регион, Урал и Сибирь — посев, в зависимости от погоды, может начинаться уже с середины сентября или чуть позже.

Как посеять петрушку осенью

В подзимнем посеве нет ничего сложного, но надо учесть, что осенью затрачивают вдвое больше семян, чем весной, посев осуществляют гуще: не каждое семечко выживет до весны. Весь ход работ состоит всего из нескольких этапов.

1. Заранее выбирают место, учитывая почву и предшественников. Лучше посеять петрушку в нейтральную или слабокислую почву после лука, чеснока или помидоров, а оптимально — после сидератов (овёс, горчица, люпин и др.). Чтобы всходы появились скорее, грядку готовят с южной стороны, на хорошо освещённом месте.

   Предварительный посев некоторых трав — сидератов — существенно оздоравливает почву и готовит её к посеву огородных культур

2. Заблаговременно, в хорошую погоду, тщательно перекапывают почву, добавляя на 1 м2 ведро перегноя, стакан золы и щепотку суперфосфата.

   При перекопке грядки важно извлечь из почвы все корневища многолетних сорняков

3. Сразу после перекопки готовят бороздки в 10–15 см одна от другой, глубина — 3–4 см, в бороздки насыпают слоем 1–1,5 см сухой песок.

   Посевные бороздки можно наметить граблями или специальным инструментом

4. Чтобы грядку не размыло до посева, накрывают её клеёнкой, рубероидом, картоном или сухой травой. Заготавливают несколько вёдер сухой почвы для засыпки посевов.

   Осенью может быть ненастная погода, поэтому приготовленную грядку надо до посева семян сохранить в неизменном виде

5. В день посева снимают с грядки укрытие и сеют в бороздки семена петрушки. Сеять надо густо. Семена мелкие, поштучно разложить не получится, поэтому можно смешать их с сухим песком.

   После появления всходов всё равно придётся прореживать петрушку, поэтому осенью сеют её довольно густо

6. Засыпают семена заготовленной почвой, после чего накрывают грядку на зиму ветками, соломой или любым другим материалом, хорошо удерживающим снег. Поливать ни посевы, ни бороздки перед посевом семян не надо.

   Серьёзного утепления грядки с петрушкой не требуется, поэтому подойдут любые ветки, которые хорошо удерживают снег

Иногда можно встретить советы о подготовке семян к посеву: протравливании, барботировании и т. д. Считаю, что этого категорически не стоит делать. То, что пойдёт на пользу весной, может погубить петрушку осенью: замоченные семена проклюнутся уже через несколько дней, а потом погибнут. Посеянные сухими, они сами в определённое время пройдут естественную подготовку.

Подзимний посев петрушки позволит гораздо раньше получить ароматную зелень весной. Посеять семена осенью совсем несложно, самое трудное — правильно выбрать сроки.

• Семён Владимиров
• Распечатать

Источник: https://orchardo.ru/28719-petrushka-pod-zimu-kogda-sazhat.html

Посадка под зиму петрушки и укропа: сроки, сорта, особенности

Поэтому многие хозяйки используют любую возможность иметь на своих участках хотя бы небольшие грядки под зелень. А посадка под зиму петрушки и укропа позволяет использовать молодую, ароматную востребованную зелень гораздо раньше, чем при посеве весной.

Больше информации об укропе:

Как выбрать время подзимней посадки и подготовить грядки под петрушку?

Самая частая ошибка при посеве овощей или других культур осенью под зиму – неправильно выбранные сроки. Торопясь заделать семена в грунт, огородники вынуждают их проклевываться и прорастать, и при первых же морозах ростки погибают.

Для успешного результата о грядках нужно позаботиться заранее, лучшие предшественники для петрушки – картофель, капуста, лук, томаты, под которые были внесены достаточные дозы удобрений. Почва предпочтительна нейтральная или слабокислая, легкая, рыхлой структуры.

Посадка петрушки под зиму планируется на солнечных, открытых местностях, хотя пряность спокойно растет в легком затенении, зелень в этом случае получается нежнее, но посевы более вытянуты, листья не столь насыщенного зеленого цвета.

Под конец октября на запланированные участки вносится перегной или компост из расчета 5-6 кг/м2, добавляют 20-30 г калийно-фосфорных гранулированных удобрений, разравнивают (азотные удобрения под зиму не вносятся, они наиболее действенны при весенне-летнем использовании). Проделывают бороздки, сверху грядку прикрывают пленкой, чтобы не намокала земля, дождями и ветрами не нарушалась целостность борозд.

Когда начинаются первые ночные заморозки, а дневные температуры не поднимаются выше +20 С, подходят сроки посадки петрушки под зиму.

Опытные сторонники подзимнего посева поступают следующим образом:

• пленку с грядки откладывают в сторону, а на дно бороздок насыпают сухой песок тонким слоем;
• осенняя посадка петрушки проводится сухими семенами, добавив к обычной норме 25-30% семян про запас;
• присыпают сверху сухим, заранее подготовленным легким питательным грунтом, слегка его уплотняют;
• сверху присыпают слоем мульчирующего материала (торф, перегной, резаная солома, сухая листва).

Если морозы не установились и зарядили дожди, грядку снова прикрывают пленкой, чтобы уберечь семена от попадания к ним преждевременной влаги.

Весной, после таяния снега, семена получат достаточное количество влаги, чтобы проклюнуться и прорасти, так что посадка петрушки под зиму семенами позволяет вырастить раннюю, здоровую зелень: ко времени активности вредителей посадки окрепнут и не будут к ним так восприимчивы.

Какие сорта петрушки подходят для осеннего посева?

Известно, что петрушка бывает корневая, крупные конусовидные корешки которой применяют для приготовления лечебных отваров, при консервировании, в приготовлении жидких блюд, соусов, и листовая, для получения ароматной пышной зелени.

Сорта петрушки выбирают в зависимости от потребностей:

• корневая Сахарная – старинный любимый сорт, раннего созревания, остроконечные конические корнеплоды, в рыхлом грунте достигающие длины 30 см, листовая розетка высокая, отличные вкусовые качества корнеплодов и листьев;
• корневая Русский размер – подземная часть способна вырастать более 30 см в длину, сочная белоснежная мякоть приятного аромата и сладковатого вкуса;
• корневая Игл – неприхотлива в выращивании, выровненные корнеплоды обладают выраженным ароматом, листовая розетка обладает пышной зеленью;
• листовая Обыкновенная – холодостойкая, при посадке осенью в открытый грунт прекрасно зимует, дает раннюю, пышную и ароматную зелень;
• листовая Итальянский гигант – среднеспелая, с темно-зелеными резными крупными листьями, после срезки быстро наращивает молодую зеленую массу;
• листовая кудрявая Эсмеральда – декоративные гофрированные листья пригодны для потребления в пищу и украшения приготовленных блюд.

Лучше, когда высаживаются районированные сорта, наиболее приспособленные к местным условиям.

Как подготовиться к посадке укропа под зиму?

Некоторым огородникам случается пребывать в недоумении, когда они видят, что самосев укропа прекрасно всходит весной, а у организованных ими весенних посевов нет и намека на всхожесть.

Объяснение такого явления довольно простое, тому есть две причины:

• эфирные масла, содержащиеся в семенах, очень задерживают их всхожесть, мешая впитывать влагу, необходимую для прорастания;
• в то время, когда обычно сеют укроп, почвенной влаги недостаточно, требуются регулярные поливы посевов.

Посадка укропа под зиму семенами помогает решить подобного рода проблемы, ведь пряность эта холодостойкая, всходы способны перенести до – 4 градусов мороза, при обильной влаге после таяния снега эфирные масла смываются, семена хорошо набухают и при первом весеннем тепле начинают прорастать.

Ранней весной при ночных заморозках укроп не пострадает, так как прошел стратификацию, его семена пускаются в рост даже при +30 С, и кратковременные понижения температур ему не страшны.

Укроп любит открытые, освещенные солнцем места, а также рыхлую, плодородную почву, удобренную органикой (перегной, компост). На таких участках зелень вырастает крепкая, особенно ароматная и пышная, на тяжелых и бедных грунтах, в тени укроп будет бледный и вытянувшийся, так что к выбору места посадки безответственно подходить нельзя.

Бороздки по возможности располагают с севера на юг, чтобы рядки укропа на протяжении дня равномерно освещались и прогревались солнцем. Глубину борозд делают более глубокой, чем при посеве весной, на 1 см, между рядами достаточно расстояния 20 см. До наступления морозов грунт немного осядет, грядка будет готова к посеву.

Сроки посадки укропа под зиму в каждой местности свои, главное, чтобы к этому времени установилась стабильная холодная погода:

• ночные температуры опускались до –2-30С;
• дневные температуры должны быть в пределах 0-+30 С.

Чтобы бороздки не размыло дождем, грядку лучше прикрыть пленкой, рубероидом, картоном. От этого можно получить дополнительную пользу: если грядка готовится в теплое время, все еще вполне возможен рост сорняков, а светонепроницаемые покрытия заглушат их рост. Выпавший ко времени посадки снег не страшен, его нужно будет просто сгрести с грядки.

Посадка укропа осенью под зиму проводится обязательно сухими семенами, поливать посевы тоже нельзя. Присыпать борозды лучше не обычным огородным грунтом, а заранее припасенным торфом, компостом, перегноем, обязательно сыпучим и рыхлым, чтобы по весне семенам было легче пробиваться наружу.

Существует еще один способ подзимней посадки укропа – разбрасыванием семян по грядке веером:

1. Грядку готовят, как обычно, стараясь как можно тщательнее разбивать комки земли.
2. При установившейся минусовой температуре сеют сухие семена укропа, перемешанные с песком.
3. Присыпают сверху перегноем, рассыпают мульчу.

Стараются этот способ использовать перед выпадением снега, чтобы он укрыл семена. Весной, когда снег начнет сходить, талая вода затянет семена в грунт, они там быстро прорастут.

При таком способе кустики вырастают коренастые, с множеством пушистых веточек, расход семян требуется меньший, а выход продукции – больший.

Таким образом, посадка укропа под зиму, как и других холодостойких культур – прекрасная возможность владельцам участков иметь на своих столах экологически чистую раннюю продукцию собственного производства.

Видео о выращивании зелени под зиму

В этом ролике вы найдете несколько полезных советов относительно выращивания укропа, петрушки и другой зелени под зиму:

Источник: http://agrarian-blog.ru/posadka-pod-zimu-petrushki-i-ukropa-sroki-sorta-osobennosti/

Посадка петрушки под зиму: особенности посева

Главной особенностью того, чтобы сажать петрушку под зиму считается то, что подобные посевы более выносливы к некоторым болезням, к небольшой температуре, а также созревают быстрее обычных.

У зимней петрушки корнеплоды обычно больше, чем у посаженной весной, а урожай начинает радовать уже в начале марта-апреля.

Ранняя его уборка дает возможность пользоваться земельным участком повторно, если при этом учитывать подзимний посев петрушки и следить за его особенностями.

Особенности посадки в холодное время года

Преимущества посева петрушки зимой на огороде:

• всхожесть семян на пару недель раньше;
• из-за подзимнего посева срок выращивания уменьшается на месяц;
• зимой происходит естественный отбор семян: слабые гибнут, а сильные прорастают;
• в весеннее время из-за таяния снегов появляется много воды, которая полезна для семян.

Минус посадки под зиму состоит только в одном – уход осенью за семенами может быть трудоемким. Резкое похолодание навредит всходам и высока вероятность их гибели, а появление цветочных стрелок увеличится в разы.

Популярные сорта

Самые распространенные сорта:

• листовые: Богатырь, Бриз, Карнавал;
• корневые: Альба, Берлинская, Пикантная.

Выращивание листовых происходит ради их пышной зелени, кучерявой, вкусной и с привлекательным ароматом. Разветвленные корни петрушки являются несъедобными.

Корневые имеют желто-белый цвет плода, который хорошо подходит для закрутки, соления, используется в овощных супах, а также в народной медицине. Плод имеет конусовидную форму, а жесткие листья не очень ароматные, но свое призвание они нашли в кулинарии, а также в приготовлении лечебных отваров.

Тем, кто волнуется из-за того, какой сорт петрушки лучше всего сажать под зиму в Подмосковье, стоит переключить свое внимание на такие сорта как листовая обыкновенная и фестивальная ранняя. Листовая отличается высоким сбором урожая, а фестивальная ранними сроками всходов и пахучей зеленью.

• Обычно срок годности семян составляет 2-3 года.
• Виды сортов петрушки весьма разнообразны:

• сахарная – рано созревающий корнеплод с сочной мякотью, приятным ароматом и сладковатым вкусом;
• листовая Обыкновенная – обладает холодостойкостью при посадке в открытый грунт и из-за этого прекрасно зимует;
• листовая кудрявая Эсмеральда – декоративные листья которой подходят для украшения блюд и приема в пищу.

Лучшее время для посадки петрушки под зиму

Чтобы посев петрушки под зиму прошел успешно, посадка и уход должны происходить в подходящее время. Оно зависит от температуры воздуха и от региона, в котором проживает огородник.

 На Крайнем Севере первые зимние заморозки ударяют уже к середине осени, а на Кубани это происходит в начале или даже середине зимы.

Лучше сажать петрушку, когда морозы будут слабыми и стабильными, а на грунте должна появиться первой корочкой льда. Погрузка семян в грунт происходит, когда температурный минимум колеблется около -2/-3 градусов. Благодаря этому они успевают набухнуть до наступления морозов и не взойти, но если посадить рано, то заморозки уничтожат ростки.

Сроки посадки под зиму приходятся на октябрь-ноябрь, а более конкретные даты зависят от климата региона. В Подмосковье, Ленинградской области, Урале или Сибири посевные периоды будут разные, а порой бывает, что в средней полосе России заморозков не бывает даже в декабре. Так как в каждом регионе своя погода, можно ориентироваться на такие инструкции:

• до первых заморозков нужно завершить осенние посевные;
• температур воздуха ночью не должна быть ниже -2 °С;
• если погода стоит теплая, то лучше повременить с посадкой до наступления зимы.

Многие овощные культуры сажают в осенний период под зиму. Если посев семян будет проведен вовремя, то снег сможет укрыть их и таким образом не даст им замерзнуть. Когда все начнет таять, то ростки начнут развиваться и уже теплой весной можно будет собрать первые пучки ароматной, нежно-зеленой петрушки.

Посев зелени осенью выгоден из-за того, что возможность первого урожая выпадет на период весеннего авитаминоза. К тому же весной можно получить стойкие и закаленные всходы растений. Подходящим временем сеять петрушку осенью будет приход первых заморозков. Почва промерзнет на пару сантиметров, обычно это происходит в первой половине ноября, но намного позже в более южных регионах.

Многие вопросы от посева до сбора урожая решит лунный календарь, в котором указаны точные даты для проведения работ в аграрной сфере.

Дачники часто спрашивают можно ли сажать петрушку под зиму, и получают положительный ответ. Необходимо выбрать время, чтобы осенью семена не смогли прорасти, а только набухли.

Как правило, это происходит в октябре-ноябре. Лучший вариант — посадка в морозную погоду.

Срок высадки может отложиться, если теплая погода простоит вплоть до декабря, не стоит забывать, что осени бывают дождливыми и затяжными.

Подготовка семян к посадке в открытый грунт

Чтобы сеять петрушку под зиму, необходима правильная подготовка семян. Из-за того, что их не нужно обрабатывать, а просто кидать в почву, многие терпят неудачу, но опытные огородники знают, что предзимний посев требует соблюдения правил и большого количества семян. Это предотвратит возможность низкой всхожести и исключит пораженные экземпляры.

Основные этапы подготовки – это:

• сортировка семян;
• замачивание;
• тщательная дезинфекция и яровизация.

Сортировка распределяет семена по размеру, внешнему виду и наличию дефектов. Слишком маленькое семечко может быть слабым, а поврежденное сгниет.

Замачивание обычно проводят для улучшенного процесса набухания семян и для повышения их иммунитета. Чтобы петрушка не заразилась, как только появится первый росток, ее заранее нужно продезинфицировать раствором марганцовки или борной кислоты. Для этого достаточно опустить семена в раствор в марлевом мешочке на 20-30 минут.

Яровизацию нужно применять для обеспечения равномерного посева и для придания энергии растению. Семена держат на кусочках льда до его полного испарения в деревянной коробке. Следуя этим стадиям подготовки, можно вырастить семена устойчивые к морозу, которые начнут прорастать после того, как участки земли прогреются на солнце.

Как правильно выбрать место

Выбирать место на даче для того, чтобы посадить петрушку под зиму стоит тщательно. Иначе растение не перезимует, а огородник лишится урожая, даже если остальные процедуры и этапы подготовки прошли правильно.

Место для посадки стоит готовить в конце лета, а выбирать его нужно так, чтобы оно было на хорошо прогретом участке земли и защищено от ветра.

Стоит подумать о правильном освещении и о расположении грунтовых вод.

Хоть петрушка и известна своей неприхотливостью (при достаточном поливе даст хороший урожай даже в тени деревьев), она не любит застоя воды, поэтому стоит выбирать грядки не склонные к накоплению влаги.

 Растение лучше сажать там, где скапливается снег, защищающий всходы от мороза.

Выращивание таких раннеспелых культур, как картофель, капуста и огурцы полезно, чтобы именно на этом месте после них посадить петрушку – это положительно влияет на здоровье почвы. Участок под посадку петрушки на зиму должен быть перекопанным и тщательно выровненным за месяц до наступления заморозков, чтобы почва успела осесть.

Подготовка почвы

Перед тем, как посеять петрушку, почву необходимо подготовить. Без этого в принципе нельзя получить свой посеянный урожай и поэтому нужно учитывать все детали вплоть до того, какие именно культуры росли до зелени и какими веществами они обогащались. Для растения нужна плодородная и рыхлая почва, так как более плотная препятствует всхожести семян. Бороздки под их посадку проделывать не слишком глубокими, а сверху накрыть пленкой, чтобы земля не промокла, а целостность самих бороздок не нарушалась дождями и ветрами.

Для подготовки почвы к посеву можно использовать следующие агротехнические приемы:

• разрыхление;
• удобрение;
• облегчение грунта;
• укрыв.

Как только нужно собирать урожай предыдущих культур, необходимо разрыхлить почву. Для этого использовать обычные грабли.

Затем почву обработать удобрениями, а когда питательные вещества восполнят дефицит калия, фосфора и азота, приступать к облегчению почвы, для этого ее смешать с песком и торфом.

Перед посадкой петрушки в грядки вносят компост, но не стоит удобрять их навозом, он слишком греет землю.

Чтобы посадка петрушки осенью под зиму не стала весенним провалом стоит:

• очистить землю от сорняков;
• обогатить питательными веществами;
• заняться разрыхлением грунта.

Чтобы посадка петрушки под зиму прошла успешно, нужно взять немного больше семян, чем обычно, чтобы предотвратить их дальнейшее полное отсутствие, ведь некоторые из них могут и не взойти.

Сеем зелень в заранее подготовленные бороздки, которые нужно немного утрамбовать, чтобы весной семена не ушли вместе с талыми водами.

Следует переправить подготовленные борозды сухим компостом, иначе семена могут замерзнуть и сгнить в сырой среде.

. Спустя пару дней после посадки укрыть грядки ветками хвойных деревьев, пленкой либо другим материалом, предназначенным для защиты.

Посев семян

Сажать петрушку — довольно простое дело, но для этого нужно выбрать, где размещать грядки и внимательно рассмотреть участок, ширина которого должна составлять около 1 метра, а глубина бороздок – примерно 5 см. Чтобы они были ровными и с одинаковой глубиной лучше использовать измерительную рейку. Расстояние между ними не должно быть менее 10 см, чтобы развитию петрушки ничего не мешало.

Некоторые огородники удивляются, когда видят, что самосев прекрасно всходит весной, а на их грядках нет и малейшего намека на всходы. Это можно объяснить двумя причинами: семена петрушки содержат эфирные масла, которые препятствуют впитыванию влаги, необходимой для успешного роста, в то время как при обычном посеве почвенной влаги зелени не хватает и приходится ее регулярно поливать.

Посадка петрушки под зиму семенами решает проблему. Зелень обладает холодостойкими свойствами, а после того, как снег растаял, и образовалась дополнительная влага, эфирные масла вымываются. После этого семена будут лучше проклевываться при первом весеннем тепле.

Есть еще один способ посадки зелени при зиме – семена разбросать по грядкам веером. Ее нужно готовить, как при обычном посеве, а когда установится необходимая температура, сухие семена нужно перемешивать вместе с песком и разбрасывать, присыпая перегноем.

Этим способом следует пользоваться перед выпадом снега, чтобы он укрыл почву, а когда начнет таять, талая вода протолкнет семена в почву, откуда они быстрее прорастут. Такой способ весьма плодотворен:

• зеленые кустики вырастают коренастыми с множеством веточек;
• расходуется семян намного меньше.

После посадки семян растение необходимо защищать от плохой погоды, вносить удобрения и не забывать о поливе. Накрывать петрушку нужно при холодной и бесснежной зиме или, когда растение дало росток из-за ранней оттепели. В качестве защищающего материала подойдет и солома, которую нужно сгрести на участок. В разгар снежной зимы можно установить снегозадерживающие щиты.

Правильный уход

Петрушку нужно поливать несколько раз в неделю. Хоть она и способна выдержать засуху, при недостаточном поливе листья могут стать жесткими, но зато усиливается аромат. Если нужна нежная, цветущая зелень – нельзя допускать дефицита влаги, а если важен приятный запах – стоит уменьшить полив за пару недель до сбора урожая.

Когда петрушка взойдет весной, ее полив теплой водой проводить по вечерам несколько раз в неделю.

Подкормка – это очень хорошо, но увлекаться ей не стоит. Большое количество удобрений сделают душистую петрушку жесткой и горькой, но и совсем отказываться от них также нельзя, если заранее видно, что почва бедна питательными веществами.

 Обычно заниматься подкормкой следует не чаще двух раз в месяц.

Сбор урожая

Листовые сорта необходимо срезать не так часто и не с одного куста, иначе уйдет много времени на восстановление, и он может погибнуть. Любая зелень употребляется в свежем виде, но из петрушки также можно готовить различные блюда от отваров до соусов. Петрушка благотворно действует на здоровье человека. Она стимулирует иммунитет и избавляет от шлаков.

Сбор урожая петрушки делать по мере необходимости. Для этого нужно дождаться определенного роста стеблей, а затем срезать их. Стебельки петрушки необходимо срезать под корень, а не выщипывать верхушки. Молодым побегам это позволит расти дальше, и сама культура будет бурно развиваться вплоть до осени. Чтобы не нарушить целостность куста, нужно срывать стебельки с внешней стороны.

Урожай корнеплодов можно собирать уже под зиму, но если оставить их в почве, то в следующий раз, а именно весной, они вновь порадуют свежей зеленью, ведь эта культура многолетняя. Когда кудрявые листочки начинают желтеть, то их нужно полностью срезать для хранения и использования в будущих блюдах.

Посадка под зиму петрушки – простое и полезное занятие. Следуя всем инструкциям, можно вырастить богатый урожай и обеспечить себя приятным ароматом, мягкой зеленью и восполняем запас витаминов в весенний период.

Источник: https://zemeljka.ru/posadka-petrushki.html

Посадка петрушки под зиму | Сайи для огородника — ВесьОгород.ру

Понятие «петрушка» произошло из Древней Греции, и корень этого слова обозначает «камень», поскольку родина петрушки – каменистая почва греческого юга. Петрушкой на Руси врачевали раны, лечили болезни и даже избавлялись от веснушек. На столе петрушка – желанная «гостья». Многие огородники практикуют посадку петрушки под зиму.

Почему такой вариант предпочтителен? Как подобрать лучшее место для посадки? Как сажать? Сейчас узнаем. И раз уж решили посадить петрушку под зиму, рекомендуем почитать статью про осеннюю посадку моркови.

Куда лучше высаживать петрушку

Растение лучше сажать под зимние холода по простой причине – получение великолепного раннего урожая. Но есть и другие плюсы, например, более высокая стойкость к заморозкам у таких посадок и возможность получить 2 урожая за сезон.

Многое зависит от условий региона, в которых проживает дачник, так что все индивидуально. К особенностям грунта растение не предъявляет высоких требований, но благодарнее одаривает хозяина участка, будучи высаженной в рыхлую почву.

Петрушка предпочитает посадку на открытых участках, щедро вознаграждая огородников за труды богатой «палитрой» урожая.

Зеленый ковер петрушки

Можно выбирать как тенистые, так и солнечные места. Но помните, тень позволяет вырастить более нежную и вытянутую зелень — в этом вся разница.

Когда высаживать

Хорошая переносимость заморозков прибавляет достоинств. Высадить полезную приправу можно ранней весной или осенью. Выбор остается за вами.

При желании, посадить зелень в осенний период, делать это нужно в конце октября. Общее правило при этом — дневная температура устанавливается на отметке в 2 градуса тепла. Такая температура оптимальна, для посадки петрушки под зиму. При более высокой температуре, семена могут прорасти.

Формула посадки

«Бывалые» огородники рекомендуют провести следующую работу.

1. Хорошенько вскопав и прорыхлив гряду, надо сделать в ней бороздки глубиной 5 см. На дно бороздок, чтобы не задерживалась влага, насыпается слой песка примерно в 1 см.
2. Посадка под зиму предполагает использование сухих семян. Здесь важно добавить процентов 30% к традиционной норме посева. К сожалению, не все семена взойдут по весне.
3. Присыпьте на пару сантиметров семена сухим плодородным грунтом. Немного уплотните слой.
4. Завершающим слоем выступит торф или перегной. Эффективно положить сухую листву. А вот использование навоза — нежелательно.

Если после посадки осенью намечается дождь, укройте грядку пленкой, чтобы не допустить попадания излишней влаги. Достаточное количество воды семечки получат весной, в период таяния снега. Есть еще вопрос, стоящий внимания: какой сорт петрушки выбрать для посадки под зиму.

Сорта, подходящие для посадки под зиму

Не все сорта могут подойти для зимовки на грядке.

Корневая Игл — отличный вариант для посадки под зиму

Лучше всего рассмотреть корневую Сахарную петрушку с высокой листовой розеткой и коническими корнеплодами. Этот сорт характеризуется хорошим урожаем и легко переносит озимые посадки.

Еще выделим сорт «Корневая Игл», который без капризов переживет зиму и даст пышные букеты зелени. «Итальянский гигант» устроит садовода-любителя, предпочитающего посев под зиму.

При грамотном подходе, удастся получить богатый урожай ароматной, вкусной, сочной зелени, богатой витаминами.

Источник: https://VesOgorod.ru/posadka-petrushki-pod-zimu/

Петрушка под зиму – правила посадки и ухода

Петрушка – любимейшая российская пряность. Она ароматна, полезна и практична – в пищу идут и листья, и корни. Петрушку сажают весной и поздней осенью. Подзимний посев позволяет получать зелень на три недели раньше.

Самое важное в осеннем севе петрушки – не торопиться с посевной. Семена сельдерейных наклевываются при температуре +3..+4°С. Посеянные в непромороженую и влажную землю, они прорастут раньше времени – осенью. Через месяц молоденькие всходы погибнут от холода, вместо того, чтобы обеспечить садоводу ранний урожай на следующий год.

Чтобы неприятности не произошло, семена высевают не раньше конца октября. Точную дату определяют по погоде. Сеять можно, когда температура почвы днем не будет подниматься выше нуля.

Оптимальный срок посева – «по черепку». Садоводы так называют почву, которая находится в замерзшем состоянии, но в солнечный полдень ее верхний слой оттаивает на несколько часов.

Фенотипически срок посева петрушки совпадает с завершением листопада на вишне. Конкретный день подзимнего посева зависит от региона. Чем южнее местность, тем позже замерзает почва, а сроки посева отодвигаются.

Одновременно с зимней петрушкой можно сеять другие сельдерейные: морковь, укроп, листовой сельдерей.

В семенах петрушки и ее душистых «родственников» содержатся эфирные масла, не дающие впитываться воде, поэтому эти культуры всходят долго и имеют низкую всхожесть Овощи, не имеющие в семенах эфирных масел (редис, свекла, шпинат), высевают позднее, когда температура почвы опустится до -1…-3°С.

Зимний посев начинают с покупки семян. Нужно выбрать самый скороспелый сорт – ведь смысл подзимнего посева заключается в получении сверхраннего урожая.

Подходящие листовые сорта:

• Бриз;
• Кудрявая;
• Эсмеральда.

Корневые сорта:

• Сахарная;
• Альба;
• Берлинская.

Грядку готовят заранее, в теплую погоду. Когда наступит время посева почва замерзнет, и вскопать ее будет невозможно.

Лучшие предшественники для петрушки:

• капуста;
• огурцы;
• лук;
• ранний картофель;
• томат.

Пошаговая инструкция посева подзимней петрушки:

1. В начале октября перекопайте грядку на штык лопаты.
2. Поверхность хорошо разровняйте граблями, не оставляя бугров и впадин, чтобы весной на грядке не застаивалась вода.
3. Нарежьте поперечные бороздки глубиной 5 см на расстоянии 20 см друг от друга.
4. В бороздки засыпьте суперфосфат – столовая ложка на погонный метр.
5. Удобрения хорошо перемешайте с почвой.
6. Закройте грядку пленкой или другим влагонепроницаемым материалом.
7. Отдельно запасите немного рыхлой почвы для посыпки бороздок. Запас храните в теплом сухом помещении. Важно, чтобы посыпка сохранила рыхлость.

Как обрезать виноград осенью – ждем хороший урожай

Норма высева 3-4 гр. на квадратный метр. Реже сеять нельзя, так как за зиму часть семян утратит всхожесть.

Засеянные бороздки засыпают рыхлой почвой, хранившейся в тепле, и укрывают грядку листьями или лапником для лучшего снегозадержания. На этом осенние работы заканчиваются.

В следующий раз к посевам доведется подойти только весной. Как только с участка сойдет снег, а земля перестанет липнуть к подошвам, нужно убрать с грядки листья и ветки.

Иногда урожай зелени бывает неожиданным. Дело в том, что корни петрушки легко перезимовывают в почве в снежную, теплую зиму. Рано весной от них отрастут листья, которые можно использовать в пищу.

• Они более жесткие и грубые, чем на однолетних растениях, но очень ароматные и прекрасно подходят для заправки супа и других горячих блюд.
• 
• Двухлетняя петрушка обгоняет в раннеспелости любые другие культуры.

Второй способ получить петрушку рано весной, не прикладывая усилий – специально оставить на грядке несколько растений, утеплив их на зиму торфом или опавшими листьями плодовых деревьев. На второй год из перезимовавших корней появятся розетки, а ближе к концу лета – цветоносы.

Петрушка отцветет, завяжет семена. Они созреют и упадут в почву. Небольшая их часть может перезимовать и дать весной начало новым посадкам.

Цветущая петрушка – отличный медонос. Она привлекает на участок полезных насекомых.

Всходы появятся через 2 недели после того, как среднесуточная температура станет плюсовой. Еще через неделю можно будет сорвать первые листочки.

Обрывая петрушку, нельзя полностью оголять стебель. Хотя бы несколько листьев должны остаться, чтобы растение смогло развиваться дальше.

Первую уборку нужно проводить выборочно, срывая с каждого растения не больше 1-2 листика.

Чтобы дольше наслаждаться ароматной зеленью петрушки, рекомендуется высевать листовые сорта в несколько сроков: весной, в первой декаде июля и под зиму – в конце октября. Корнеплоды хорошего качества получают только весенним посевом. Посеянная осенью корневая петрушка направляет все силы на выгонку листьев, а корнеплоды получаются короткими и жесткими.

Желтеют огурцы – причины и средства для защиты

Источник: https://PolzaVred.ru/petrushka-pod-zimu.html

Подзимний посев петрушки

Корневая и листовая петрушка сажаются именно осенью: считается, что для этой культуры подзимний посев оптимален. Поздний посев предполагает, в первую очередь, правильный выбор сорта. Для корневой петрушки идеальным выбором будут сорта Бордовикская, Игл, Урожайная, Ханачка, Сахарная или Алба. В случае же посадки листовой петрушки стоит попробовать свои силы в выращивании сортов Карнавал, Бриз, Богатырь или Обыкновенная листовая.

Листовая и корневая петрушка требуют одинаковой подготовки участка и семян перед посадкой. Да и сроки посадки у них идентичны. Весенний уход также одинаковый.

Отличия заключаются в схеме внесения удобрения, а также густоте посевов.

Если место посадки выбрано правильно, земельный участок адекватно подготовлен и сроки посева выдержаны, можно смело рассчитывать на хорошую всхожесть и обильный урожай петрушки.

Начните подготовку к посадке петрушки с выбора места на участке. Оно должно обязательно быть хорошо освещенным и защищенным от порывистого ветра. Кроме того, петрушку не сажают на затапливаемых местах. Севооборот также никто не отменял.

Сажайте петрушку на месте предыдущего произрастания томатов, капусты ранних сортов, чеснока, огурцов или лука.

А вот морковь – один из худших предшественников для петрушки, после которого эту культуру не сажают на протяжении, как минимум, 3 лет.

Далее следует подготовить участок под посадку. Причем к подготовке приступают в августе. По окончании сбора урожая культуры-предшественника, удобрите истощенную почву. Если речь идет о корневой петрушке, используйте навоз. В случае же с листовой петрушкой лучше воспользоваться минеральными и органическими удобрениями.

Предварительно грунт перекапывается на глубину в четверть метра и тщательно разравнивается. Глубина бороздок в случае подзимнего посева петрушки небольшая – всего около 2,5 см. о засыпке для семян также следует позаботиться заблаговременно. Это может быть как обычный грунт, так и песок вперемешку с перегноем.

Готовый материал под засыпку закладывается на хранение в закрытых помещениях.

Однако важно успеть с посевом до того момент, когда грунт будет укрыт слоем снега на постоянной основе. Увеличьте норму расхода семян вдвое по сравнению с затрачиваемым объемом посадочного материала при весенней посадке. Семена раскладываются по подмерзлым бороздкам.

Когда вы засыплете семена подготовленным грунтом или песком, не уплотняйте его. Очень важно, чтобы слой засыпки не превышал 3 см в толщину. Как известно, в весеннее время почва имеет тенденцию корковаться. Во избежание этого грядки можно замульчировать компостом или слоем торфа.

Следите и за температурой воздуха: если она стремительно снижается при практически полном отсутствии снега, прикройте грядки материалом типа лапника или сухой опавшей листвы. Ни в коем случае не поливайте ваши посадки в осеннее время, чтобы семена не набухли и не проросли до весны.

В противном случае, все ваши усилия пойдут насмарку. Не беспокойтесь: когда с приходом весны начнется таяние снега, семена получат необходимое им увлажнение в полном объеме.

Ранняя весна – время уборки мульчирующего слоя и его замены укрывными материалами. К рыхлению грунта приступайте исключительно после появления всходов.

Весь последующий уход идентичен весенним посевам культуры. При этом урожай вы начнете собирать на 2 недели раньше.

Кстати, доказано опытным путем, что растения подзимнего посева обладают большей устойчивостью по отношению к различным заболеваниям.

Семена петрушка корневая Сахарная 200% NEW, НК 17 руб.

Семена петрушка корневая Урожайная. сер. Традиция, Гавриш 11 руб.

Семена петрушка листовая Итальянский гигант, Престиж 12 руб.

Семена петрушка листовая кудрявая, НК 16 руб.

Источник: http://gardenstar.ru/article/ogorod/podzimny-sowing/podzimnij-posev-petrushki-4581/