Укроп кустистый: описание сорта с фото, посадка и уход

Дорогие друзья!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции. 

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки. Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список».

Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др.

И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.    

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Как пользоваться разделом Мой Семейный Сад

Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара. Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад. В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке «Ок». Мой Семейный Сад На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки. Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно: А также весь список: Также Вы можете удалить товар из выбранного списка: Или очистить весь список от товаров: Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой: Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: «Моя будущая летняя клумба», «Для дачи», «Яблочный сад» и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список «Вкуснотища», добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

Источник: https://www.ncsemena.ru/article/kustovoy-ukrop-luchshie-sorta/

Как вырастить хороший кустовой укроп?

Многих огородников, впервые посеявших эту культуру, постигает разочарование: растения не достигают оптимальных размеров и не дают высокого урожая. Причина этого заключается в том, что агротехника выращивания кустовых сортов имеет свои особенности. В этой статье рассмотрены вопросы, как вырастить хороший укроп кустовых сортов, и какие правила ухода за ним следует соблюдать.

Описание растения

Существует много сортов этой культуры, которые отличаются от обычного укропа необычной формой и высотой куста. Взрослое растение может достигать в высоту до 1,5 м, а при выращивании в теплице — до 2,5—3 м. Нижние междоузлия сближены, а из листовых пазух вырастают хорошо облиственные боковые побеги. Благодаря этому укроп и приобретает форму куста. Длина листа достигает 45 см, из-за чего растение часто путают с фенхелем.

Подготовка семян

В семенах укропа много эфирных масел, из-за чего их всхожесть со временем снижается. Если нет уверенности в свежести семян, их рекомендуют замачивать в течение нескольких дней в теплой воде. Потемневшую воду, насыщенную маслами, сливают, а вместо нее заливают свежую. Перед посадкой семена расстилают на ткани и подсушивают до появления сыпучести.

Подготовка грунта и посев

Перед высадкой в грунт вносят органические или минеральные удобрения. Следует придерживаться таких норм их внесения на 1 кв. м. площади:

• мочевина или калийная соль — 15—20 г;
• перегной — 2—3 кг;
• суперфосфат — 20—30 г.

Посев производят в рыхлую, влажную почву. Для посадки укропа в открытый грунт подойдет конец апреля — начало мая.

Семена высевают в бороздки на расстоянии 3—4 см, при этом расстояние между рядами должно быть не менее 20 см.

На вопрос, сколько всходит укроп, нельзя дать однозначного ответа — все зависит от сорта, возраста семян и температуры почвы. Обычно первые всходы появляются через 1—2 недели после посева. После всходов сеянцы необходимо проредить. Обычно проводят несколько прореживаний до достижения расстояния в ряду между растениями 15—20 см.

Особенности выращивания и ухода

Для выращивания рассады подготовленные семена высевают в стаканчики или ящики. Посев производят приблизительно за месяц до высадки в открытый грунт. Можно после появления всходов срезать ростки на уровне почвы, это ускорит рост растений.

Рассаду высаживают на участке в мае, когда на ней уже сформировались 5—7 листочков. При высадке между соседними растениями соблюдают дистанцию в 30 см.

Чем удобрять укроп?

Укроп может накапливать в листьях опасные для здоровья человека нитраты. По этой причине не рекомендуется вносить азотные удобрения, если у растения нет признаков недостатка этого элемента.О недостатке азота свидетельствует пожелтение листьев и замедленное развитие растения.

Выращивание кустового укропа — видео

Источник: https://glav-dacha.ru/kak-vyrastit-khoroshiy-kustovoy-ukrop/

Укроп кустовой: сорта для зелени (Русский размер, Супердукат и т.д.), декоративный кустистый укроп, фото и отзывы

Свежий и сочный укроп придает блюдам приятный аромат и насыщает витаминами. Эту зелень выращивают в огороде, на подоконнике и на балконе. Укроп неприхотлив, главное — выбрать подходящий сорт и соблюдать правила ухода. Многие огородники предпочитают кустовой укроп.

В статье мы подробно рассмотрим наиболее популярные сорта этого растения.

Что такое кустовой укроп

Кустовой укроп — популярная разновидность пряного растения, которая растет мощными и густыми кустиками, имеет насыщенный вкус и терпкий аромат. У кустовых сортов диаметр розетки 50 см, у обыкновенного укропа — не более 30 см.

Отличительные особенности

Кустовой укроп активно используют в кулинарии: сушат, замораживают, употребляют в свежем виде. В нем содержатся витамины А, С, Е, которые благоприятно влияют на организм человека, укрепляют иммунную систему. Собирают урожай многократно. Грядки периодически прореживают и срезают боковые побеги.

Преимущества и недостатки кустового укропа

К преимуществам кустовых сортов относят яркий и насыщенный вкус, полезный состав со множеством витаминов и минералов, неприхотливость в уходе, привлекательный товарный вид.

Недостаток — для выращивания требуется много места, чтобы образовались густые и пышные кустики. Это проблема для владельцев небольших огородных участков.

Важно! В теплицах урожайность кустового укропа достигает 5-6 кг с 1 м², в открытом грунте — 3 кг с 1 м².

Лучшие сорта кустового укропа

Разберем далее лучшие сорта кустового укропа, узнаем их особенности и секреты богатого урожая.

Елочка

Сорт отличается нежными ярко-зелеными листьями, которые со временем не желтеют, сохраняют пользу и аромат. Стебель плотный, побеги толстые и крепкие. Выращивают Елочку под пленочными укрытиями или под открытым небом.

Сорт среднеспелый, созревает за 30-35 дней с момента посадки. Укроп после сбора остается мягким и пушистым, в применении универсален. Используют урожай для приготовления специй и пряностей, добавляют в маринованные и консервированные блюда.

Русский размер

Высокорослый сорт Русский размер достигает 1 м в высоту. Диаметр куста около 50 см. Розетка крупная и мощная, листья средней плотности. Цвет темно-зеленый, вкус укропа выраженный.

Русский размер устойчив к резким изменениям погоды, подходит для выращивания в регионах с прохладным и дождливым летом. Укроп добавляют в супы и салаты, гарниры и закуски. Его приятный вкус удачно дополняет мясные и рыбные блюда.

Важно! Для получения богатого урожая укроп высаживают рассадой на просторные грядки. Рекомендуемая схема — 30х30. Семена дезинфицируют и проращивают, сеют в подготовленный питательный грунт. Поливают рассаду укропа 1 раз в неделю теплой водой, удобряют по желанию.

Буян

Популярный сорт Буян славится пушистыми и толстыми листьями, неприхотливостью в уходе. Окрас классический зеленый. От появления первых всходов до сбора урожая проходит 60 дней. Собирают его несколько раз, период созревания растянутый. Буян употребляют в свежем виде, заготавливают впрок, готовят из него специи, соусы, заправки для салатов и супов.

Мораван

Выращивают кустовой укроп Мораван для личного употребления и продажи. Сорт отличается долгими сроками хранения, подходит для перевозки на дальние расстояния.

К уборке на зелень готов через 50 дней, на специи — через 105 дней. Длина листьев средняя, окрас темно-зеленый, зонтики компактные. Мораван славится высоким иммунитетом и насыщенным укропным ароматом.

Супердукат

На специи урожай собирают через 70 дней.

Выращивают сорт Супердукат в теплицах, чтобы защитить от заболеваний и климатических изменений. Его собирают для свежего употребления, приготовления приправ и солений на зиму.

Важно! При неправильном уходе Супердукат нередко заболевает фомозом — стебель чернеет, листочки становятся слабыми и сухими. Грибок поражает растения на любой стадии развития. В профилактических целях огородники вносят подкормки на основе фосфора и калия. Они укрепляют здоровье растения, защищают от грибка. Для лечения фомоза используют опрыскивания бордоской жидкостью.

Дилл

Это сорт голландской селекции, для которого характерны крупные зонтики и густая облиственность. Укроп среднепоздний, на зелень его собирают через 70-80 дней с момента появления первых всходов. Высота растения — 1,5 м, листья темно-зеленые. Запах душистый, вкус приятный.

Сорт выращивают на продажу, урожай долго сохраняет вкус и аромат. С 1 м² получают около 2 кг душистой зелени, продолжительность сбора урожая — 2 месяца. Дилл невосприимчив к распространенным заболеваниям культуры.

Кустистый

На зелень Кустистый созревает за 40 дней, на приправы и специи — за 80-90 дней. Листочки крупные и ароматные, окрас темно-зеленый. Кустистый теплолюбив, требователен к составу почвы — она должна быть легкой, питательной и рыхлой.

Высота растения более 1,5 м, розетка компактная. На листьях есть восковой налет, аромат насыщенный из-за высокого содержания эфирных масел. Сорт Кустистый используют для консервирования и фарширования блюд. С 1 м² собирают 3-4 кг.

Важно! Сорт Кустистый не переносит холодов и заморозков. Для предотвращения потери урожая его выращивают в теплицах или пленочных укрытиях. Реагирует укроп и на недостаток воды в почве — кустики замедляются в росте, листья становятся слабыми и вялыми.

Амбрелла

Этот среднеранний укроп для сбора на зелень созревает за 30-40 дней, на специи — за 70-75 дней. Кусты облиственные и ветвистые, розетки пушистые и мощные. Диаметр зонтика — около 20 см, листочки нежные и ароматные, светло-зеленого окраса.

Зонтики используют для приготовления солений, зелень добавляют в мясные и овощные блюда для придания пикантного вкуса и аромата. Для получения богатого урожая грядки с сортом Амбрелла регулярно рыхлят и чистят от сорной травы.

Леший

Растение высокорослое, достигает 1,5-1,7 м. Высаживают в открытом грунте и теплицах рассадой или семенами. Период от появления первых всходов до сбора урожая составляет 40-50 дней. Вкус классический, приятный и нежный. Урожайность сорта Леший варьируется от 7 до 9 кг с 1 м². Используют зелень в свежем, сушеном, замороженном видах.

Аллигатор

Среднеспелый Аллигатор созревает за 40-50 дней, подходит для выращивания в регионах с прохладным и дождливым летом. Имеет иммунитет перед болезнями и вредителями, в уходе не требует специальных навыков.

Листья среднего размера, оттенок зелено-сизый. Розетка в диаметре достигает 20 см. Аллигатор подходит для промышленного выращивания, долго хранится, в применении универсален.

Гурман

Кустики средней величины, корни мощные и развитые.

Розетка направлена вверх, листья плотные, насыщенного зеленого цвета. Зелень отличается высоким содержанием витаминов, имеет приятный вкус и сочную структуру. Количество урожая зависит от вносимых подкормок. Лучше выбирать навоз и аммиачную селитру.

Важно! Чтобы на грядки с укропом не нападали насекомые-вредители, огородники рекомендуют проводить профилактические мероприятия: рыхлить грунт, поливать настоем на основе древесной золы, опрыскивать раствором молочной сыворотки из пульверизатора.

Тетра

Позднеспелый сорт Тетра созревает за 70-100 дней. Огородники высаживают укроп рассадным способом, чтобы получить наилучшую урожайность. Листья крупные, темно-зеленые, с легким восковым налетом.

Сорт Тетра устойчив к насекомым-вредителям, редко болеет. Подходит для промышленного выращивания, хорошо переносит транспортировку.

Раннеспелые/среднеспелые/позднеспелые сорта

Раннеспелые сорта подходят для выращивания на Урале, в Сибири и в других регионах с прохладным и коротким летом. Огородники выбирают укроп Амбрелла, Супердукат и Елочка.

Эти сорта быстро созревают, не успевают заболеть, отличаются стойким иммунитетом, переносят частые дожди и заморозки.

Выделяют и раннеспелый кустовой сорт Аврора — зелень образуется через 40 дней, урожай собирают 2-3 раза за сезон.

Среднеспелые сорта поспевают за 40-60 дней с момента появления первых всходов. Отмечают укроп Леший и Аллигатор. Зелень отличается насыщенным вкусом и сильным ароматом. Популярен среднеспелый сорт Букет. Нежные и сочные листья поспевают за 50 дней. Среднеспелые сорта выращивают в регионах с умеренным и теплым климатом: в Башкирии и Татарстане, Поволжье и странах СНГ.

Позднеспелые сорта долго набирают цвет и вкус. Средний срок созревания — 60-100 дней. Сорта Тетра, Русский гигант и Салют подходят для приготовления приправ и специй. Поздний кустовой укроп требователен к условиям климата и состоянию почвы, поэтому его выращивают на плодородных землях: в Подмосковье, Краснодарском крае, Воронежской области.

Декоративный кустистый укроп

К декоративным относят высокорослые растения с пышной зеленью: Дилл, Леший, Кустистый. Они не только дают урожай свежего и полезного укропа, но и украшают участок. Высаживают их по периметру огорода на расстоянии 40-60 см друг от друга.

Для получения богатого урожая каждый год место посадки укропа меняют. Лучшие предшественники — капуста, картофель, томаты. Не рекомендуется высаживать укроп после лука, петрушки и другой зелени.

Отзывы

Мария, г. Краснодар: «Кустовой укроп ценю за неприхотливость в уходе и насыщенный аппетитный цвет. Укропчик украсит любое блюдо — будь то суп, гарнир или салат. Мне нравится сорт Амбрелла, у него сочный вкус и приятный аромат. Высаживаю этот укропчик уже третий год, урожаем очень довольна».

Евгений, г. Уфа: «Посадил в прошлом году сорт Аллигатор. Высаживал рассадой, дезинфицировал семена и подготавливал грядки. Однако через 2 недели заметил на листиках белый налет — это образовалась мучнистая роса. Вылечил заболевание, но часть урожая погибла. Для следующей посадки буду выбирать более устойчивые к заболеваниям сорта».

Анна, Подмосковье: «Мои любимые сорта кустового укропа это Дилл и Мораван. Зелень душистая и ароматная, насыщенного зеленого цвета. Использую для приготовления зимних салатов».

Заключение

Кустовой укроп выращивают в любых регионах. Сорт выбирают исходя из сроков созревания, устойчивости к заморозкам и дождям. Для юга России подходят позднеспелые и среднеспелые сорта, они требовательны к почве и уходу.

На Урале и в Сибири выращивают укроп с иммунитетом к болезнями и вредителями. Зелень используют в свежем виде, сушат и замораживают для более длительного хранения. Свежий и душистый укроп гармонично сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами. Его используют для засолки и маринования на зиму.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/ukrop/luchshie-sorta-kustovogo.html

Укроп Кустистый: отзывы, фото, урожайность, выращивание

Укроп Кустистый – сравнительно новый сорт. В Госреестр Российской Федерации он включен в 2002 году. Предназначен, прежде всего, для выращивания в фермерских хозяйствах и на садовых участках. Отличается высокой ароматичностью и сильной облиственностью куста. Прекрасен как в свежем виде, так и для сушки, заморозки, консервирования.

• :
• 1. Описание укропа Кустистый
• 2. Характеристики
• 2.1 «За» и «против»
• 3. Как сажать укроп Кустистый
• 4. Особенности выращивания укропа Кустистый
• 5. Болезни и вредители
• 6. Вывод
• 7. Отзывы огородников
• 

Описание укропа Кустистый

Укроп Кустистый, фото которого представлено ниже, – среднеспелый сорт. Куст высокий, во время цветения достигает 160-180 см, но компактный. Благодаря сближенным междоузлиям укроп Кустистый формирует много листьев.
 

.

Листовая розетка немного приподнята, на которой обычно размещаются 10-12 листьев. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета имеют небольшой восковый налет. Форма листа средне рассеченная. Центральный цветонос немного больше остальных. Молодая зелень сочная и мягкая. Из-за большого содержания эфирных масел аромат ярко выражен.

Внимание!

Укроп Кустистый фирмы «Аэлита» рекомендован как один из лучших сортов для получения пучковой продукции.

Характеристики

Укроп Кустистый отлично себя чувствует практически на всей территории Российской Федерации. Основное назначение сорта – получение сочной зелени, хотя используется и в других целях. Содержит витамины и микроэлементы, способствующие хорошему пищеварению и общему укреплению организма человека. Ароматичность высокая.

На пучковую продукцию собирают укроп Кустистый, начиная с 40 дня после всходов. Как правило, к этому времени куст вырастает в высоту до 25-35 см и формирует 8-12 листьев. С одного куста собирают до 15-20 г листьев или 2,2-2,5 кг с м2. Урожайность укропа Кустистый на специи немного выше и достигает 2,6-2,8 кг с м².

Нежная зелень укропа Кустистый используется как приправа для многих блюд. Приправа на основе укропа придает салатам, соусам и первым блюдам особый вкус и насыщенный аромат. В кулинарии также используют семена укропа Кустистый, так как в них содержится намного больше эфирных масел, поэтому аромат специй более выражен.

В описании укропа Кустистый отмечается, что сорт не любит слишком большого понижения температуры. Резкие перепады температуры отрицательно сказываются на общей урожайности культуры.

Ограничение в поливе так же отрицательно сказывается на продуктивности растений. Отсутствие влаги в знойное лето приведет к увяданию кустов, пожелтению листьев и стеблей, потере вкусовых качеств и снижению аромата.

Отсутствие достаточного питания не позволит растению раскрыть все свои генетически заложенные качества и приведет к недобору продукции.

«За» и «против»

Укроп Кустистый является универсальным и перспективным сортом. Огородники уже успели оценить его положительные стороны. Судя по отзывам и фото, укроп Кустистый с уверенностью отвоевывает свое место в пищевом рационе россиян. Среди достоинств сорта отмечают:

• высокая урожайность молодой зелени;
• возможность получить ароматную пучковую продукцию уже через 40 дней;
• сильный приятный аромат;
• хорошие вкусовые качества;
• универсальное назначение;
• не теряет вкусовых качеств, как в свежем, так и замороженном виде;
• устойчивость к мучнистой росе.

.

Среди недостатков выделяют:

• требовательность к плодородию почвы;
• обязательный полив во время летней жары:
• не терпит слишком плотную посадку;
• в период резкого перепада температуры снижает урожайность.

Внимание!

Для защиты сеянцев от резкого понижения температуры рекомендуется укрывать посадки укропа агроволокном.

Как сажать укроп кустистый

Для получения хорошего урожая почву с осени перекапывают и удобряют компостом или перепревшим навозом. При отсутствии органических удобрений вносят комплексное минеральное удобрение.

Грядку располагают на солнечном месте, где не застаивается вода. Что касается предшественников, то необходимо избегать, чтобы укроп рос после морковки, фенхеля, сельдерея и петрушки. Эти растения имеют тех же вредителей и болеют теми же заболеваниями, поэтому вероятность вспышки заболеваний резко возрастает.

Среди лучших предшественников сорта укропа Кустистый, можно выделить: картофель, томаты, перец и бобовые растения.

Внимание!

Укроп не переносит даже частичного затенения!

.

Высевают семена укропа Кустистый в конце марта начале апреля, в зависимости от погоды и зоны выращивания.

Несмотря на то, что растение переносит кратковременное понижение температуры до +4˚+6˚ С, лучше все же не торопиться со слишком ранними посадками и подождать пока температура воздуха прогреется хотя бы до +16˚+18˚ С. Оптимальные сроки позволят растениям развиваться быстрее и получить более высокие урожаи.

В мерах профилактики против грибковых заболеваний семена обеззараживают раствором марганцовки, затем подсушивают и высевают. Схема посадки укропа Кустистый 30 х 20 см. Для этого на грядах через 30 см делают борозды и размещают семена на расстоянии 3-5 см друг от друга. Затем посевы присыпают землей, поливают и по возможности на несколько дней накрывают пленкой или агроволокном.

Особенности выращивания укропа Кустистый

Когда появятся всходы, пленку убирают. По мере необходимости почву рыхлят, удаляют сорняки, а растения поливают. Через 2-3 недели проводят прореживание посадок, оставляя кустики на расстоянии не ближе, чем 15-20 см. Вырванные растения можно использовать в пищу.

Если почва питательная, то при выращивании укропа Кустистый на пучковую продукцию подкормки не проводятся. На бедных почвах используют комплексное удобрение в начале вегетации.

Внимание!

Укроп имеет способность накапливать нитраты, поэтому нужно быть очень осторожными с применением азотсодержащих удобрений.

Как видно из изложенного выше, посадка и уход за укропом Кустистый не доставляет особых хлопот и под силу даже начинающему огороднику.
 

.

Болезни и вредители

Как правило, укроп Кустистый болеет очень редко. Однако некоторые заболевания все же могут существенно навредить растению и снизить его урожайность.

Сорт относительно устойчив к такому заболеванию, как мучнистая роса. Однако в отдельные годы некоторые растения все же подвержены данному заболеванию. При поражении этим заболеванием кусты покрываются белым налетом, засыхают и погибают.

Не менее опасен для укропа и фузариоз. Обычно он появляется, когда наблюдаются резкие перепады температуры.

Не редки случаи поражения кустов фомозом. Это просто узнать по пятнам бурого цвета на стебле и листьях растения. Во избежание этого заболевания почву перед высевом семян в грунт обрабатывают фундазолом. Кроме того в качестве профилактического средства кусты рекомендуется обрабатывать 2-3 раза за сезон борной смесью.

Внимание!

Простое обеззараживание семян укропа перманганатом калия перед высевом в грунт позволит избежать многих заболеваний этого растения.

Среди вредителей укропа Кустистый наиболее распространенными являются морковная муха, тля, укропная моль и другие. Для борьбы с ними следует применять инсектициды или народные методы, такие как табачная пыль, настой чеснока или горького перца, и другие.

Вывод

Укроп Кустистый – молодой и перспективный сорт, имеющий высокий иммунитет и массу достоинств. Его вкусовые качества и приятный укропный аромат позволяют быть конкурентоспособными на рынке пряностей.

А огородники уже давно оценили этот сорт и с удовольствием выращивают у себя на участках, получая при этом не только витаминную зелень, а еще и эстетическое наслаждение от стройных и пышных кустов Кустистого.

Отзывы огородников

Людмила 48 лет, г. Херсон

Выращиваю укроп Кустистый уже 3 года. Урожаем и вкусовыми качествами очень довольна. Летом использую зелень преимущественно в свежем виде и для засолки. На зиму замораживаю и частично сушу.

В этом году провела эксперимент. Решила вырастить укроп Кустистый из семян дома, на подоконнике.

Сеянцы, правда, пришлось досвечивать, да и урожай был не очень большой, но все же зелень, выращенная своими руками зимой, не могла не радовать.

Валерий, 36 лет, г. Таганрог

Источник: http://DachnoeDelo.ru/ukrop-kustisty-otzv-foto-urozhaynosty-vrashtivanie.html

Укроп / Anethum graveolens

Все сорта укропа (Anethum graveolens L.), излюбленной российским народом пряно-вкусовой травой, можно условно разделить на «для зелени» и «для семян». Лучшие ранние сорта укропа, предназначенные для потребления в виде свежей зелени, отличаются высокой степенью облиственности. Их ажурные листья долго не грубеют, а цветочная стрелка появляется лишь через 2-3 недели после начала сбора молодой зелени. Именно такие сорта дают нам ароматную зелень для стола, их листья сушат и превращают в ароматный порошок, а при раннеосенних посевах такой укроп замораживают для использования зимой.

Сорта позднего срока созревания в основном предназначены на получение семян в разной степени спелости: молодые укропные зонтики идут на соленья и в маринады, а созревшие семена собирают не только ради получения своих семян, но и для квашения капусты и других овощей, использования в качестве приправы в кулинарии. А сторонники здорового образа жизни знают толк и в лечебных свойствах семян укропа.

Один из лучших сортов укропа для молодой зелени – Кустистый. Его автор Александр Коновалов из группы Биотехника создал сорт, который привлекает не только владельцев маленьких дачных огородов.

Но и фермеров, специализирующихся на продаже молодой зелени. Сорт среднеспелый, сильно облиственный. От полных всходов до начала активной уборки зелени проходит примерно 40 дней. Примерно через столько же дней поспевают и семена.

Вкусовые качества зелени очень хорошие, молодые листья нежные, ароматные.

В фазе цветения растение достигает 150см, но при этом имеет компактное строение куста. Лист крупный, темно-зеленый со слабым восковым налетом. Уже в первом междоузлие начинают формироваться пасынки с нежной зеленью.

Можно снимать листья по мере отрастания с нижней части растения. Если же врезать макушку укропа над 2-3-м междоузлием от земли, то за счет пасынков быстро нарастет новая зелень.

Такой способ выращивания укропа сорта Кустистый позволяет продлить срок сбора молодой зелени.

Источник: http://gardenreview.ru/ukrop-kustistyj/

Описание сортов кустового укропа, рекомендации по выращиванию и уходу

Селекционеры, занимавшиеся разработкой кустового укропа, утверждали, что для того чтобы обеспечить семью ароматной травой нужно посадить всего лишь 20 семян этой культуры. Услыхав о ценных характеристиках укропа, выращивать его стали многие огородники. Однако всех постигла неудача. Стебли были невысокими, листьев оказалось мало.

Никто из владельцев участков обратил внимания на особенности агротехники. Семена кустового укропа богаты эфирными маслами, поэтому долго не прорастают. Трава не набирает массу, если посажена густо. Зелень полностью срезают при появлении цветков.

Особенности культуры

Кустовой укроп вырастает до 1,5 метров высоту на грядке, в теплице — до 3, обладает оригинальной формой. Низкие междоузлия располагаются ближе, чем у обыкновенных сортов. В пазухах листьев образуются дополнительные боковые побеги. Цветоносы формируются ближе к осени, и семена в средней полосе не успевают созреть.

Кустовому укропу нужно много света, плодородная рыхлая почва, в низине, в плотной земле он развивается плохо. Рост культуры замедляется при высокой температуре, оптимальный показатель — 20 градусов. С одного растения срезают от 100 до 200 граммов зелени.

Обычный укроп заготавливают, когда пряность молодая и свежая, и эфирных масел в ней немного. Кустовые сорта успевают накопить эти вещества. Листья длиной в 45 см, обрывают частично, когда растение зацветает, убирает все.

Они получаются более ароматными, содержат высокий процент полезных компонентов.

Сорта кустового укропа

Без пряной травы трудно представить себе стол. Помимо приятного запаха, она ценится за присутствие витаминов групп B, А. E, RR, С.

Листья и стебли растения богаты:

• кальцием и калием;
• фосфором и медью;
• магнием и железом;
• цинком и марганцем.

Первый сорт кустового укропа, выведенный в конце прошлого столетия, давал много зелени, в пазухах основных листьев у Кибрая образовывались дополнительные побеги. Затем появились Буян и Салют.

Кроме высокой урожайности, что является достоинством этих сортов, были и минусы:

1. Корни часто поражались гнилью.
2. Куст обладал неудачной формой.
3. Тонкие стебли от прикосновения ломались.

Со временем селекционеры учли недостатки и вывели Букет, Амазон, Фейерверк, Аллигатор.

Раннеспелый сорт Аврора на зелень срезают через месяц после выхода ростков. На раскидистых кустах образуется много листьев, урожай собирают несколько раз за сезон.

Укроп Амазон созревает, спустя 40 дней. С квадратного метра грядки для приготовления специй собирают свыше 6 кг, для зелени — около 4. Сорт обладает крупными листьями.

У Фейерверка с каждого узла формируется до 4 стеблей. Урожай собирают через полтора месяца после возникновения первых всходов. Этот вид укропа отличается сладковатым ароматом.

Сорт Буян имеет длительный период роста, наращивает большую массу зелени. Семена высаживают на приличном расстоянии, кусты прореживают.

У укропа Букет нежные и крупные листья, соцветия закладываются медленно, высота стебля около 80 см. Срезают ароматную пряность через 30–40 дней.

Позднеспелый Салют ценится за отличную урожайность, но имеет недостаток – семена не только не созревают, но и не образуются.

Выращивание в открытом грунте

Перед тем как сажать кустовой укроп на грядке нужно изучить особенности агротехники, подобрать сорт, метод выращивания и найти подходящее место на участке.

Культуру можно сеять сразу в грунт и делать это весной или к концу осени. Она не боится заморозков до минус 6.

Чтобы ускорить появление свежей зелени сначала готовят рассаду, которую затем пересаживают на грядку.

Подготавливаем семена

Кустовой укроп зацветает в конце лета. В средней полосе зернышки не созревают, всходов не дают. Не составит труда купить их в торговой точке или выращивать культуру рассадным способом. Эфирные масла препятствуют быстрому появлению ростков. При низкой температуре всходы задерживаются неделе на две.

Опытные огородники советуются замачивать семена на сутки в теплой воде, которую надо постоянно менять, чтобы не остыла. Перед посадкой протравленные зерна необходимо просушить, разложит на ткани, тогда ростки проклюнутся за 2 или 3 дня.

Подготавливаем почву

Все сорта кустового укропа обожают плодородную землю, не переносят застой влаги, повышенный уровень кислотности. Улучшить структуру грунта помогает подкорма органическими и минеральными веществами. На квадратный метр участка вносят:

• карбамида — 20 г;
• суперфосфата — 30;
• перегноя — 2 кг.

Благодаря таким удобрениям увеличится слой плодородной почвы, что служит необходимым условиям для роста и развития кустового укропа. Корни культуры уходят глубоко в землю.

Сеем семена

В апреле и начале мая подготавливают грядки и обильно поливают грунт. После этого делают бороздки, оставляя между ними сантиметров 20. Через каждые 3 см высевают семена. Сверху необходимо насыпать тонким слоем торф, немного уплотнить землю. Ростки выйдут быстрее, когда грядка накрыта пленкой.

Если сажать культуру гуще, дополнительные листья не сформируются, вместо кустового сорта вырастет обычный укроп.

Уход за растением

Сенцы прореживают несколько раз, оставляя между ними сначала 5 см, а в конце 20. Как и другие виды пряной травы, культура нуждается в уходе, который включает;

• прополку;
• удаление сорняков;
• увлажнение.

Поливают кустовой укроп раз в неделю, на квадратный метр нужно не более 5 л воды. Сажают растение в удобренную почву, поэтому подкармливать его не надо.

При избытке азота в грунте в листьях и стеблях культуры накапливаются нитраты. Они желтеют при нехватке этого вещества. Несколько раз за сезон можно под корни подлить мочевину (ложка на ведро воды).

Борьба с сорняками ведется до тех пор, пока на стебле не сформируется хотя бы 3 листочка.

Выращивание через рассаду

В средней полосе кустовой укроп высевают, начиная с апреля. Чтобы быстрее можно было срезать зелень, нужно воспользоваться другим способом выращивания.

Примерно за месяц до перемещения в открытый грунт в деревянные ящики насыпают почву, делают в ней бороздки через каждые 2 см, куда сеют семена. Сверху их присыпают землей, поливают, накрывают пленкой.

При появлении 5 листьев рассаду отправляют на грядку.

Выращивание кустового укропа в домашних условиях

Даже если нет дачи или загородного участка можно всегда иметь под рукой зелень. Для этого в горшочке или контейнере сеют несколько сортов укропа с разным сроком созревания. Емкость размещают на подоконнике, в летние месяцы – на балконе.

Солнечные лучи должны попадать на растение не менее 6 часов, при плохом освещении устанавливают люминесцентную лампу, зимой она работает целый день.

При соблюдении оптимальной температуры воздуха и влажности, правильном выборе семян и почвы в доме или квартире вырастает кустистый укроп. Каждый день семья сможет употреблять ароматную зелень, богатую витаминами и микроэлементами.

Сбор урожая

Кустовые сорта чаще выращивают в теплице, чем в открытом грунте. Если лето, прохладное укроп не будет густым. При благоприятной погоде в пазухах листьев формируются боковые побеги, и урожайность культуры увеличивается в разы. Зацветает растение к концу лета, что позволяет срезать сочную и свежую пряность весь сезон.

Источник: https://DachaMechty.ru/ukrop/kustovoj-sorta.html

Особенности выращивания на зелень укропа кустового, описание его сортов и сбор урожая

Высокая урожайность – основное качество укропа кустового типа. Пары десятков кустов этого растения хватит на весь сезон для среднестатистической семьи. Если соблюдать правила выращивания и учитывать особенности ухода за определенным сортом (встречается несколько видов, отличных от обычного), урожай приятно удивит каждого садовода.

Особенности культуры

Главное отличие кустового укропа от обычного – высота куста и его форма. Культура вырастает до полутора метров в высоту, а тепличные виды могут расти до трех метров. Достоинством этого растения считается его долгое цветение и тот факт, что укроп остается облиственным на протяжении практически всего сезона.

Кустовым это растение названо из-за того, что данная культура способна «обзаводиться» дополнительными листиками из пазух основных листков. За счет этого укроп становится похожим на куст.

Эфирные масла, которыми богат укроп, накапливаются в нем со временем, поэтому, чем старше культура, тем она ароматнее. Обычный укроп собирают молодым, и зрелым ароматом он похвастать не может (особенно это касается растений, выращенных в теплицах). Что касается кустового укропа, возделывают его длительное время, и урожай может похвастать более насыщенным ароматом.

Сорта кустового укропа

Существует несколько видов сортов кустового укропа. Все они делятся на три группы: раннеспелые, среднего и позднего созревания.

К раннеспелым относят:

1. Новый анкер. Сорт характеризуется высоким уровнем урожайности и средне-интенсивным ароматом. Высевать растение можно все лето.
2. Редут обладает сильным запахом. Урожайность составляет более килограмма на один квадратный метр.
3. Аврора – густое, сочное растение со средним ароматом. Высевается под зиму, а через 25 дней после появления побегов на зелени урожай готов к сбору и употреблению.
4. Гренадер обладает насыщенным цветом. Он приятен на вкус. Через месяц после проведения посевных работ культура прорастает, но сбор можно начинать только через 2-3 месяца.
5. Дальний – идеальный сорт для салатов. Его основное качество – устойчивость к различного рода негативным влияниям (насекомые, погодные условия).
6. Зонтик – растение, которое требует влажной среды, поэтому высаживать его следует в пролитую почву и регулярно вносить воду.
7. Грибовский – один из самых популярных сортов в нашей стране. Характерен высокими стеблями (чуть менее метра) и четырьмя листочками на всходах. Через 70 дней после всходов появляются корзинки. Этот сорт используется для приготовления различных маринадов (ингредиент – плоды).

Укроп со средним сроком созревания представлен следующими сортами:

1. Ришелье – красивое растение с сильным ароматом. Большая урожайность достигается из-за наличия на корзинке целых 20 зонтиков. Если посеять культуру в апреле, в конце лета огородник получит семена для повторной посадки.
2. Кибрай популярен среди огородников благодаря тому, что уже через 30 дней появляются первые стебельки, а еще через полтора месяца заметны первые листки. Растет укроп буйно, и порадует владельца щедрым урожаем (6 килограмм с 1 квадратного метра).
3. Амбрелла – высокое растение. Его высота достигает двух метров на момент цветения. 45 дней потребуется, чтобы можно было собирать урожай (более 2 килограмм с 1 квадратного метра).
4. Амазон – сочный, ароматный сорт изумрудного цвета. Славится своей способностью долго сохранять аромат в срезанном виде.
5. Макс – растение с листьями среднего размера, которое имеет насыщенный цвет. Неприхотливо в уходе, и имеет свойство отрастать после обрезки зелени.

Сорта позднего созревания:

1. Аллигатор – высокая культура (в некоторых областях достигает высоты полтора метра) со щедрым наполнением розеток. Зонтики используются для приготовления специй.
2. Узоры – гибридный сорт с листьями, имеющими способность нарастать по всей протяженности стебля. Растение с ярким и насыщенным ароматом и высоким содержанием витамина С. Также этот сорт устойчив к болезням.
3. Иней характеризуется наличием сизовато-зеленых длинных листков, покрытых воском. Имеет пряный аромат, сохраняемый зеленью даже в замороженном виде. Сеять культуру следует с середины весны.
4. Озорник выгодно выращивать для последующей продажи. Раз в неделю проводят новые посевы. Сочные листки и стойкий аромат – основные характеристики сорта.
5. Дилл обладает насыщенным ароматом и характеризуется пышной листвой яркого цвета. Он прост в выращивании и неприхотлив в уходе. Кусты такого растения иногда применяют при создании декоративного огорода.

Выращивать культуру любого сорта следует, руководствуясь определенными правилами.

Выращивание в открытом грунте

Для получения высокой урожайности место для выращивания кустового укропа выбирают солнечное. Посадка осуществляется редко, с расстоянием не менее 25 сантиметров между рядами.

Как только высота ростков достигнет 6 сантиметров, их следует проредить (до 5-7 сантиметров в рядке), а через 15 дней еще раз – до расстояния 15 сантиметров в рядке (шахматный порядок). Укроп, оставшийся после прореживания, используется в пищу и в качестве приправы.

Цветонос кустового укропа формируется к концу сезона, и почти на всей территории страны они не вызревают. Если несколько кустов укропа выращивать рассадой, огороднику не придется приобретать каждый год новый материал для посадки.

Непосредственно перед посевом семена следует просушить, выложив на ткань. Сеять можно, если семена не слипаются (сыпучи).

Подготавливаем почву

Лучший вариант для кустового укропа – грунт, способный хорошо впитывать влагу. Перед посевом почву насыщают минеральными удобрениями:

• мочевина;
• перегной;
• суперфосфат.

Сеять нужно во влажную почву.

Сеем семена

Высадка производится в бороздки на расстоянии не менее 3 сантиметров. После чего следует прикрыть место посадки (используйте полиэтилен) до появления первых всходов.

Уход за растением

Важным правилом при уходе за растением является своевременная процедура его прореживания.

Кроме того, культура требует постоянного полива (единожды в неделю). Полив происходит в количестве 5 литров воды на квадратный метр площади.

Удалять сорняки следует регулярно, до появления на укропе нескольких листков. После этого растение само способно не давать сорнякам заглушать его рост.

Выращивание через рассаду

Выращивание кустового укропа через рассаду проходит по следующему алгоритму:

1. Выбирают несколько контейнеров (деревянных либо пластиковых) с отверстиями на дне.
2. Формируются борозды глубиной 1 сантиметр.
3. Укладываются семена на глубину 50 миллиметров и присыпаются грунтом.
4. Емкости накрывают материалом, пропускающим свет, и помещают в помещение с температурой не менее 18 градусов внутри.
5. После образования листков укроп пересаживают.

Укроп отлично растет в соседстве с кабачками, капустой либо огурцами.

Выращивание укропа кустового в домашних условиях

Кустовой укроп отлично растет дома, на подоконнике. Способ посева сходен с выращиванием семян через рассаду. А главным правилом ухода является периодическое увлажнение и мульчирование.

Кустистый укроп любит свет, так что не лишним будет приобретение фитолампы.

Через месяц можно лакомиться первыми плодами своей работы.

Сбор урожая

Количество и время сбора урожая зависит от сорта кустового укропа. В перечне, представленном выше, можно найти сорт, дающий урожай на протяжении летнего периода.

Собирать урожай начинают уже с середины мая. Чем точнее соблюдаются правила ухода за растением, тем большим будет ваш урожай.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/ukrop/kustovoj-sorta