Утки шипуны: описание и характеристики породы, содержание и уход, разведение, отзывы

Шипун, или мускусная утка, — птица мясного направления, которую часто можно встретить на отечественных подворьях. Помимо вкусного и нежного мяса, она может давать и неплохие яйца, хотя с этой целью их разводят редко. Чем примечательны шипуны и что стоит знать об особенностях ухода за ними — читайте далее.

Происхождение и распространение

Мускусные утки, они же индоутки, появились в частном разведении ещё во времена ацтеков. Со временем из Южной Америки их перевезли на земли других государств, где успешно разводят и в наше время. В бывший СССР шипуны попали в 1981 году из Германской Демократической Республики, а в 1988 году их начали ввозить и из Франции.

Одни исследователи считают, что птицы получили своё название благодаря способности выделять жир из мясистых наростов (его запах напоминает аромат настоящего мускуса), другие предполагают, что оно произошло от слова «муиск» — названия почти забытых индейцев, проживавших когда-то на территории современной Колумбии.

Ознакомьтесь с породами индоуток для домашнего разведения.

Описание вида

Мускусная утка — величественная птица, по крайней мере, именно такое впечатление складывается при одном взгляде на неё.
У индоуток должны отмечаться следующие особенности экстерьера:

• большая голова с плоским лбом, выступающей макушкой (у селезня в этом месте выделяются длинные пёрышки), большими глазами и ровным загнутым клювом, цвет которого зависит от окраса оперения;
• плотное и удлинённое тело, с короткой шеей (немного расширяется у основания), мощной округлой грудью и слегка выпуклой, практически горизонтальной спиной;
• крылья — длинные, высоко стоящие, с широкими маховыми перьями (их концы достают до хвоста);
• длинный и широкий хвост продолжает спинную линию, на конце закруглён;
• ноги — практически полностью покрыты перьями, плюсны — средние, с более короткими перепонками, нежели у других пород уток.

Разумеется, селезни шипунов крупнее самок, и их очень просто узнать по мощному корпусу. Что касается окраса оперения, то обычно оно тёмное, белое, шоколадное или коричневое, хотя встречаются и исключения. Бытует мнение, что смешанный окрас свидетельствует о смеси пород с другими, однако даже в этом случае многие варианты вписываются в понятие «норма».

Характеристика продуктивности

Благодаря высоким показателям веса мускусных уток часто разводят на мясо: живой вес селезня нередко достигает 6 кг, а уточки — 3,5 кг. Оптимальный возраст убоя — 3-4 месяца, так как после этого срока привес мяса уже незначителен, и будет накапливаться только жир.

Индоутки отличаются ещё и неплохими показателями яйценоскости. Конечно, до обычных белых им ещё далековато, но 90-110 яиц в год от одной самки получить можно (первое яйцо появляется в возрасте 180-200 дней). Вес одного яйца составляет в среднем 75 г.

Достоинства уток-шипунов

Среди достоинств мускусной утки можно отметить следующие:

• чистоплотность (всегда выглядят ухоженными, а их пух широко используется в промышленности);
• спокойный и покладистый характер (птицы очень тихо ведут себя во дворе и не досаждают владельцу криком);
• высокие вкусовые характеристики мяса (чаще всего в этих целях используются самки, с нежирным, мягким и лишённым неприятного запаха мясом);
• неприхотливость при разведении, водоём необязателен;
• хороший материнский инстинкт;
• печень селезней может использоваться для приготовления очень изысканного блюда под названием фуа-гра.

Недостатки уток-шипунов

Минусов разведения намного меньше, чем плюсов, а к основным относят:

• медленный рост;
• непереносимость тесноты и холода;
• склонность к болезням при содержании в условиях повышенной влажности.

Важно! При скрещивании мускусных уток с не менее популярной пекинской породой селекционеры получили гибрид мулард, отличающийся более коротким сроком созревания, быстрым набором массы и хорошей адаптацией к холодным и жарким климатическим условиям.

Разведение шипунов в домашних условиях

Мускусные утки (шипуны) не требуют слишком много внимания, но для их полноценного роста и развития всё же стоит знать о всех нюансах кормления и ухода.

Питание и кормление

Наиболее выгодным решением проблемы питания индоуток является использование комбикормовых смесей, применяя которые 45% зерновых культур поступают к птицам в неизменном виде, а оставшаяся часть смешивается с зеленью, корнеплодами и овощными культурами.

Важно! Неизмельчённое зерно желательно давать уткам в вечернее время, а влажные мешанки использовать в таком количестве, чтобы птица могла съесть его за 45 минут: летом влажная пища быстро киснет, а зимой замерзает и становится непригодной к употреблению.

Готовить мешанки можно как с использованием воды, так и с применением для увлажнения молока и остатков жидкой пищи с общего стола.

Также нелишним будет добавлять в пищу витаминно-минеральные комплексы, а иногда и поваренную соль (нормализует уровень натрия в организме птицы).

Особое внимание стоит уделить питанию молодняка. В этом случае примерная схема кормления выглядит следующим образом:

1. В первые сутки после появления на свет маленьких утят кормят часто, до 8 раз в день. На роль корма подойдёт смесь яйца с комбикормом, а если птенцы не хотят кушать, возможно, придётся кормить их с руки.
2. Начиная с третьего дня жизни в рацион постепенно вводят кашеобразные массы, включающие в себя измельчённую зелень.
3. При высокой активности в конце первой недели жизни молодняка его можно выпускать на улицу, но только в хорошую погоду. Также полезно будет включить в меню витаминный прикорм (продаётся в ветеринарных аптеках в готовом виде), который снизит вероятность появления рахита.
4. Начиная с двухнедельного возраста, в меню маленьких шипунов добавляют более питательные компоненты: варёный картофель, мелко порезанные мясные продукты.
5. Вода в птичнике с маленькими индоутками должна меняться несколько раз в день и сохранять комнатную температуру.

Мускусные утки практически всеядные, но любимым кормом всё же остаётся кукуруза. Подкармливать взрослых птиц можно свежими капустными листами, льняным жмыхом, зеленью бобовых культур, свекольной ботвой и даже кухонными отходами. Хлеб лучше не давать, а варёная картошка может занимать не больше 20% от общего объёма выдаваемой пищи.

Видео: рацион мускусной утки

Важно! В любое время года горячая пища и питьё должно быть полностью исключены из рациона индоуток.

Уход за птицей

Уход за индоутками нельзя назвать очень сложным занятием, но без определённых знаний тут не обойтись.

Среди самых значимых аспектов выделяются:

• Уборка птичника и места выгула. В отличие от кур, утки не разгребают, а ещё больше утаптывают подстилку, поэтому в ней могут смешиваться пища и экскременты. Попав внутрь организма, такая смесь способна вызвать различные болезни птиц, что, разумеется, очень нежелательно. Регулярность удаления верхнего слоя подстилки зависит от количества поголовья и размеров помещения, но в любом случае уборку проводят не реже одного раза в 2-3 дня.
• Выгул. Для хорошего самочувствия индоуткам нужно обеспечить достаточную активность в течение дня. Несутся птицы утром и вечером, поэтому выпускать их на улицу можно после 10 часов утра и забирать с заходом солнца. Если вы не хотите, чтобы шипуны свободно перемещались во дворе, выгул можно оградить сеткой, только внутри всегда должна находиться вода и сухой корм. Также полезно организовать пернатым «бассейны», выкопав небольшие канавки или установив ёмкости с водой. Воду в таких резервуарах обязательно нужно менять.

• Вакцинация. Утята иногда подвергаются вирусному гепатиту и вскоре погибают. Лечить недуг очень сложно, а вот предотвратить его развитие поможет своевременная вакцинация поголовья. Вакцину дают двукратно: на четвёртой и восьмой неделе жизни птицы, путём подкожного введения. При разведении в неблагополучных зонах вакцинацию начинают с третьей недели жизни утят, а ревакцинацию проводят спустя ещё две-три недели.
• Своевременная замена воды и уборка остатков корма. Индоутки всегда отличались крепким здоровьем, но, чтобы повысить их иммунитет, важно следить за качеством того, что они употребляют.
• Регулярный осмотр птицы и своевременная изоляция заболевших особей. Если какая-то утка отказывается от еды и выглядит вялой, стоит на время отсадить её в карантинную зону и при необходимости пролечить.

Условия содержания

1. Для содержания индоуток подойдёт практически любое помещение, температура в котором сможет постоянно оставаться в пределах +16 °С, а влажность будет не выше 60-70% (для маленьких цыплят оптимальные температурные значения будут немного выше). Размеры утятника должны соответствовать количеству шипунов (на 1 кв. м не больше 3 голов птицы).



2. Что касается внутреннего обустройства помещения, то особого внимания заслуживает пол и подстилочный материал на нём. На роль последнего отлично подойдёт солома, а чтобы она не сырела, с наступлением холодов придётся организовать в птичнике отопление.
3. В месте кормёжки или повышенной влажности, разумно укрыть поверхность пола сеткой, с размером ячеек 24х24 или 24х30 мм. Расставленные в утятнике кормушки обязательно должны иметь перегородки, чтобы шипуны не разбрасывали еду. Поилки по возможности лучше прикрепить к стене, но только так, чтобы птицы смогли свободно напиться и не пролить жидкость.
4. Для сна и кладки яиц в птичнике устанавливают гнёзда размером 40х50 см и высотой 8-10 см. Этого места будет достаточно для 2-3 особей.
5. Оптимальная продолжительность светового дня при содержании шипунов должна находиться в пределах 14 часов, поэтому в зимнее время придётся досвечивать помещение (подойдут электрические лампочки из расчёта 5 Вт на 1 кв. м площади).
6. При разведении птицы в промышленных масштабах нужно позаботиться и о хорошей вентиляционной системе, в то время как при разведении небольшого количества уток в домашних условиях достаточно регулярно проветривать птичник (но только без сквозняков).

Важно! Учитывая неплохую способность к полётам, при организации выгула для мускусных уток желательно натянуть над ограждением сетку или же подрезать птице маховые перья, исключив возможность побега.

Видео: преимущества мускусных уток

Отзывы о мускусных утках

По мускусу могу заметить, что пришёл я к нему после пекинок и гусей.

Причин масса — вкусное диетическое мясо, к 3 месяцам мальички имеют под 4 кг при кормлении ниже нормы на 25 обычным ККС, выход мышечных тканей гораздо больше чем у пекинской утки, водоема не требуют, не крякают и не голдят — никого не раздрожает из соседей =), кушают меньше тех же пекинок, при этом очень спокойны и красивые.

хочу поделится небольшим опытом вывода индоутки,думаю кому-нибудь пригодится:когда утки садятся на яйца в одном сарае 2 или больше обязательно нужно следить за тем что когда одна из уток вывела всех утят,её с утятами нужно сразу забирать и пересаживать в такое место где её и утят не увидят те утки которые ещё сидят на яйцах,потому что утки ещё сидящие на яйцах при виде утят встанут со своих яиц и пойдут за уже готовыми утятами(и неважно какой срок просидела утка,у нас бросила яйца которые стучались)она считает что достаточное время просидела на яйцах и это её вылупившиеся утята,в этом году у нас утка бросила свои яйца и повела уже 1,5 месячных утят кошмар они ведь не похожи на маленьких,но похоже что инстинкт материнства сильнее здравого утиного смысла

Благодаря неприхотливости шипунов к условиям содержания и уходу, их разведением могут заниматься даже начинающие птицеводы, приложив к этому сравнительно немного сил. В то же время это отличный вид для разведения в промышленных масштабах, поэтому в любом случае имеет смысл более внимательно ознакомиться с её нюансами и особенностями.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

Источник: https://agronomu.com/bok/7306-kak-razvodit-utok-porody-shipun.html

Содержание, разведение и уход за мускусными утками

Речь пойдет об интересном и красивом виде уток. Мускусная утка или она же индоутка являет собой выгодную породу птиц. Название мускусная пошло от специфического запаха, который выделяется у этих уток из наростов над клювом. Предполагается, что он имеет настоящий запах мускуса.

Происходит эта порода птиц от диких мускусных уток, которые родом из Южной Америки. Там они водятся, как лесные утки. Их желание полетать и посидеть на ветвях деревьев подтверждает эту информацию.

Мясо мускусных уток вкусное, нежирное, красное, диетическое. Из-за своих вкусовых качеств и неприхотливости в уходе индоутки популярные в хозяйственной деятельности во многих странах Азии и Европы.

Многие опытные хозяева предпочитают только такой вид уток в своем дворе. Инструкции по разведению и содержанию данной породы читайте ниже.

Индоутки особенно любят клубни топинамбура, картофеля. От употребления топинамбура у индоуток оперение начинают более красиво блестеть. Уточки увеличивают яйценоскость, быстрее набирают вес.

Как и любые утки, часто любят полакомиться остатками еды со стола после обеда семьи. Сейчас не особо сложно искать хороший корм, так как в наше время в магазинах можно приобрести разные виды кормов и витаминов для птиц и животных.

Эта птица по характеру спокойная, мясной породы, в отличии от других уток, особенно белых, пекинских, которые очень шумные. Понаблюдав за этими двумя видами, индоутки понравятся любой хозяйке.

Они спокойные, выносливые, во дворе ведут себя тихо и постоянно в стороне от другой птицы. Не любят драк и компаний других птиц.

Белые утки часто надоедают своим постоянным кряканьем, чего не скажешь о мускусной утке.

На первый взгляд покажется, что индоутки немые, но это не так. Иногда они издают звуки, но тихие, неприметные. Могут как бы «напевать» находясь в компании друг друга. Когда селезень начинает ухаживать за уткой, он тоже может издавать интересные привлекательные напевы.

Семья индоуток

Конечно, как и любая другая птица мускусные утки любят гулять на воле, пастись, но их можно содержать и в клетках, загородках, если в этом есть большая надобность. Или же закрывать, чтобы обезопасить птицу от диких зверей и других непредвиденных случаев.

Часто в сельской местности хозяева любят пускать индоуток вольно гулять, не присматривая за ними. А они могут пойти и медленно расхаживать по проезжей части дорог и опасным местам, из-за чего попадают под колеса машин.

Поэтому сельские жители должны ограждать индоуток и не оставлять их без присмотра.

Это особенно в то время, когда они набирают вес, и очень тяжелые по массе и им трудно быстро реагировать и развивать скорость, чтобы убежать от опасности.

Они любят чистые водоемы. Это важно для индоуток, так как в загрязненных водоемах они могут заболеть, что опасно для птицы и может даже погибнуть.

Вес мускусной утки, селезня, может достигать до 6 кг, а уточки до 3,5 кг.

Индоутки прекрасные несушки, конечно белым уткам они еще уступают, но это не влияет на расположенность к этой птице. Яйценоскость — 100-110 яиц. Вес яйца приблизительно 75 грамм. Индоутки откладывают яйца циклами, начиная в возрасте 180-210 дней. Примерно пять месяцев несутся, а девяносто дней отдыхают, потом опять пять месяцев несутся.

Индоутки на хоз дворе

Мускусные уточки самки считаются прекрасными мамами. Они не только могут хорошо высиживать яйца и старательно ухаживать за ними, но и внимательно относятся к своему выводку, утятам. Оберегают их, греют.

Постоянно в движении с ними и учат малышей щипать траву, искать пищу. Маленькие утята очень послушны своим мамкам, повторяют за ней все ее движения и команды и довольны ее заботой.

Индоутки могут высиживать не только свои яйца, но и другой птицы; куриные яйца, гусиные.

Еще есть одна небольшая особенность в присмотре за наседками, это во время высиживания устроить гнездо, так чтобы яйца не выкатывались.

По его краям нужно сено или солому положить немного больше, приподнять края гнезда. Чтобы наседка получилась как бы в углублении гнезда.

В среднем на питание одной индоутки в день идет 160-210 граммов корма. Это не является большой дозой, в сравнении с дозой еды, которую употребляет пекинская утка, она кушает намного больше, поэтому вырастить здоровую птицу не данной породы не так уж и накладно. Еще, конечно, зависит от аппетита самой птицы и калорийности комбикорма.

Их нужно кормить разными видами зерна: пшеница, дробленый ячмень, высевка, измельченная кукуруза. На зиму обязательно запастись разнотравьем: крапивой, одуванчиком, мокрицей и другими травами, силосом.

Конечно будет полезно добавлять в пищу витамины, такие как А, В1, В2, В3, В6, В12, Вс, Н, С. Которые содержаться в кормах, премиксах, пищевых добавках.

Богатые на витамины зелень, зерновые культуры, травяная мука, рыбий жир, отруби, дрожжи, горох, бобы, зелень свеклы, моркови и другие травы.

Мускусные утки бывают разных видов: шипуны, немые, московская. И имеют много различных окрасок. Особенно окраска и вид меняется если индоутки скрещиваются с другими домашними утками. Такие виды птиц (гибриды) называют Мулардами. Независимо от цвета самца и самки птенцы муларды имеют темную окраску.

Индоутки разного окраса

Мускусные утки могут иметь белую окраску, черно-белую, коричнево-белую, черную, голубую, белую с рисунком. Классифицируются по таким видам как: коричневая дикая, дикая, дикая голубая и другие.

Внимание привлекают глаза уток, которые бывают, например, серо-голубые, коричневые, светло-коричневые.

Особенно красивы эти утки еще тем, что перья на крыльях и хвосте могут красиво переливаться.

Индоутки любят чистоту и сухость. Для них важно приготовить помещение чистое и светлое, также пространное, чтобы было удобно размещаться на ночь, потому что индоутки не любят тесноту.

Самый удобный пол для уток, это сетчатый, он должен занимать 2/3 площади птичника. Размер ячеек в сетчатом полу 24 на 24 мм, расстояние от сетки до пола 30 см. Желательно сетку сделать свободно поднимающейся, чтобы было удобно приподнимать и чистить птичник.

Мускусная утка привередливая к чистоте и к тому же это влияет на период ее яйцекладки. Желательная температура воздуха 18 -20 градусов, но не ниже 15 градусов по Цельсию.

• Подстилка можно приготовить из сухой соломы, сено, крупные и мелкие опилки, но только чтобы не на долго залеживалась подстилка, так как из — за плесени и грязи может вспыхнуть болезнь аспергиллез.
• Маленьких утят в трехдневном возрасте желательно кормить измельченным куриным или утиным яйцом.

Потом постепенно добавлять в пищу творог, разные мелкие зерновые смеси на молоке или бульоне. Можно также давать травы, особенно крапиву, одуванчик.

Через две недели добавить в пищу вареный картофель, топинамбур, как уже упоминалось выше, что этот продукт утята особенно любят, и топинамбур способствует быстрому росту и набору в весе индоуток. Постепенно вводят прикорм зерном уже подросших утят. Зерно можно и отваривать на первых порах.

Утята мускусной утки

Уход за утятами должен быть тщательным. Утенка можно забирать из под наседки только через пол часа после того, как оно вылупилось из яйца. Но сразу же нужно приготовить им теплое место и обогрев, так как они нуждаются в уходе и тепле.

На низ ящичка поставить теплую грелку, а вверху установить обогревательную лампу. Следить чтобы грелка надолго не остывала. Кушать они начинают на второй, третий день. Они не умеют сразу сами кушать, поэтому им нужно помочь, подавая еду к клюву.

На следующий день утята уже сами смогут употреблять корм.

Не особо приятная тема, но она важная, так как мускусные утки хотя и считаются птицей с высоким иммунитетом, но также могут заразиться и погибнуть от вирусов и различных заболеваний.

Это может быть вирусный гепатит, отсутствие оперенья, пастереллез или холера, аспегилез, сальмонеллез.

Если вовремя обнаружить заболевание, то вполне успешно вылечить птицу антибиотиком «Террамицин». Из-за вирусного гепатита печень мускусных утят может быть сильно поражена, что и приводит потом к их гибели.

Самый лучший метод борьбы с таким заболеванием — это вакцинация птенцов. Для этой цели применяется вакцина Capevas. Делать ее нужно дважды, после четырех и восьми недель жизни утят.

Достоинства и недостатки уток данной породы

Утка и селезень мускусной породы

У этой птицы, мускусной утки, почти что трудно найти недостатки, кроме особенного внимания к чистоте, сухости и температурного режима. Индоутка выносливая птица. Они красиво смотрятся во дворе, даже в какой-то мере, служат его украшением. Важные, большие красивые селезни медленно расхаживают по травке, коричневые или белые индоуточки тихонько стоят группами одна возле другой. Стараются не далеко отдаляться друг от друга, издают тихие красивые звуки. Бывает иногда хочется остановиться и послушать их «тихую речь». Очень приятно наблюдать за ними, а особенно за утятами, как они быстро бегут за мамой, переваливаясь в разные стороны в своих красивых черных «шапочках» на голове. И все утята обязательно в черных «очках». Просто необыкновенно красивые и неудивительно, что дети их любят и могут целыми днями неустанно играть с ними. Какие они забавные!

Отзывы об индоутках, советы как содержать и кормить

Могу оставить только положительный отзыв, так как самой приходилось выращивать такой вид утки как мускусная. Мясо превосходного вкуса! Нежирное, во что даже сразу не могла поверить.

Подкожный жир почти полностью отсутствует. Не имеет специфического неприятного запаха, как у обычной белой дворовой утки. Запах которой даже при варке со специями не всегда удалялся.

Хотя индоутки и дольше растут, но своим вкусом и большим весом они покрывают этот недостаток.

Да и по запросу: мускусная утка, интернет выдаст Вам массу информации об этом виде птиц. Можно почитать довольно много разных поучительных отзывов от хозяев любителей, которые пишут полезную, поучительную информацию об индоутках: условиях содержания и кормления.

Заключение

Мускусные утки представляют собой особый интерес в производстве вкусного нежирного мяса и в дальнейшем эта птица может стать очень популярной. Хотя она уже набрала большой интерес в разных странах мира.

Птицеводы серьезно занялись ее выращиванием. К тому же наседки индоуток являются наилучшими наседками, которые могут высиживать большое количество яиц и не только своих, но и другой птицы.

Мускусная утка сидит на яйцах

Если есть такие птицеводы, которые еще не пробовали обзавестись мускусными утками, хороший совет: попробуйте обязательно! И Вы не будете разочарованы. Вам понравится вкусное мясо этой птицы, да и ухаживать за ними намного проще, чем за обыкновенной белой дворовой уткой.

Источник: http://profermu.com/pticu/utki/porodu-utok/indoutki.html

Мускусная утка: описание и уход, способы разведения в естественных условиях и в инкубаторе

Родом утки-шипуны с территории современной Центральной Мексики, где их дикого предка приручили жившие там в XIV–XVI веках древние ацтеки. Чуть позже она была завезена в Африку, Европу, Азию, а также на территорию России. В СССР мускусную утку начали разводить с 1981 года, после завоза этой породы в республику из ГДР. А в 1988 году индоуток повторно ввезли, но на сей раз из Франции.

На сегодняшний день разводят индоуток повсюду, что связано со значительной неприхотливостью породы и высокими показателями качества мяса утки.

Название

Стоит признать, что мускусная утка может похвастаться большим разнообразием названий своего вида. Это вызвано, вероятнее всего, наличием её отличительных качеств, за которые птицеводы в своё время одарили птицу различными, но характерными «именами». Рассмотрим все три варианта.

• Мускусная утка. Оригинальное название берёт начало ещё со времён древности. Считалось, что предки индоутки с помощь своего характерного нароста на клюве выделяют жир, который имел запах так называемого мускуса. Что именно из себя представляет этот запах — на сегодняшний день неизвестно, но именно он упоминается ранними писателями.
• Другая теория говорит, что название утки — производное от слова «муиск» — названия племени индейцев, которые населяли ранее территорию Колумбии и, соответственно, разводили этих богатых на мясо птиц. Или же «мускусная утка» происходит от слова «Московия». Существует теория, что индоуток завезла в Европу Елизавета I. Немного искажённое название торговой компании — Muscovy Company — подарило наименование новому на то время виду уток.
• Утка-шипун. Такое название связано с очередным преимуществом этой породы перед другими — мускусная утка тихая по сравнению со своими сородичами, она издаёт только приглушённое шипение, что позволяет её выращивать без опасений ссоры с соседями.
• Индоутка. Ничего общего с индюками эта птица не имеет, хотя и есть определённые сходства во внешности. Возможно, именно из-за этого шипунов так и называют. Другая версия — прямой разбор названия, но в другом понимании: утка индейцев, что более достоверно.

Внешность индоутки весьма яркая и выразительная, её легко отличить от других представителей семейства. Птица имеет довольно массивное приземистое тело, с короткой мясистой шеей и сравнительно небольшой головой, сильные крылья и короткие ноги. И конечно же, странный нарост на клюве, что является главным отличием мускусной утки.

Если говорить о цвете оперения, то встречается множество видов:

• чёрно-белый;
• белый;
• белый с рисунком;
• чёрный;
• коричневый;
• коричнево-белый;
• голубой.

Этот перечень считается стандартом, но в Европе встречаются и утки-шипуны, которые выбиваются из названного списка, но не являются гибридами.

Вес селезня-шипуна составляет около 6 кг, утки — 3–3,5 кг.

Мясо отличается низкой калорийностью и отсутствием специфического вкуса, который обычно имеют все водоплавающие птицы. Наиболее вкусной частью тушки считается грудинка. Съедобны и яйца этих птиц, имеющие крупный желток и много белка.

К списку достоинств породы стоит отнести высокую устойчивость к болезням. Если такие заболевания и обнаруживаются, то лечатся легко, необходимо лишь быть внимательным и предпринимать необходимые меры вовремя. Мускусная утка подвержена совсем небольшому кругу заболеваний: катар зоба, воспаление клоаки, пухопероеды.

Уход и разведение

Птичник

Индоутки были завезены к нам из мягкого тёплого климата, и на данный момент у них нет генетической адаптации к более суровым условиям, в которых они могут выращиваться.

Птица не выделяет достаточное количество подкожного жира, спасающего от суровых холодов, поэтому следует позаботиться о том, чтобы после покупки поместить молодняк в сухое, защищённое от сквозняков помещение, довольно просторное и тёплое. Это обеспечит стабильный и здоровый рост.

Покупать молодняк лучше в тёплое время года — весной или летом. Это даёт отличную возможность расти шипунам на свежем воздухе, в тепле, которое нужно ещё неокрепшему организму. Кроме того, не нужно беспокоиться о постройке большого птичника, можно использовать навесные или сборные конструкции и постройки.

Зимой потребуется капитальный утятник, максимально защищённый от воздействия низких температур и доступа других домашних животных. Помещение необходимо сделать большим и светлым.

Для удобства рекомендуется такой вариант: примерно 2/3 утятника можно оборудовать сетчатыми полами. Толщина прута — около 2 мм, высота пола — 20–30 см, ячейки сетки — приблизительно 20 на 20 мм. Далее, необходимо позаботиться о создании глубокой несменяемой подстилки.

Это обеспечит тепло и предотвратит развитие болезнетворных бактерий, а ещё ликвидирует необходимость каждый день убирать помет. В период прикорма подстилку посыпают соломой или стружкой. А также необходимо следить за тем, чтобы в утятнике не было сырости.

Для этого подстилку посыпают известью перед тем, как класть солому или стружку.

В утятнике должен присутствовать и следующий инвентарь:

• Кормушки. Деревянные — для сухого корма, металлические — для влажного.
• Поилки. С первых дней жизни мускусные утки нуждаются в большом количестве влаги. Потому стоит обеспечить свободный доступ к чистой воде. Важно расположить поилку так, чтобы утёнок мог полностью погрузить в неё клюв.

Что касается гнёзд, то их следует разместить на полу у одной из стен и выстелить свежей соломой. Наилучший вариант — гнёзда в виде закрытых домиков с отверстием, которое беспрепятственно позволит шипуну перемещаться между своим гнездом и утятником, на высоте около 10 см над полом. Чистку стоит проводить по мере загрязнения.

Если возможности обеспечить большой птичник нет, то возможен вариант содержания мускусных уток в клетках, которые ставятся друг на друга.

При этом для удобства рекомендуется сделать нижнюю стенку клетки чуть ниже передней. В образовавшемся пространстве между ярусами можно разместить контейнер для помета утки, которая живёт выше.

Но, стоит отметить, что подобный способ разведения весьма пагубно сказывает на вкусе мяса и яиц.

В таком случае необходимо организовать место для выгула птицы. Мускусная утка должна довольно много времени проводить на свежем воздухе. Летом — около 15 часов, в холодную зиму — хотя бы полчаса. «Двор» требуется оградить забором в высоту 50 см, для защиты от других животных — ещё и покрыть поверх железной сеткой.

Водоём мускусной утке не нужен в обязательном порядке. Это не та птица, которая нуждается в регулярном плаваньи.

Но для комфорта и экономии можно вырыть небольшой пруд: шипуны смогут полакомиться червяками или насекомыми, что обитают возле воды.

Но здесь есть очень важный момент: ни в коем случае нельзя давать птице плавать за едой зимой. Слабым местом индоутки считаются ноги, которые при переохлаждении или обморожении могут привести даже к гибели.

Кормление

К ещё одному беспрекословному преимуществу мускусных уток относится из непривередливость в питании: поедают они практически все. И, плюс к тому, едят чуть ли не в половину меньше любой другой домашней птицы.

Кормить шипунов необходимо 2–3 раза в день. Первое и второе кормление предусматривает влажный корм — свежую траву, свекольную ботву и объедки из кухни, а вечернее — корма зерновые. Отлично усваивают утки кукурузу, которая кроме вкусного лакомства, является ещё и средством для набора массы. В зимнее время стоит включать в утиный рацион больше зерновых культур и клетчатки. Время от времени, необходимо давать минеральные корма. Это обеспечит не только крепким здоровьем поголовье, но и насытит мясо полезными компонентами.

Как уже говорилось ранее, мускусные утки зависимы от воды, поэтому стоит следить за тем, чтобы каждая особь стабильно выпивала около литра воды в день.

Одной из особенностей поведения индоуток является то, что эти птицы очень любят поедать все блестящее. Это предусматривает контроль не только пищи, но и утятника: недопустимо наличие каких-либо мелких металлических предметов или осколков стекла. Заглотнув такой предмет, вероятнее всего, птица погибнет.

Разведение

Главная особенность породы — трудоёмкое выведение в инкубаторе. Куда проще дела обстоят с естественным выведением.

Нестись самки начинают на 5 месяце жизни. С этого времени стоит постепенно увеличивать световой день — до 16 часов. Но тут стоит быть осторожным — резкое увеличение может провоцировать каннибализм. Следующий этап кладки длится 3 месяца и совпадает с линькой.

Половая активность самцов припадает на период с апреля по июнь. Для наиболее комфортного разведения рекомендуется создать маточник: небольшое помещение с несколькими укромными местами. В него заводят селезня и 2–3 уточек.

Инстинкт высиживания обычно проявляется у самок при условии, что её яйца будут неприкосновенны в течение нескольких дней. Инкубационный период — 32–35 дней. Именно за это время и проявляется главная особенность разведения мускусных уток. Яйца покрыты очень плотной плёнкой, которую самка в период высиживания постепенно снимет, обеспечивая доступ кислорода через открытые поры. Собственноручно птицеводу сделать это трудно, но вполне возможно.

Утят отнимают от матери через полчаса после вылупления. Далее, их необходимо поместить в небольшой ящик, застеленный соломой или опилками, обеспечить тепло грелкой и достаточное количество света. За первые сутки нужно научить утят есть.

Дело в том, что после вылупления птенцы способны поглощать пищу только в движении. Поэтому измельчённое яйцо, которое заранее сварили вкрутую, осторожно сыпят на спинку утёнку.

Малыш начинает двигаться, вороша еду, которую впоследствии поедают его сестры и братья.

Далее — кропотливый уход и внимание со стороны птицевода. При хорошем питании и комфортных условиях жизни, через 13 недель можно подавать к столу сочное диетическое мясо индоуток.

Идеальным вариантом для получения наиболее мясных особей будет скрещивание селезня-шипуна с самкой пекинской утки.

Разведение в инкубаторе

Выведение мускусных уток таким путём возможно, но подобный подход скажется на здоровье будущих утят и, соответственно, качестве мяса.

Для начала инкубатор нагревают до 38 градусов. Сначала укладываются наиболее крупные яйца, через 5 часов — яйца поменьше, ещё через 5 — небольшие. Для охлаждения и ускорения развития необходимо сбрызгивать кладку тёплым раствором марганцовки два раза в сутки. Влажные яйца протирают салфеткой, тем самым заменяя работу лапок мамы. Таким образом снимается верхняя оболочка и открываются поры.

Яйца необходимо переворачивать под определённым градусом, согласно специальной таблице, и время от времени менять их местами — крайние перекладывать в середину. Температуру постепенно уменьшают.

Инкубационный период такой же — 32–35 дней. Разница в том, что утята из инкубатора слабее и им требуется более тщательный уход.

Заключение

Стоит признать, что достоинств у описанной породы безмерное множество. Есть и некоторые негативные моменты (уязвимость к сырости и трудности разведения в инкубаторе), но для начинающего птицевода разведение мускусных уток — наилучший вариант. Ведь уход за этими неприхотливыми и спокойными птицами принесёт не только прибыль, но и удовольствие.

Источник: https://ferma.guru/razvedenie-ptic/utki/muskusnaya-utka-opisanie-i-razvedenie-porody.html

Утки-шипуны: фото, разведение и выращивание

Для многих фермеров утки шипуны это не только бизнес, но и получение удовольствия от разведения. Пух шипунов востребован в промышленности. Пернатые не доставят много проблем птицеводу, потому что обладают спокойным нравом. Они легко приспосабливаются к новым условиям. Для успешного разведения стоит учитывать некоторые нюансы.

Утки шипуны

Особенности породы

Птицы называются шипунами за характерное шипение. Индоутки имеют запоминающуюся внешность.

Отличительные особенности породы:

1. Красный нарост вокруг глаз похож на маску. Другое название – мускусная – пернатая получила из-за запаха мускуса, якобы исходящего из нароста на голове. На утках-самках этот нарост менее выражен или же совсем сглажен.
2. Шипеть пернатые начинают уже подросшими.
3. Шипуны – обладатели широкой массивной груди.
4. Хвост длинный, лапы короткие.
5. Селезень шипуна весит около 6 кг, особь женского пола – около 3 кг.
6. Клюв небольшой, с закруглением на конце. Оперение яркое и разноцветное, что зависит от породы. Возможные перья на утках – белые, коричневые, черные, черно-белые и голубые.

Лучше несутся коричневые пернатые. Мясо домашних шипунов диетическое, имеет красноватый оттенок. Оно дорогое и не имеет неприятного запаха.

Питание

Выращивание маленьких утят – процесс кропотливый. Они требуют полноценного питания:

1. Новорождённых птенцов требуется часто кормить – 7-8 раз в сутки. Подойдут варёные яйца с добавлением комбикорма. Если молодое потомство отказывается от кормления, то придётся кормить принудительно.
2. На третьи сутки кормления вводится кашеобразное питание с витаминными добавками, зеленью, отрубями. Дают молочные продукты, сыворотку.
3. По прошествии четырнадцати дней кормления прикармливают картофелем и мясом. Взрослым особям в рацион включают рыбу.
4. Вода в рационе птиц обязательно должна быть чистой, комнатной температуры.
5. Для хорошего набора веса утятам дают костную муку, мел, молотый жмых, мелкий гравий, пекарские дрожжи.

Кормление уток этой породы — процесс кропотливый. Зерно дают только в перемолотом виде, а комбикорм в сухом (его нельзя варить)

Комбикорм для этих птиц нельзя запаривать или варить. Для него подходит вода температурой около 35 °С, иначе теряются полезные вещества.

Не стоит кормить взрослых особей хлебом и плесневелым кормом. Разрешенные крупы – пшено, кукуруза, пшеница, ячмень, овес. Будет лучше, если зерно заранее перемолоть. На выгуле утки питаются насекомыми и водными растениями.

Условия ухода

Домашние птицы не нуждаются в дорогостоящем уходе:

1. Температура в птичнике не должна опускаться ниже 15 °С. Освещение естественное, либо с помощью ламп.
2. Гнёзда для наседок застилают соломой или пухом самих птиц. В среднем утка высиживает 20 яиц.
3. Насесты располагают на высоте 20 см от земли.
4. Одна особь в среднем употребляет около литра воды, поилки должны быть в доступном для них месте.
5. На улице держать птиц желательно не менее часа. При этом заботятся о защитных барьерах. Птенцы, начинающие летать, способны перебираться через низкие ограждения.

Потомство

Для размножения уток нужен один селезень на три самки. Индоутки несутся два раза в год. Яйца большие. вес одного яйца составляет в среднем около 90 г. Высиживание яиц длится чуть больше месяца – около 40 дней. Утки сидят до тех пор, пока не вылупляются все птенцы.

В домашних условиях утки садятся на гнезда, когда в них накопится около дести яиц. Из самки шипуна получается хорошая наседка. Она самостоятельно заботится о потомстве. Вовремя переворачивает материал, обрызгивает его водой, принесенной в клюве. Пока утка сидит на яйцах и высиживает птенцов, беспокоить ее нельзя. Самка способна высидеть за сезон несколько выводков подряд.

Утка начнёт высиживать потомство когда в гнезде окажется 10 –14 яиц. Птенцы вылупляются через 32–35 дней

Сразу после вылупления утятам необходимо помочь, т.к. самка высиживает утят инстинктивно еще несколько дней и может задавить птенцов. Их стоит переместить в теплое место и накормить, иначе малыши могут погибнуть. Оставлять без света их нельзя. Освещение для них жизненно необходимо.

Птенцы, начинающие самостоятельно кушать, учатся ловить еду в движении. Для этого сваренные яйца кладут им на спинки, еда падает вниз, и утята ее ловят. Через три дня утят возвращают наседке. Невылупившиеся яйца забирают. В течение первого месяца птенцов лучше не купать, они утонут.

Разведение в инкубаторе

Высиживание самкой не требуется. Размножение происходит в горизонтальном инкубаторе, нагретом до 37 °С. В него кладут самые крупные яйца. Через несколько часов добавляют экземпляры поменьше, еще через пару часов – самые маленькие.

В течение дня их опрыскивают слабым раствором перманганата калия. Это требуется, чтобы скорлупа слегка охладилась, ускорился обмен веществ. Марганцовка также является антисептиком. Верхний слой скорлупы протирают тряпкой. Переворот яиц автоматический или ручной. Размножаются утята в инкубаторе от 32 до 35 дней.

Крылья птенчиков быстро развиваются и растут. Чтобы птицы не улетали, им подрезают крылья в первую неделю жизни. После вылупления утята шипуны сидят в хорошо обогреваемых помещениях. Вскармливание регулярное.

Болезни

По внешнему состоянию и поведению птицы удастся определить характер болезни. Чаще всего особи подвержены таким болезням:

1. Сальмонеллез. Проявляется снижением аппетита, конъюнктивитом, частыми падениями, судорогами. Лечение проводится антибиотиками. Для профилактики утятник дезинфицируют. Также важен грамотный уход, чтобы предупредить инфицирование.
2. Вирусный гепатит. Симптомы: затрудненное дыхание, свисание крыльев и головы, особи постоянно сидят. Лечат также антибиотиками.
3. Эймериоз (болезнь кишечника). Болезнь проявляется на утках в возрасте до четырех месяцев. Симптомы: испражнения зеленого цвета, снижение аппетита, медленное передвижение. Лечение подбирает ветеринар. Для профилактики ограничивают контакт с другими животными и обрабатывают кормушки. Дополнительно оптимизируют уход и исключают все его недостатки.
4. Холера. Вероятность смерти заболевшей птицы достигает 80%. Проявляющиеся симптомы: хрип, опухание лап, температура выше 43 °С, понос. Лечение не эффективно, после смерти птицы мясо не пригодно в пищу. Тушку обязательно сжигают.
5. Паразитизм. Лечение назначает врач. Продолжительность болезни – неделя.

Курятник нужно чаще прибирать и дезинфицировать, в рацион добавлять витамины — это поможет защитить утку от болезни

Птицы болеют не часто, но меры профилактики не повредят. Их ограждают от диких животных, чаще прибирают и дезинфицируют птичник, добавляют в рацион витамины и по возможности чаще выгуливают на свежем воздухе.

Разведение на убой

Мясо этих птиц вкусное и богато белком, жира в нем мало. Поэтому многие птицеводы занимаются разведением молодняка на убой.

Чтобы получить много мяса, создают условия для быстрого роста. Для выгоды разводим птиц до трех месяцев, пока не началась линька. В период линьки птица перестает набирать вес и теряет большое количество перьев. К 12-13 недели жизни большая часть селезней вырастает до 3 кг. Оставшихся самок готовят к весеннему высиживанию.

Преимущества индоутки:

1. Быстро набирает вес.
2. Неконфликтна.
3. Несет крупные яйца.
4. Неприхотлива в еде (не считая первых недель жизни).
5. Обладает качественным мясом.

К недостаткам породы относят следующие:

• нужда в просторном птичнике;
• плохая переносимость высокой влажности;
• необходимость теплого и освещенного помещения.

Утки «Шипуны»(Мускусные).Мускусные утки. Уход и содержание. Лето 2014.Тонкости разведения мускусных уток.Мускусные утки занеслись -забирать яйца или нет?? / musky ducks were carried /индоутки / шипуны

Заключение

Стоит отметить, что разведение и выращивание уток больших проблем не вызовет, но важно следить за чистотой участка. Они способны проглотить блестящие предметы, оставленные без присмотра. Продолжительность жизни составляет около 15-20 лет при должном выращивании.

Источник: https://pro100ogorod.ru/utki/utki-shipuny.html