Пчеловодство в россии: особенности, проблемы, плюсы и минусы

Главная — Открыть бизнес — Бизнес-идеи — Сельское хозяйство — Пчеловодство как бизнес для увлеченных этим делом людей


Пчеловодство в России: особенности, проблемы, плюсы и минусыНаш мир настолько непредсказуем, что многие активные граждане сейчас задумываются над тем, чтобы открыть своё дело и работать на себя. Как-то не хочется уже трудиться на работодателя и зависеть от стабильности или шаткости положения его компании. Уж лучше заниматься собственным делом и делать всё для его развития и процветания. Благо, сегодня вариантов для деятельности множество: можно выбрать то, что по душе.

Если вам по нраву сельскохозяйственная отрасль, то в этой сфере хорошим бизнесом может стать пчеловодство. Кстати, ниша это не настолько занята и может принести хорошую прибыль, если подойти к делу разумно и с душой. К тому же постоянное «общение» с пчёлами и медовыми продуктами очень благотворно скажется на здоровье: всем известно о целебных свойствах мёда и его составляющих.

Плюсы и минусы бизнеса на пчёлах

Занятие пчеловодством может приносить хороший доход, особенно если этот бизнес перерос из хобби.

Когда работа в удовольствие, то она чаще всего становится ещё и выгодным делом; это общеизвестный факт, и с ним трудно не согласиться.

Пчеловодство, как и любой другой бизнес, потребует определённых вложений, однако прежде всего нужно запастись определёнными знаниями в этой области, проштудировать массу специальной литературы и только потом браться за организацию дела.

Неотъемлемыми плюсами пчеловодства можно назвать следующие особенности данного бизнеса:

  • умеренное первоначальное капиталовложение. На начальном этапе стоит приобрести всего несколько ульев (можно б/у) и пчелиных семей. Участок под пасеку не обязательно покупать, его можно взять в аренду. Также необходимо обзавестись пчеловодческим инвентарём.
  • доступность приобретения всего оборудования и пчёл. Сегодня многие фермеры (особенно за границей) занимаются разведением пчёл на продажу, так что с покупкой пчёл проблем не возникнет.
  • при наличии интереса работу можно назвать несложной, хотя и тонкой. Самое главное здесь, что называется, «прикипеть к делу душой». Если желание есть, а знаний недостаточно, то выход тоже найдётся: огромное количество литературы, а также посещение различных семинаров по теме.

Минусов у этого вида деятельности немного:

  • Работа с пчёлами требует специфического подхода, так как пчелиные укусы могут быть опасными. Поэтому надо овладеть всеми тонкостями общения с этими уникальными насекомыми. Но опять же: при огромном желании этому можно вполне научиться.
  • Организация и развитие данного бизнеса потребует от хозяина немало физических сил и регулярной поддержки. Ульи время от времени необходимо ремонтировать, в нужное время надо выкачивать мёд, найти рынки сбыта и т.д. Чтобы пчёлы приносили доход, необходимо трудиться и создавать им соответствующие условия.

Условия, необходимые для развития пчеловодства как бизнеса

Итак, для того чтобы организовать пчеловодческий бизнес, нужно выполнить ряд условий:

  • Подобрать хорошее место для пасеки, которое должно быть расположено вдалеке от промышленных предприятий, автотрасс, рядом с лугами, садами и лесами. Первоначально пасеку можно даже расположить на дачном участке.
  • Приобрести специальный инвентарь для работы с пчелиными семьями, а также для сбора мёда. На начальном этапе понадобятся: костюм пчеловода, лицевая маска, резиновые перчатки, дымарь, скребки, медогонка, роевня, металлическое сито для очистки продукта, вощина и ульи с надставками. Все остальные инструменты можно приобретать по мере необходимости.
  • Сделать вокруг участка глухой, высокий забор.
  • Приобрести пчелосемьи, причём лучше покупать пчёл местных пород, так как они уже будут приспособлены к климатическим условиям той или иной местности.
  • Построить на участке необходимые подсобные помещения.

Требования к оборудованию и инвентарю

Пчёлы живут и производят мёд в ульях, поэтому к главному инвентарю пчеловода предъявляются особые требования.

Во-первых, улей должен максимально защищать своих жителей от осадков и перепадов температуры. Для этого в нём профессиональный пасечник обязательно предусматривает боковое и потолочное утепление.

В то же время пчелиный дом должен иметь хорошую вентиляцию.

Для регулирования теплообмена очень важны размеры летков, которые должны быть устроены так, чтобы в зависимости от температуры их можно было сокращать или расширять.

Во-вторых, улей должен быть просторным, чтобы пчёлы легко размножались, а также откладывали запасы корма – мёда и перги.

В-третьих, улей должен быть мобильным, то есть приспособленным для многократных перевозок. Кроме того, он должен быть лёгким, удобным, прочным и дешёвым. Важно, чтобы детали всех конструкций были взаимозаменяемыми, что очень облегчит их ремонт, а также чистку доньев.

Важным пчеловодческим инвентарём являются ульевые рамки. При их изготовлении нужно соблюдать особую точность размеров. Оборудование и инвентарь должны храниться в специальном помещении, расположенном прямо на пасеке.

Организация пасеки

Пчеловодство в России: особенности, проблемы, плюсы и минусы

Участок для организации пасеки имеет первостепенное значение. От этого напрямую будет зависеть рентабельность производства мёда. Место под пасеку следует выбирать тщательно, учитывая специфику пчеловодческого бизнеса.

Участок должен быть расположен вблизи медоносных растений, зацветающих в разное время. В радиусе 2-3 км от пасеки должны произрастать ранневесенние медоносы и пыльценосы: ольха, орешник, клён, ива, одуванчик, плодовые деревья.

Участок должен быть хорошо прогреваемым солнцем и сухим, лучше, если он будет расположен на возвышенности. Вдоль северной стороны забора рекомендуется посадка густой ветрозащитной полосы из акации, боярышника, барбариса, шиповника или других растений.

Для осуществления производственной деятельности пасечнику потребуется помощь работников. Сколько понадобится людей в качестве персонала, — зависит от масштабов планируемого дела. Небольшую пасеку могут обслуживать 1-2 человека, крупное производство может потребовать до 50 работников.

Неправильный выбор места под пасеку считается главной ошибкой начинающего пчеловода.

Экосистема вокруг пасеки должна способствовать качественному проживанию пчёл и, как следствие, хорошей рентабельности производства.

Покупка оборудования, инвентаря и пчел

Ульи можно купить новые (правда, это дорого), но для начала подойдут и ульи, бывшие в употреблении. Их приобретают у пчеловодов, зачастую вместе с пчелиными семьями. Ещё один вариант – сконструировать их самостоятельно.

Пчёл также покупают в пчелопакетах. Можно попытаться поймать пчелиный рой, но для этого потребуются специальные ловушки.

Ни один пчеловод не может обойтись без профессионального инвентаря, который в настоящее время свободно продаётся в специализированных магазинах. Но некоторые опытные пчеловоды частично изготавливают оборудование в домашних условиях.

Разведение и содержание пчел

Пчеловодство в России: особенности, проблемы, плюсы и минусы

Самым важным условием высоких и устойчивых медосборов является содержание сильных, продуктивных пчелиных семей. Сильные семьи легко переносят зимовку, экономно расходуют корм, активно размножаются и отстраивают соты, что, в свою очередь, способствует высокому и качественному медосбору.

Силу семьи можно определить по количеству улочек, занятых пчёлами на сотах. Чем плотнее и гуще заполнены улочки, тем сильнее семья.

Чтобы сделать пчелиную семью сильной, пчеловоду нужно прилагать много сил, стараний и выполнять на протяжении года все необходимые мероприятия: осенью — готовить к зимовке; в зимний период — обеспечить их доброкачественным кормом, создать благоприятный режим температуры, влажности, поддерживать их полный покой; весной — создать условия для активного накопления молодых пчёл и отстройки сотов; летом — принимать меры для предупреждения ослабления семей роением.

Весь этот комплекс мер ни в коем случае нельзя нарушать: выпадение одного звена повлечёт за собой цепочку отрицательных факторов, которые в итоге приведут к гибели семьи.

Самый важный период – время от выставки пчёл из места зимовки до начала медосбора. Этим определяется выбор метода пчеловодства. Насчитывается много способов разведения пчёл, и можно применять любой из них, но при этом следует учитывать результат их зимовки, характер имеющегося поддерживающего медосбора, а также породные особенности семейства и тип конструкции использующихся ульев.

К каким сложностям нужно быть готовым?

Пчеловодство – бизнес специфический, поэтому требует особого подхода. Помимо того, нужно учитывать ряд особенностей, характерных для этого вида деятельности.

Сезонность

Пчеловодство — работа сезонная, однако это не значит, что работать придётся только в определённое время года.

Непосредственно пчёлами нужно заниматься всего несколько месяцев в году, но организация и развитие всей пчеловодческой деятельности потребует регулярной самоотдачи.

К примеру, зимой можно заниматься столярными, ремонтными работами, изготавливать инвентарь, заменять рамки и улья, начинать подготовку вощины.

Болезни

Пчеловодство в России: особенности, проблемы, плюсы и минусы

Поэтому так важно обеспечить правильный уход и защиту, применять различные профилактические меры предотвращения болезней. Одной из ошибок пчеловода можно назвать расположение пасеки около животноводческих хозяйств: пчёлы легко подхватывают болезнь, называемую паратифом.

Специфическая техника безопасности пчеловода

Чтобы стать опытным пчеловодом, необходимо понять, постичь этих полезных и важных для человека жителей планеты, полюбить их. Навыки поведения и общения с пчёлами приобретаются постепенно, важно знать особенности пчелиной семьи:

  • они поначалу всегда жалят, со временем пчеловод научится менять тактику поведения, чтобы избежать укуса;
  • нельзя осматривать гнездо перед дождём или сменой погоды;
  • они не любят резких запахов (чеснока, лука, спиртного, духов и т.д.);
  • прежде чем поставить новый улей, следует убедиться в стабильности погоды, не нужно надевать одежду чёрного цвета;
  • у пчеловода со временем вырабатывается иммунитет к укусам;
  • не следует нервничать, суетиться рядом с этими тружениками.

Когда лучше зарегистрировать бизнес?

Пчеловодство в России: особенности, проблемы, плюсы и минусы

Хорошей практикой может стать приобретение опыта работы на пасеке. Именно там будущий пчеловод получит неоценимые навыки общения с этими удивительными созданиями. С этой целью можно временно поработать у бывалого пасечника. Совмещение теории и практического навыков помогут постичь тайны пчеловодства.

Только после этого следует начинать коммерческую деятельность и официально открывать свой бизнес.

Реализация продуктов пчеловодства

Сбыт продукции зачастую является проблемой для пчеловода, однако, если мёд качественный, то его хорошо покупают. У опытных специалистов всегда имеются постоянные клиенты.

Кроме мёда, хорошо реализуются пыльца, прополис, маточное молочко, воск и пчелиный яд. Все эти продукты считаются целебными, поэтому даже в условиях жёсткой конкуренции они всегда найдут своего покупателя. Некоторые пчеловоды увлекаются разведением и продажей пчелосемей.

Ориентировочный бизнес-план пчеловодства

Настоящий предприниматель обязательно должен разработать свой бизнес-план, в котором предусматривается расходная часть, анализируются рынок сбыта, риски и прогнозируется доход.

Если рассчитывать начинающееся производство с 10 ульев, то можно предположить следующие затраты:

  • покупка ульев б/у: 10 штук по 500 рублей = 5 тысяч рублей;
  • приобретение пчелиной семьи: 10 семей по 5 тысяч рублей = 50 тысяч рублей;
  • покупка специнвентаря обойдётся примерно в 30 тысяч рублей;
  • расходы на лекарства составят предположительно 10 тысяч рублей.

Таким образом, первоначальные вложения составят приблизительно 95 тысяч рублей.

Примерные доходы:

При хорошем уходе с одной пчелиной семьи можно получить до 500 кг мёда в год. Один килограмм мёда стоит около 300 рублей. Общий доход составит 150 тысяч рублей. Конечно, если вычесть расходы, то прибыль получится не очень большая. Однако следует учесть также возможную продажу других медовых продуктов.

В перспективе можно постепенно увеличивать количество пчелосемей, расширяя тем самым пасеку и увеличивая прибыль.

Скачать примерный бизнес-план по пчеловодству можно здесь (файл 45 кБ в формате .doc).

Пчеловодство может стать прибыльным бизнесом при условии вложения труда начинающего предпринимателя. Большое желание и приобретение опыта обязательно приведут к успеху. Трудиться должны не только полосатые летающие труженики, но и сам хозяин.

Видео: интересная информация о пчелах

(29

Источник: https://delatdelo.com/otkryt-biznes/idei/sx/pchelovodstvo-kak-biznes.html

Пчеловодство как успешный и перспективный бизнес

Создание собственного бизнеса требует ответа на два основных вопроса – окупаемость и наличие постоянного дохода. С этой позиции пчеловодство рассматривают как положительный пример бизнеса.

Однако требуется соблюдение определенных условий, которые позволят сделать собственный заработок стабильным.

Плюсы и минусы пчеловодства как бизнеса

Занятие пчеловодством в качестве бизнеса имеет свои определенные преимущества, которые остаются очевидными и не смогут измениться с течением времени.

Читайте также:  Сельдерей яблочный: характеристики сорта, фото, посадка и уход

Пчеловодство в России: особенности, проблемы, плюсы и минусы
Можно назвать такие преимущества:

  1. Технология получения меда не может стать унифицированной, что не позволяет поставить производство на промышленную основу.
    Испытывать давление крупных игроков на рынке не придется.
  2. Вложение капитала связано только с объемом планируемых доходов, размерами пасеки и другими факторами.
    Удельный объем требуемых средств все равно будет меньше в сравнении с другими видами бизнеса.
  3. Реализация меда не требует договорных обязательств с торговыми представителями.
    Покупатели традиционно предпочитают покупать мед у частных лиц, пусть и организованных на специальных площадках – ярмарки, рынки.
  4. Дополнительные вложения на расфасовку, оплату наемного труда, рекламную деятельность потребуются только при увеличении размеров пасеки и объемов производимой продукции.

Но нужно учитывать, что для успешного ведения этого дела требуется соблюдение многих условий.

Наука по разведению пчел является поистине бесконечной и требует кропотливого постоянного труда.

Рентабельность бизнеса по пчеловодству и сбыт продукции

Определить доходность бизнеса от содержания пчел и реализации продукции однозначно нельзя. Высокую рентабельность обеспечивают многие факторы, которые обнаруживаются только при ведении бизнеса.

Опытные пчеловоды отмечают такие основные моменты, которые индивидуально влияют на успешность бизнеса по производству меда:

  1. Размер пчелиной фермы.
    Как показывает практика, стабильный доход, который позволяет автономно вести хозяйство, обеспечивает участок с установленными ульями не менее 80-ти.

    Это обеспечит равномерный доход в течение года, и позволит повысить рентабельность производства.

  2. Здоровье пчел.
    Продуктивность пчел прямо связана с их здоровьем.

    Определяющими факторами считают выбор места под установку ульев, покупка самих домиков для пчелиных семей, зимовка пчел, проведение профилактических мероприятий.

    При всей сложности опытные пчеловоды отмечают легкость ухода за пчелиными семьями при наличии необходимого опыта и знаний.

  3. Рентабельность пчелиного бизнеса напрямую связана со стоимостью конечной продукции.
    Основными конкурентами, как ни странно, являются пчеловоды, которые имею по 2 — 5 ульев.

    Не имея возможности по сбыту продукции при отсутствии торгового места, они реализуют мед «на местности» зачастую по заниженной цене.
    В этом случае может помочь своеобразная ассоциация пасечников, где будет регламентирована цена, наличие постоянных клиентов, продажа продукции через постоянное торговое место.

  4. Успешность бизнеса связана и с современными подходами к его ведению.
    Актуальным направлением является создание собственного интернет-магазина.

    Это позволит привлечь постоянных клиентов, производить мед под заказ, популяризировать продукцию пчеловодства.
    Дополнительная реклама на площадках интернет обеспечит большой объем сбыта продукции.

О разведении пчел как бизнес узнайте из видео.

Бизнес-план и стартовый капитал

Все преимущества ведения бизнеса по производству меда будут доступны только при разработке стратегии ведения бизнеса. Бизнес-план позволит определить развитие пчелиной фермы, структуру расходов.

Крупное предприятие потребует привлечения наемной силы. Опытный пасечник позволит уверенно шагнуть в бизнес при отсутствии навыков в пчеловодстве.

Необходимость наемной силы возникает при размерах пасеки от 70-ти семей.

Разработка плана не составит труда. Готовый вариант всегда можно подобрать в сети, с учетом размеров и расположения участка, возможных капитальных вложений, направлений по реализации готовой продукции.

В дальнейшей деятельности следует строго придерживаться плана мероприятий, этапов развития предприятия.

Оценку возможных объемов производимой продукции можно производить с количества 40 кг меда в год, а также учитывайте вспомогательную продукцию – воск, прополис.

Необходимые финансовые вложения точно предсказать будет затруднительно. Основными вложениями считают затраты на отведение земли и оборудование пчелиной фермы.

В зоне, расположенной далее 30 км от крупного города стоимость земли будет невысокой. Заброшенных участков и деревень после развала большой страны в настоящее время достаточно.

  • Плюсом такого выбора станет благоприятная экологическая ситуация, но несколько возрастут транспортные расходы.
  • Расходы по материальному оснащению можно назвать только приблизительно.
  • Будьте готовы к следующим затратам:
    Пчеловодство в России: особенности, проблемы, плюсы и минусы

  1. Домик с пчелиной семьей и минимальным оборудованием.
    Средняя цена на такой элемент установилась на уровне 200 условных единиц.

    Отдавайте предпочтение ульям Рута или Дадана с числом рамок 10 или 12.

  2. Трехрамочная медогонка потребуется для самостоятельного выгона меда.
    Цена оборудования оценивается на уровне 500 американских рублей.
  3. Дополнительные затраты включают в себя обеспечение электроэнергией, водой, ветеринарными препаратами.
  4. Отдельная статья расходов включает транспортные расходы, затраты на содержание торгового места и зарплату, сайта в интернет.
  5. Налоги и обязательные отчисления придется уплачивать в полном объеме.

Затраты труда для пасеки планируйте на уроне 50 часов в неделю. Хорошо, если эти обязанности удастся разделить на несколько человек.

Не имея опыта, не следует начинать с капитальных вложений в 15 тысяч условных единиц. Ограничьтесь десятком ульев для того, чтобы набраться опыта ведения бизнеса.

Позже пчелиную ферму можно увеличить.

Сертификация продукции пчеловодства

Сертификация меда является достаточно сложным процессом, и позволяет подтвердить качество продукции. Условие является обязательным при выходе на рынок с готовой продукцией.

При наличии свидетельства на право занятия актуальным видом деятельности, первым этапом станет обращение для получения свидетельства на мед. Это условие является обязательным с 2010 года с момента образования Таможенного союза.

Получение добровольного сертификата не является обязательным, но позволяет подтвердить высокий уровень продукции. Конкурентность товара вашего предприятия в этом случае значительно возрастет.

Каких пчел выбрать

Выбор будущей пчелиной семьи не является легким. При рассмотрении расплода рамка должна быть сплошной.

Сильная семья возможна только при отсутствии дырок, разбросов по рамке. Это прямо связано со здоровьем пчел.

При выборе расплода обращайте внимание на такие позиции:

  1. Количество расплода в улье.
    Здоровая семья на весну имеет в улье не менее 7 рамок для условий средней полосы России.
  2. Состояние дна улья.
    При обнаружении на дне пчелиного домика бело-серых комков знайте, что аскофероз поселился в пчелиной семье.
  3. Активность пчел, регулярные далекие вылеты, состояние крыльев свидетельствует об отличном здоровье пчел.

Покупку пчел лучше проводить в дневное время. Это позволит оценить пчел по названным факторам, подготовить пчелиную семью к переезду.

Пчеловодство в России: особенности, проблемы, плюсы и минусыПример бизнес-плана открытия фотостудии на нашем сайте.

О валовой выручке можно узнать в статье. Что влияет на ее размер и как произвести расчет.

О государственных программах поддержки малого бизнеса на 2016 год здесь.

Способы сбора мёда, пасека

Планируя создание пасеки, имеет значение и выбор типа меда. Не секрет, что существует «дорогой» и менее ценный мед.

Определиться с видом меда можно на основании советов опытных специалистов, а также с учетом местности, где планируется размещение пасеки.

Отбор сот для откачки меда проводится с целью увеличения сбора.

При отборе меда руководствуются следующими принципами:

  1. Удаляют соты, заполненные медом, которые насчитывают третью часть закупоренных воском ячеек.
    В этом случае можно говорить о зрелости сладкой продукции.

    Незрелый мед высокой влажности начинает бродить и быстро закисает после извлечения.

  2. Если в сотах начался расплод, то такую соту не извлекают, иначе личинками мед только загрязнят.
  3. Для отбора меда используют только магазинные соты.
    Более старые соты дадут мед более темного цвета, который в последующем быстрее выкристаллизуется.
  4. При извлечении соты на освободившееся место сразу нужно устанавливать новую или свободную от меда.
    Лучшим временем для отбора сот считают вечерние часы, поскольку заполнение сот будет проводиться максимально быстро.

Для удаления пчел с магазина можно использовать обычное отряхивание при помощи щеток, хотя это трудоемкий способ, и сильно беспокоит пчел.

На практике находят применение современные способы удаления тружениц:

  1. Удалитель пчел.
    Устройство представляет собой насадку для обеспечения одностороннего движения пчел, что позволяет очистить соту за 24 часа.
  2. Выдуватель пчел.
    Устройства используют мощную струю воздуха с производительностью до 1800 л/мин. с высокой скоростью потока. Такой способ используют для крупных пасек.
  3. Специальные химические вещества — репелленты.
    Наиболее эффективно себя зарекомендовали бензальдегид и пропионовый ангидрид.

Отбор сот из улья во время медосбора проводится в полном объеме. Только к завершению сезона следят, чтобы пчелы имели достаточное количество меда для зимовки.

Персонал

Для небольшой пасеки (10-15 ульев) достаточно 1 — 2 человека обслуживающего персонала. В этом случае обходятся силами членов семьи.

Пчеловодство в России: особенности, проблемы, плюсы и минусы

Отдельно следует позаботиться о продавце при розничной продаже меда. Глава хозяйства обычно занимается финансовыми вопросами, материальным обеспечением.

Перевозку продукции и оборудования можно совмещать.

Для ведения сайта, приема заказов и рекламирования продукции потребуется приобретение специальных навыков.

Есть ли перспектива

Опытные пчеловоды указывают на рентабельность собственного бизнеса на уровне 15 — 25 %. Вероятность того, что на начальном этапе большой прибыли не получится – велика.

Но, при  наличии специального оборудования, получении специальных знаний и опыта – шансы на успех значительно возрастают.

Перед началом бизнеса изучите структуру рынка вашего региона. Зачастую размер пчелиных хозяйств не превышает 8 — 10 семей. В этом случае конкуренции бояться не стоит.

  1. Если вы позаботитесь о рынках сбыта, различных способах доведения продукции до покупателя, то пчеловодство станет вашим основным занятием.
  2. Так приятно сочетать бизнес и хобби!
  3. С чего начать пчеловодство можно узнать из видео.

Источник: https://vesbiz.ru/svoj-biznes/pchelovodstvo-kak-biznes.html

Выгодно ли заниматься пчеловодством?

К сожалению, мы живем в настолько непредсказуемом мире, что все больше и больше людей задумываются над тем, чтобы начать заниматься своим собственным делом. Ведь надеяться на другого человека даже в плане вроде бы стабильной работы – трудно.

В качестве выбора бизнеса можно выбрать множество вариантов, но если Вам нравится работать в сельскохозяйственной отрасли, то есть смысл поразмышлять над пчеловодством, которое возвращает былую популярность.

О том, насколько это дело выгодно и как не разочароваться в себе как в бизнесмене-пчеловоде – читайте далее.

Плюсы и минусы пчеловодства как бизнеса

Тема пчеловодства в мире бизнеса не оригинальная, но многим людям именно она приносит не только удовольствие, но и прибыль.  Конечно, для начала нужно запастись материальной базой и лишь тогда предпринимать конкретные действия.

Для того, чтобы стать хозяином собственной пасеки и заняться пчеловодством, проживание в деревне вовсе не обязательно. Современные бизнесмены обходятся небольшим загородным участком, умеренной территории которого  едва хватает на пасеку.

Среди неотъемлемых плюсов пчеловодства в качестве бизнеса стоит вспомнить о таких пунктах:

  • умеренный стартовый капитал. Для начала собственного бизнеса в сфере пчеловодства не нужно полное материальное обеспечение, Вам с лихвой хватит обзавестись десятком пчелосемей, инструментами для ремонта их «жилищ и сахаром для подкорма пчел. В среднем, на начальной стадии уходит около трех тысяч долларов и они могут окупится в течении первого года самостоятельной деятельности, но при условии, что все условия предпринимательства будут выполнены;
  • доступность приобретения, ведь сегодня вряд ли является трудностью покупка самого главного в этом бизнесе – пчел. В разных странах  существуют целые картотеки пчеловодов, которые разводят пчел на продажу;
  • эта работа по праву может называться простой, ведь самое главное в ней – это интерес и желание зарабатывать. Если знания о пчеловодстве оставляют желать лучшего, то необходимо заняться самообразованием. Можно посещать различные семинары по пчеловодству и общаться с опытными бизнесменами-пчеловодами.  После того, как теоретическое образование окончено, можно начинать применять  знания в практической сфере. Сначала, конечно, без сторонней помощи не обойтись, ведь это чревато последствиями для пчелиных семей. Каждый уважающий себя пчеловод должен следить за погодными условиями, которые определяют то, насколько прибыльным будет для него этот сезон. И его долгом является обеспечение оптимальных условий.

К тому же, большинство стран широко поддерживают пчеловодство и выплачивают дотации на содержание пчелиных семей. То есть, если Вы официально содержите пасеку, то Вам выплачивается финансовая помощь. К тому же, нередко услуги пчелиных семей требуются для аграрных холдингов, которым они помогают опылять растения и помогают таким образом аграрной культуре.

Читайте также:  Утка индийский бегунок: описание породы, фото, содержание и разведение, отзывы

Среди минусов этого бизнеса является то, что сам по себе он никогда не организуется. Пчелам нужно построить ульи, ремонтировать и поддерживать их в нормальном состоянии, выкачивать мед и суметь продать его для того, чтобы покрыть расходы. Этот бизнес вполне доступен каждому, но, как и любая деятельность, требует вложения сил и капитала.

Пчеловодство как бизнес

Благодаря пчеловодству у человека появляется шанс не только улучшить финансовое состояние, но и значительно поправить здоровье, ведь продукты из этой отрасли всегда благотворно влияли на все системы организма человека. Поэтому занятие пчеловодством напрямую связано с обоюдной выгодой как для человека, так и для окружающей среды.

Пчеловодство – это сезонная работа, но это не значит, что пчелами можно заниматься лишь несколько месяцев в году, внимание им нужно уделять весь год. Например, в зимнюю пору необходимо изготовлять инвентарь, заниматься столярными работами, ремонтировать или заменять рамки  и ульи и начинать подготавливать вощину.

Конечно, новые люди в мире пчеловодства вряд ли смогут сразу же похвастаться большими результатами. Разочарования бывают в каждого. Главное – это быстро учиться на своих ошибках и больше их не допускать.  Неудачи бывают у каждого и не стоит сразу же забрасывать этот бизнес, если он на самом деле Вам понравился.

Бывают ситуации, которые вводят пчеловода в определенные риски и именно из-за них бизнесмен не может получить прибыль. Надо смириться с тем, что при холодном и дождливом лете снижается сбор меда, а у пчел повышается риск серьезных заболеваний. Когда лето очень сухое, тогда все растения отцветают моментально и поэтому не могут дать много нектара.

В связи с этим уменьшается количество пчелиного меда. Бывает так, что семьи заболевают неизлечимыми болезнями и гибнут. Самое обидное в такой ситуации это то, что пчеловод не может повлиять на них, он может это только спрогнозировать. Но при условии правильного ухода за пасекой, риски как правило сводятся к минимуму.

Неважно, какие трудности переживает пчеловод, он всегда должен быть благодарен этим трудолюбивым работникам за их благородную работу.

Вам может понравиться:  Как открыть похоронное бюро

Капиталовложения в пчеловодство

Пчеловодство, как и любой вид деятельности не может выжить без первоначальных капиталовложений.

Основная часть капиталовложения – это расходы на покупку или аренду земельного участка. Но наличие собственной недвижимости уменьшает расходы в разы, при условии, что место под пасеку было выбрано удачно и способствует хорошей продуктивности пчелиных семей.

Треть расходов, как правило, занимает покупка ульев, причем сразу можно обойтись и ранее использованными ульями, к тому же бывалый пчеловод вместе с ульями может дать ценнейшие советы по их эксплуатации. Когда старые ульи придут в негодность или у Вас хорошо пойдут дела, тогда нужно будет позаботиться о новом жилище для Ваших тружеников.

Конечно, если словить пчелиный рой, то можно сэкономить на покупке пчел, но для этого нужно подготовить ловушки и что самое важное — уметь обращаться с роями диких пчел.

Без покупки пчеловодческого инвентаря нельзя обеспечить нормальное проживание роя в ульи. Основные инструменты найдутся в запасах любого мужчины, некоторые придется приобрести в специальных отделах по пчеловодству, а несколько изделий можно будет сделать своими руками.

Тот пчеловод, который только что начал заниматься таким бизнесом без наличия нужного имеет опыта, должен знать, что сначала ему не нужно заводить более чем 7 пчелиных семей.

Такого количества хватает вполне для получения важного опыта и для откачки меда не только для своих потребностей, но и на продажу.

С годами количество семей можно увеличивать вплоть до 20 семей и больше и даже совмещать пчеловодство с основной работой.

Хороший пчеловод, который познал все тонкости ухода за пчелами, за сезон может откачать от 30 до 100 кг меда и это только с одной семьи. Конечно, количество меда зависит от характера сбора меда и условий погоды.

Начинающие пчеловоды часто сталкиваются с проблемой сбыта продукции, но если мед получается качественный, то даже в условиях жесткой конкуренции на рынке меда можно найти постоянных клиентов.

Многие опытные пчеловоды получают неплохой дополнительный заработок от сбыта пыльцы, прополиса, маточного молочка, воска и пчелиного яда. Если в наличии есть большое количество пчелосемей, то можно зарабатывать на продажах пчелопакетов.

Как правило, деньги, вложенные в пасеку, начинают окупаться уже в первой половине мая, когда можно продавать пчелопакеты. Не стоит слишком увлекаться продажей пчел и для того, чтобы не ослабить продуктивность пасеки, необходимо продавать пчелопакеты с половины семей. Если посчитать все доходы, которые может принести одна пчелосемья, то эта сумма может достигать около сотни долларов.

Настоящий пчеловод должен брать пример со своих подопечных и трудиться при любых условиях и обстоятельствах. Если процессу разведения и ухода за пчелами отдаваться сполна, то очень скоро такая деятельность кроме удовольствия, начнет приносить и неплохой дополнительный или даже основной заработок.

Источник: https://bizsovet.com/story/pchelovodstvo-kak-biznes/

Проблемы пчеловодства России и пути их решения

8 января 2019 года в городе Омске состоялся «Первый международный пчеловодческий форум», а 9 января круглый стол с участием правительства Омской области и промышленных пчеловодов из России, Казахстана, Белоруссии и Украины.

В ходе обмена мнениями, среди прочих вопросов была предпринята попытка сформулировать основные проблемы, стоящие перед пчеловодами России, производящими натуральный мед и обозначить пути их решения. В ходе обсуждения я в краткой форме, в связи с ограниченным временем, изложил свое мнение.

В настоящей статье я хочу более развернуто предложить свой взгляд по этой теме.

Современное пчеловодство столкнулось с целым рядом проблем. Среди них можно выделить следующие:

  1. Проблема с законодательной поддержкой пчеловодной отрасли.
  2. Плохая обеспеченность капитальными сооружениями (зимовники, складские помещения, мастерские, помещения для откачки меда и т. п.).
  3. Плохая обеспеченность современным оборудованием и инвентарем.
  4. Проблема с лекарственными препаратами.
  5. Проблема с лабораторными исследованиями продуктов пчеловодства и самих пчел.
  6. Сокращение кормовой базы.
  7. Проблемы с племенным материалом.
  8. Проблема со страхованием пчеловодства.
  9. Проблема с наемными рабочими и многие другие проблемы.

Сейчас каждый из пчеловодов тем или иным образом решает встающие перед ним проблемы. К чему-то приспосабливается. Но есть, на мой взгляд, две проблемы какие невозможно решить в одиночку и которые могут существенно затормозить развитие пчеловодства в России. Это гибель пчел от пестицидов и низкая оптовая цена на натуральный мед.

Первая проблема. Отравление пчел пестицидами

В связи с увеличением применения пестицидов в технологии сельскохозяйственного производства в геометрической прогрессии увеличиваются случаи отравления пчел, в том числе целыми пасеками.

Сохранение практики применения пестицидов, уже через 5 – 7 лет, может привести к вытеснению пчеловодческих хозяйств в горы и другие районы, с неразвитым земледелием. А ведь на сегодняшний день более 80% меда производится пасеками, расположенными на равнине.

Невозможно будет вести опыление культурных энтомофильных растений. Уже сейчас опыление подсолнечника и рапса сопровождается высоким риском отравления пчел.

Высокая скученность пчел в горах и других ограниченных территориях приведет к еще большей конкуренции между пчеловодами, которые из коллег могут превратиться в «заклятых друзей» или, как принято говорить в международных отношениях в «партнеров».

Вторая проблема. Низкая оптовая цена на натуральный мед

По моему глубокому убеждению, для развития пчеловодства не нужны гранды, дотации, субсидии и льготные кредиты. Любое рентабельное производство обречено на развитие. А если нет рентабельности на дотациях далеко не уедешь.

В качестве примера могу привести государственную программу дотирования пчеловодов в Алтайском крае. Программа замечательная, но имеет слишком маленький бюджет. По этой программе ежегодно получают дотации до пяти человек. На Алтае около 5000 пчеловодов.

Следовательно, для того чтобы каждый алтайский пчеловод получил такую дотацию хотя бы один раз потребуется 1000 лет. Аналогично для Омской области, где из 1400 пчеловодов в 2018 году трое получили гранды.

При такой статистике для остальных потребуется еще 465 лет!

Причины падения оптовых цен на натуральный мед

На мой взгляд можно выделить три основные причины снижения цен на мед оптом, это:

  1. Стабильный рост производства меда в последние три года.
  2. Снижение экспорта меда на фоне сохранения объемов импорта.
  3. Снижение внутреннего спроса на натуральный мед.

Рассмотрим их подробнее.

Рост производства меда

В нашей стране, в отличии от большинства стран с развитым пчеловодством, до сих пор более 90% меда производится в личных подсобных хозяйствах на небольших пасеках со средней численностью не более 20 пчелосемей.

Поэтому производство меда не столько регулируется экономическими законами, сколько определяется погодными условиями.

Так сложилось, что последние три года, в целом по стране (а не в конкретных регионах) погода способствовала хорошему урожаю меда.

Кроме того, за счет доминирования мелких пасек, пчеловодная отрасль в нашей стране имеет так называемый «эффект низкой базы».

Благодаря низкой базе существует огромный потенциал быстрого развития этой отрасли с одной стороны, а с другой стороны риск значительного обвала цен на натуральный мед. Очень легко пасеку из 10 — 20 пчелосемей увеличить в 2 — 3 раза.

При этом потребуется минимум времени и затрат, что не скажешь об аналогичном увеличении пасеки из двухсот или тысячи пчелосемей.

Сейчас потребление меда на душу населения в России по официальным данным составляет около 400 грамм (по данным статистики производится 55 тысяч тонн меда, а население 140 млн. человек). В странах Европы этот показатель примерно в пять раз выше.

В связи с этим, существует мнение, что при увеличении производства меда в России даже в пять раз он будет востребован. Я бы согласился с этим мнением, если бы не занимался пчеловодством. В деревне, где расположена моя пасека еще пять пчеловодов имеют незарегистрированные пасеки.

Произведенный ими натуральный мед, как бы не существует, соответственно не учитывается никакими статистическими данными.

Несколько лет назад группа преподавателей, аспирантов и студентов Алтайского аграрного университета провели исследования в Алтайском крае, в результате которых попробовали выяснить насколько реальное производство меда отличается от официальных статистических данных.

Оказалось, что больше почти в 5 раз! Опираясь на эти результаты, можно предположить, что реальное потребление меда на душу населения в нашей стране превышает официальную статистику в пять раз, и соизмеримо с европейскими странами.

Следовательно, увеличение производства меда приведет к его избытку и обвалу цен.

Снижение экспорта меда на фоне сохранения объемов импорта

Пик экспорта меда Россией пришелся на 2015 год. После чего ежегодно уменьшался. В 2015 году – 3556 т, в 2016 – 2290 т, в 2017 – 1896 т, то есть сократился почти в два раза. В это же время импорт меда практически не изменился.

Любому экономисту известно, что изменение баланса между спросом и предложением всего на 1 % приводит к изменению цены товара до 10 % — 15 %, а изменение баланса на 3 % — 5 % может дать рост или падение цены в два раза.

Для биржевых товаров реагирование цен происходит достаточно быстро. Для товаров, не торгующихся на биржах, к которым относится и мед, изменение цен происходит с большим временным лагом.

В связи с этим окончательное реагирование цены на изменение баланса между спросом и предложением может произойти лишь через 6 – 12 месяцев.

В связи с этим можно предположить, что если динамика изменения баланса между спросом на мед и его предложением в нашей стране сохранится, то к 2020 году мы увидим грандиозный обвал оптовых цен. На мой взгляд оптовая цена на натуральный мед может опуститься до 50 рублей за кг.

Читайте также:  Куры шабо: описание породы, фото, особенности разведения и содержания, отзывы

Снижение внутреннего спроса на натуральный мед

Снижение внутреннего спроса на натуральный мед, по моему мнению, вызвано двумя основными факторами. Во-первых, за счет снижения покупательной способности населения, а во-вторых, за счет вытеснения меда товарами-конкурентами. С первым фактором все ясно. Мед не является товаром первой необходимости. Потребитель покупает его в последнюю очередь.

Второй фактор незаметный, но не менее важный, с точки зрения снижения спроса. Товары конкуренты можно разделить на две основные группы. В одну группу следует включить продукты по потребительским свойствам «близкие» к натуральному меду. К ним относятся варенье, джем, повидло, конфитюр и т. п.

Среди этой группы наибольшую популярность в последнее время приобрел конфитюр. Во вторую группу следует отнести медовые суррогаты. К ним относятся всякого рода медовые продукты и фальсифицированный мед.

Сколько средств покупатель потратит на конфитюр или медовый продукт, ровно столько он не потратит на натуральный мед.

Пути решения основных проблем пчеловодства в России

Если часть своих проблем каждый из пчеловодов может, довольно успешно решать самостоятельно, то две основные проблемы (отравление пчел пестицидами и низкая оптовая цена на натуральный мед) в одиночку решить невозможно.

Проблему отравления пчел пестицидами необходимо решать как на местном, так и на федеральном уровне. На местном уровне за счет рационального выстраивания взаимоотношений пчеловода с окружающими его фермерами.

На федеральном за счет создания нормативной базы, регулирующей применение пестицидов в сельскохозяйственном производстве, не ущемляющее интересы пчеловодов.

Кроме того, для защиты интересов пчеловодов и отстаивание их прав в суде необходимо создать собственную юридическую службу.

Проблему низкой оптовой цены на натуральный мед необходимо решать двумя путями.

Во-первых, за счет содействия создания предприятий, осуществляющих экспорт отечественного меда, и тем самым способствовать изменению баланса между спросом и предложением внутри страны в сторону увеличения спроса.

Во-вторых, путем увеличения сегмента натурального меда в потребительской корзине за счет сокращения сегмента товаров конкурентов. Добиться этого следует за счет проведения постоянной разъяснительной работы о пользе натурального меда.

Для этого необходимо использовать все доступные законные способы. К ним относятся: беседы с покупателями во время ярмарок, раздача буклетов, выпуск различных печатных изданий, разъяснительные статьи на сайтах, выступления по радио и телевидению. Так, например можно заказать рекламный ролик о пользе меда на телевидении.

Уверен, что, объединившись пчеловоды могут решить многие свои проблемы, даже очень сложные.

С уважением, пчеловод Алексей Ширяев.

Источник: https://zdrava22.ru/problemy-pchelovodstva-rossii-i-puti-ix-resheniya/

Проблемы современного пчеловодства

Июнь, 201608

Опубликовал: Petr_MS

Многие пчеловоды отмечают многолетний застой в развитии отрасли, общую негативную тенденцию гибели пчел на планете, слет семей из ульев, снижение качества продуктов пчеловодства, проблемное состояние пчел по заболеваниям и неэффективную систему контроля качества.

Безусловно, есть причины, приведшие к такому состоянию. В нашей стране шли серьезные послевоенные преобразования с лозунгом интенсификации производства. Нужно было многое создавать вновь. Но без теоретической научной базы приходилось это делать методом тыка.

Основную часть нововведений зачастую слепо копировали из зарубежного опыта, а затем с небольшими доработками внедряли в сферы народного хозяйства. Все было ориентировано на массовое производство. Многие методы, способы, направления были выбраны слепо, исходя из идеологических и политических пристрастий.

Гигантомания поглотила множество пасек, концентрируя их без учета медопродуктивности местности. Как следствие, упал сбор меда, повысилась гибель семей пчел. Эта причина заставила в 1970-е годы активно ввести сахар в технологию содержания пчел, что негативно отразилось на развитии отрасли в нашей стране.

Развитие капиталистического пути также начало претерпевать сложности, и сейчас явно наблюдается его агония.

На мой взгляд, пчеловодство больно, а недуг, поразивший его, — бизнес. Неумение идти в фарватере современных открытий и достижений, взаимообогащаться идеями, перенимать и внедрять достижения из других отраслей и областей оставляет пчеловодство с тем багажом, который достался нам от вчерашних формаций.

Достаточно сказать, что отрасль существует сама по себе, а слово пчеловод стало именем нарицательным. Это характеризует общее отношение общества к пчеловодству. В средствах массовой информации идет агрессивная кампания по дискредитации пчеловодства и его продуктов. Россия имеет аморфную, невостребованную отрасль с массой проблем.

Есть важные вопросы, ответы на которые так и не найдены, например: почему начали вымирать пчелы и распространился варроатоз? Что нарушило баланс?

Эволюция тысячелетиями оттачивала признаки пчел, исходя из местных условий, и копила широкую генетическую базу для размножения и выживания популяций, а мы вдруг решили заняться промышленным пчеловодством и облагородить породы, улучшив экстерьерные признаки.

Испортили генофонд массовой репродукцией искусственно выведенных маток от небольшого числа линий с массовой рассылкой по всей стране.

Пчеловодство — это открытая биологическая система, и те методы селекции, что в середине прошлого столетия были механически перенесены из животноводства, в закрытой биологической системе не должны были вообще применяться, поскольку однозначно ведут к сужению генетической базы.

Прикладная наука наиболее пострадала в настоящее время. Бывая на разных пасеках, при осмотрах вижу по внешним признакам и печатке меда только метизированных пчел. При этом вернуть ситуацию в исходную точку невозможно.

Попытка возвратить среднерусских пчел (как и других) в исторический ареал обитания, уверен, только ухудшит общую ситуацию для породы.

Выход из сложившейся ситуации вижу в запрете пересылки маток; применении методов селекции, основанных на естественном отборе; выработке новых, современных стандартов на продукты пчеловодства; использовании технологий содержания без применения сахара; размножении только жизнеспособных и полноценных пчелиных семей.

Без участия молодых ученых с современными взглядами и соответствующей мотивацией эти проблемы не решить. Люди употребляли натуральный, душистый мед тысячелетиями, а тут начинают предлагать сахарный, с антибиотиками, акарицидными препаратами и всей химией агротехники суррогат. Это и есть результат управления наукой завхозами от бизнеса.

А где здравый смысл, честь, чувство самосохранения и ответственность за страну? Если в результате кипучей деятельности произошла деградация характеристик конечного продукта, значит, в науке незаметно произошла подмена. Вижу причину такого развития пчеловодства в изолированности отрасли и несостоятельности существующих систем содержания пчел.

Несостоятельность существующей системы пчеловодства не способствует развитию новых технологий. Неумение оппонировать на современном научном уровне формирует такое искаженное представление и отношение. Что мы имеем и предлагаем обществу?

Весной 2015 г. проведенная на Нижегородской ярмарке проверка меда, привезенного из многих регионов и по достойной цене, показала, что он практически полностью фальсифицирован. Такая ситуация имеет место по всей стране.

Рынок наводнен не только фальсификатом продукта, но и подделками, а Интернет забит бездарными роликами. Молодые пчеловоды, публично выставляя свои суждения, во Всемирной сети представляют всех хозяев пасек.

Умение разжигать дымарь, залезать в улей с пчелами и высокопарно вести речь об искаженных прописных истинах не дает право позорить страну и представлять в таком виде профессию. Разорванная и грязная одежда, подчеркнуто неопрятный внешний вид вызывают чувство стыда у любого гражданина.

К ним же не выходит хирург в окровавленном халате. А какими пещерными представлениями, нормами, методами пользуются пчеловоды?! Селекционеры безнадежно желают побороть законы Природы, вывести и представить сверхэффективную породу пчел и суперплодовитую матку.

Новаторы пытаются глобально решить проблему технологии изменением конструкции улья. Матку и пчел очеловечивают: теперь они думают, соображают, анализируют вместо людей.

Это не пути совершенствования технологии, потому что матку и идеальную породу мы не выведем, даже если переселим всех пчел Индии к себе. Круглый или щелевидный леток, как и размер рамки, не исправят ситуацию. Изощренный скандинавский способ закармливания пчел сахаром не что иное, как скрытая технология фальсификации меда, не имеющая отношения к натуральному пчеловодству.

  • Существует еще и прямая фальсификация, где роль пчел выполняет человек. В этой связи предлагаю оригинальную основную классификацию медов по качеству:
  • 1) мед натуральный: а) органический мед (получен в естественной среде), б) неорганический мед (получен с земель сельскохозяйственного назначения);
  • 2) мед фальсифицированный: а) косвенно фальсифицированный (в технологии применялся сахар), б) мед прямой фальсификации (размешан в пропорциях с сахарным сиропом);
  • 3) поддельный медовый продукт.

Выиграли бы все, кроме фальсификаторов. Покупатель знал бы, что выбирает и оплачивает.

Пчеловод ориентировался бы в направлении организации производства, исходя из ценообразования, а государство сэкономило бы немалые деньги на сокращении производства и закупки сахара, скармливаемого пчелам.

Внутренний рынок заполнился бы качественными, натуральными продуктами пчеловодства. Как следствие, появляется возможность активного экспорта.

Для решения назревшего преобразования пчеловодству также необходим количественно-качественный скачок в технологии содержания и разведения для дальнейшего развития. Иначе мы можем просто лишиться отрасли с непредсказуемыми последствиями для общества.

Медоносные пчелы опыляют до 90% энтомофильных сельскохозяйственных культур, что составляет кормовую основу животноводства, способствует развитию плодоводства и семеноводства, а это продовольственная безопасность страны, и это их главное предназначение.

Пчелы являются связующим звеном между растительным и животным миром и осуществляют перекрестное опыление значительной части цветов, занимая особое место в биоценозе планеты.

Страшно даже представить последствия, если из общей биоцепи планеты Земля будет вырвано это звено.

Целебными свойствами обладает органическая, натуральная перга, являющаяся природным пре- и пробиотиком и имеющая сбалансированный удивительный комплекс витаминов. Она может занять достойное место в профилактике и лечении заболеваний человека.

Ее целебные свойства могут сохраняться только в нативном (неизмененном) состоянии, и получать ее нужно на пасеках органического направления. Современная агротехника с применением гербицидов и пестицидов может являться следствием аллергий и серьезных отравлений пергой.

А этот продукт бесконтрольно гуляет на рынке.

Для меда также необходимо уточнение, хотя это прописная истина. Натуральный органический мед — это не только концентрированный раствор сахаров, но и органический «суп» из ферментов, витаминов, микроэлементов, аминокислот и так далее. Ингредиенты попадают в него с нектаром из растений и вырабатываются пчелами.

А сахарный мед — это только сахара. Поэтому они сопоставимы только по энергетической углеводной составляющей. По питательной ценности это абсолютно разные продукты для жизнедеятельности пчел. Считаю, что это различие является одной из главных причин гибели семей пчел в осенне-зимне-весенний период наравне с существующей селекцией.

Малое количество подмора после зимовки на сахарном меде не должно скрыть физиологическое состояние пчел, так как они находятся в этот долгий неактивный период в состоянии либо белково-витаминного ограничения, либо голода.

Кроме того, поздние осенние подкормки изнашивают зимующих пчел и ослабляют иммунную систему, являясь причиной частых инфекций при поголовной инвазии.

Конечно, употребление двух чайных ложек меда и нескольких граммов перги в день не могут полностью компенсировать все потребности организма человека, но пополнить могут. А от сахарного меда пользы совсем нет. По компонентности мед находится на первом месте среди продуктов питания.

Разнотравье так многолико, а многочисленный состав и аромат всего этого соцветия оказывается у вас на чайной ложке. Поэтому предпочтение следует отдавать полифлерным медам. Так что дело в качестве продукта и количестве его потребления, а не во вреде, несмотря на гликемический индекс.

Нужна общая культура пития и питания, иначе даже самому здоровому человеку будет «жить нездорово».

Пчеловодство способно не только на это. Оно может обогатить другие науки, например путем биомоделирования, для глобального понимания перспектив развития и состояния общества. За один сезон рождаются 5-6 поколений пчел.

Это соизмеримо, как минимум, с 300-летним периодом жизни человеческого общества.

Учитывая доступность наблюдения и опыт тысячелетий взаимопроникновения, очень легко моделировать процессы, происходящие в обществе, и выявлять их взаимосвязи с возможностью долгосрочного планирования. На мой взгляд, это идеальная модель для исследования.

И.С.КУЛАГИН
Нижегородская обл.

ж-л «Пчеловодство» №2, 2016 г.

Источник: http://o-paceke.ru/problemyi-sovremennogo-pchelovodstva/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector